Pianta erbacea (Ocimumbasilicum) annuale della famiglia Lamiacee, a fusto eretto, foglie ovali, glabre o quasi, fiori bianchi all’ascella di brattee caduche. È originario dell’India, coltivato in tutti [...] i paesi caldi e temperati. Si usano le foglie, molto odorose, specialmente come condimento e per salse (pesto).
Olio essenziale di b. Liquido oleoso giallo-verdognolo di odore aromatico, gradevole, penetrante, ...
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TERPENI
. Gruppo d' idrocarburi naturali, isomeri, della composizione C10H16, che si trovano negli olî eterei (e anche in certi petrolî). Il nome, proposto da A. Kekule (Lehrb. d. org. Chemie, II, p. [...] di Myrcia acris, di Lippia citriodora, ecc., e l'ocimene o 2,6-dimetil-ottatriene dell'olio di foglie di Ocimumbasilicum. Si possono considerare loro derivati molti alcoli e aldeidi di grato odore contenuti in numerose essenze, come il citronellolo ...
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La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Vicino Oriente ed Egitto
Willem van Zeist
Lucio Milano
Daniele Morandi Bonacossi
Le origini e i primi sviluppi
di Willem van Zeist
I dati archeobotanici [...] ), il coriandolo (Coriandrum sativum), il crescione (Lepidium sativum), la trigonella (Trigonella foenum-graecum), il basilico (Ocimumbasilicum), la nigella o cumino nero (Nigella sativa) e l'aglio (Allium sativum). Infine, il ritrovamento di ...
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Basilico Genovese DOP
Denominazione di origine protetta della pianta aromatica fresca della specie Ocimumbasilicum L. appartenente ad ecotipi o selezioni autoctone, prodotta nel versante tirrenico della [...] regione Liguria. Il prodotto si contraddistingue per caratteristiche organolettiche uniche, grazie alle condizioni ambientali ideali della zona di produzione, immediatamente riconoscibili per l’aroma intenso ...
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ocimo
òcimo s. m. [lat. scient. Ocimum, dal lat. class. ocĭmum «basilico», che è dal gr. ὤκιμον]. – Genere di piante labiate con molte specie delle regioni calde: sono erbe o piccoli arbusti, con fiori per lo più in verticilli di sei, riuniti...
basilico
baṡìlico (tosc. bassìlico) s. m. [dal lat. basilĭcum, gr. βασιλικόν propr. «(erba) regia»]. – Erba annua della famiglia labiate (Ocimum basilicum), con fusto eretto, foglie ovali, glabre o quasi, fiori bianchi, all’ascella di brattee...