Nome generico di numerose sostanze, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti fra loro per certe caratteristiche esterne (untuosità, densità di regola inferiore [...] nei frantoi e pressata nuovamente (presse di 2° spremitura); in complesso il mosto oleoso ottenuto è circa il 60% della massa delle olive frantumate mentre il residuo solido (sansa) è circa il 40% e contiene ancora il 6-12% di o.; il residuo solido è ...
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UNGUENTI
Alberico BENEDICENTI
. Col nome di unguenti o pomate s'intendono i medicamenti per uso esterno, di consistenza più o meno molle, preparati in generale con i seguenti eccipienti: grasso, grasso [...] benzoinato, lanolina anidra o idrata, glicerolato d'amido, olio di olive o di mandorle, vaselina, paraffina, cera, ai quali s'incorporano sostanze medicamentose. Quando per la preparazione s'usano più eccipienti, si mescolano bene insieme in un ...
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Città della Spagna (90.924 ab. nel 2008), nella comunità autonoma di Murcia. È situata a 315 m s.l.m., in una pianura chiusa fra le Sierras Espuña e de Almenara. Sede di industrie alimentari, tessili, [...] conciarie, chimiche e meccaniche, e mercato dei prodotti agricoli della regione (frutta, cereali, olive).
L. è ricordata la prima volta come importante centro della Spagna araba e fra 11° e 12° sec. ebbe, temporaneamente, anche propri sovrani (re di ...
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Portzamparc, Christian de
Livio Sacchi
Architetto francese, nato a Casablanca il 9 maggio 1944. Si è formato all'École supérieure des beaux arts, a Parigi, dove vive e lavora, e ha fatto parte con J.-P. [...] Buffi, R. Castro, J.-P. Dollé, A. Grumbach, G. Naizot e G. Olive del Groupe des sept. Fra i protagonisti del rinnovamento dell'architettura francese negli ultimi trent'anni del Novecento, de P. si è segnalato per libertà compositiva, forte senso ...
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Scrittrice statunitense (n. Portland, Maine, 1956). Ha conseguito la laurea in Giurisprudenza al Syracuse University College of Law e ha esercitato la professione forense per qualche tempo; in seguito [...] Burgess boys (2013; trad. it. 2013), My name is Lucy Barton (2016; trad. it. 2016), Anything is possible (2017; trad. it. 2017), Olive, again (2019; trad. it. 2020), Oh William (2021; trad. it. 2022), Lucy by the sea (2022; trad. it. 2024) e Tell me ...
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liquore
Esclusivo della Commedia, vale " liquido ", " materia liquida " (cfr. il latino liquor): in particolare, in Pg XXII 137 liquor chiaro è l'acqua limpida che si sparge su per le foglie dell'albero [...] del girone dei golosi, e in Pd XXI 115 liquor d'ulivi è l'olio, cioè il " liquido " che si estrae dalle olive. ...
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Botanica
Lesione traumatica caratterizzata dalla soluzione di continuità nei tessuti esterni nelle piante. Le cause possono essere varie: animali fitofagi, gelo e disgelo (rottura delle radici superficiali, [...] , cipollatura ecc.), il freddo, i venti, la grandine, i fulmini e infine l’azione dell’uomo (la battitura nella raccolta delle olive e simili). Alcune f. sono provocate dall’uomo per propria utilità e, se fatte con le dovute cautele, non sono dannose ...
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Macchina per la raccolta di frutti. È costituita fondamentalmente da una testata vibrante, montata su un braccio telescopico azionato da una comune trattrice agricola e munita di una pinza che effettua [...] il distacco dei frutti tramite vibrazioni a elevata frequenza. L’applicazione di maggiore rilievo riguarda la raccolta delle olive, che costituisce l’operazione più costosa nella produzione dell’olio, ma genera effetti secondari indesiderati sulla ...
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Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Tecnologia e agricoltura
Giovanni Di Pasquale
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
L’agricoltura dei Romani corrisponde a un insieme di conoscenze [...] descrive (De agricultura, 18-19) è da usarsi tanto per le olive quanto per l’uva: un’estremità della pesante trave è ancorata in ottimale. Con i capitoli dedicati alla vite e all’olivo Columella tocca dunque le due colture chiave sviluppatesi nel ...
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GLOEOSPORIUM (dal gr. γλοιός "glutinoso" e σπορά "spora")
Cesare Sibilia
Genere di funghi imperfetti della famiglia Melanconiacee; ha conidî ialini, oblunghi, portati da conidiofori brevi riuniti in [...] che determinano le antracnosi, tra cui: G. ampelophagum (Pass.) Sacc., della vite; G. fructigenum Berk, delle mele; G. olivarum Almeida, lebbra delle olive. Il genere ha rapporti metagenetici con specie dei generi Manginia, Glomerella, Gnomonia, ecc. ...
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oliva
(o uliva) s. f. [lat. olīva, nome dell’albero e del frutto, dal gr. ἐλαία]. – 1. a. Il frutto dell’olivo, drupa di caratteristica forma ovale, verde o bruna a completa maturazione, con epicarpo liscio, mesocarpo carnoso, verdastro, contenente...