oltrepò_(industria): documenti, foto e citazioni nell'Enciclopedia Treccani

Oltrepò Pavese

Enciclopedia on line

Oltrepò Pavese Il settore della provincia di Pavia sulla destra del Po che si incunea come un triangolo fra le province di Alessandria, Genova, Piacenza (ca. 1100 km2). I centri principali sono Stradella, [...] Broni, Casteggio, Voghera e Varzi. Va man mano elevandosi da N a S: il basso Vogherese prossimo al Po è una pianura, coperta da alluvioni recenti, boscosa lungo il fiume, nel resto coltivata a cereali ... Leggi Tutto

CATEGORIA: EUROPA – ITALIA – ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE

TAGS: CASTEGGIO – STRADELLA – PIACENZA – VOGHERA – MOSCATO

Mostra altri risultati Nascondi altri risultati su Oltrepò Pavese (2)

Mostra Tutti

VINO

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] : Valtellina; Valtellina Superiore; Franciacorta Rosso; Franciacorta Pinot; Oltrepò Pavese (nei tipi: Bonarda dell'Oltrepò Pavese; Barbera dell'Oltrepò Pavese; Riesling dell'Oltrepò Pavese; Cortese dell'Oltrepò Pavese; Pinot Rosso o Rosato o Bianco ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

TAGS: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO – SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA – COMUNITÀ ECONOMICA EUROPEA – BRUNELLO DI MONTALCINO – DISPERSIONE COLLOIDALE

Mostra altri risultati Nascondi altri risultati su VINO (11)

Mostra Tutti

salame

Enciclopedia on line

Insaccato costituito da una miscela, più o meno finemente triturata, di carne magra suina, pura o mescolata a carne di altra origine (bovina o equina), e di grasso suino, addizionata di sale, aromi, conservanti [...] sapore delicato, quasi dolce; il s. di Brianza, prodotto nella zona omonima, di colore acceso e gusto delicato; il s. di Varzi, prodotto in 15 comuni lombardi della zona di Oltrepò Pavese, preparato con tagli pregiati, di sapore aromatico e saporito. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTI – INDUSTRIA ALIMENTARE – INDUSTRIA ALIMENTARE E PER LA RISTORAZIONE

TAGS: PROVINCIA DI PIACENZA – INSACCATO

Mostra altri risultati Nascondi altri risultati su salame (1)

Mostra Tutti

CONTI, Ettore

Dizionario Biografico degli Italiani (1983)

CONTI, Ettore Enrico Decleva Nacque a Milano il 24 apr. 1871 da Carlo, fabbricante e negoziante di mobili e tappezziere, e da Giuseppina Palazzoli. Completati gli studi liceali, durante i quali compì [...] il controllo o che fondava. il C. estese l'area della distribuzione verso Novara, Vercelli, Pavia e l'Oltrepò. Contemporaneamente avviava un ambizioso progetto, lo sfruttamento integnde delle acque del Toce e del Devero, mediante una serie di ... Leggi Tutto

CATEGORIA: BIOGRAFIE

TAGS: DISTRIBUZIONE DI ENERGIA ELETTRICA – CONFEDERAZIONE GENERALE DEL LAVORO – AZIENDA GENERALE ITALIANA PETROLI – BANCA COMMERCIALE ITALIANA – ASSEMBLEA DEGLI AZIONISTI

Mostra altri risultati Nascondi altri risultati su CONTI, Ettore (2)

Mostra Tutti