CRESCENZI, Pietro de' (Pier, Petrus de Crescentiis)
Pierre Toubert
Agronomo, nato a Bologna verso il 1233, morto nella stessa città verso il 1320, autore dell'Opus ruralium commodorum (Liber cultus ruris), [...] Zucchini, Bologna 1933; G. Acerbo, P. de C., in La NouvelleRevue, mars 1935; P. Boyer, Le "Ruralium commodorum opus" de Pierre de ss., H. Nais, Le Rustican. Notes sur la traducrion française du Traité d'agriculture de Pierre de Crescens, in Bibl. ...
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