MISCELAZIONE
Giuseppe Biardi-Mario Dente
Premessa. - Nell'ambito dei processi industriali e delle applicazioni tecniche si intende per m. l'operazione tramite cui si vuole ridurre al minimo le disuniformità [...] dei componenti. La frammentazione e la commistura ripetuta dei volumi occupati dai componenti tende a produrre una miscela omogenea almeno dal punto di vista macroscopico.
Uno dei principali problemi delle operazioni di m. è la definizione operativa ...
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Con tale espressione si intende indicare una vasta e varia gamma di industrie interessate al trattamento dei cibi. In genere la materia prima, derivante direttamente dall'agricoltura, viene trasformata [...] in cui è stato incorporato l'antibiotico; il ghiaccio è preparato aggiungendo all'acqua un colloide che favorisce la omogenea distribuzione dell'antibiotico. Per il pollame, si immerge l'animale in bagni che contengono in soluzione l'antibiotico.
Va ...
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omogeneo
omogèneo agg. [dal lat. scolastico homogeneus, der. del gr. ὁμογενής «della stessa stirpe o specie», comp. di ὁμο- «omo-» e del tema γεν- «generare»]. – 1. a. Della stessa specie, della stessa natura, dello stesso carattere, detto...
catenaria
catenària agg. e s. f. [der. di catena]. – 1. a. In geometria, curva piana non algebrica, luogo del fuoco di una parabola che rotola senza strisciare sopra una retta fissa. b. In meccanica, c. omogenea, configurazione di equilibrio...