. Si chiamano amminoalcoli uelle sostanze organiche che contengono l'ossidrile caratteristico degli alcoli e hanno contemporaneamente la funzione basica delle ammine: sono tutte basi più o meno forti.
Si [...] conoscono numerosi amminoalcoli che, con diversi metodi si possono preparare per sintesi: alcuni di questi hanno applicazioni farmaceutiche, p. es. la stovaina.
Molte sostanze che si trovano in natura ...
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amminozucchero
Composto organico consistente in uno zucchero che ha nella sua molecola un radicale ossidrile, OH−, sostituito da un gruppo amminico, −NH2. Gli a. comprendono sostanze di notevole interesse [...] biologico. Gli a. in cui il gruppo amminico sostituisce un ossidrile alcolico sono i più importanti: le esosammine, comprendenti la galattosammina e la glicosammina. ...
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isoandrosterone
Composto chimico isomero dell’androsterone (detto anche epiandrosterone), dal quale differisce per la diversa orientazione spaziale dell’ossidrile. Cristalli incolori, insolubili in acqua, [...] presenti, come costituenti secondari, nelle urine umane; è dotato di azione androgena inferiore a quella dell’androsterone ...
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Classe importantissima di composti aromatici derivanti dal benzolo e dagli altri idrocarburi aromatici quando in essi si sostituiscono uno o più atomi d'idrogeno del nucleo con l'ossidrile. Il nome all'intera [...] acido) che deriva dal benzolo (v.), e si considera come benzolo in cui un atomo di idrogeno è sostituito con l'ossidrile
Mentre al benzolo corrisponde un solo fenolo, dai suoi omologhi si possono derivare più fenoli, secondo la posizione che assume l ...
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Composti chimici organici di formula generale R−OH dove R è un residuo saturo o insaturo mentre il gruppo ossidrilico è necessariamente legato a un atomo di carbonio saturo. Secondo la posizione del gruppo [...] terziari invece danno prodotti (acidi o chetoni) a minor numero di atomi di carbonio. Gli a. possono sostituire l’idrogeno dell’ossidrile con i metalli per dare gli alcolati, reagiscono con gli acidi per dare gli esteri, con l’ammoniaca per dare le ...
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Ammidi cicliche che si ottengono da un amminoacido per reazione intramolecolare con eliminazione di una molecola di acqua fra l’ossidrile del gruppo carbossilico e l’idrogeno del gruppo amminico; contengono [...] perciò il gruppo caratteristico −CONH−. Si ottengono generalmente per semplice riscaldamento degli amminoacidi. La reazione di ciclizzazione è data più facilmente dagli α e δ-amminoacidi e perciò la maggior ...
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Reazione chimica di dissociazione provocata da radiazioni. In particolare, scissione delle molecole d’acqua, comune o pesante, in radicali idrogeno, H o D, e ossidrile OH o OD, per effetto di radiazioni. [...] successiva combinazione dei radicali porta alla formazione di idrogeno molecolare, o di deuterio, e di ossigeno, quest’ultimo derivando dalla decomposizione di acqua ossigenata comune o deuterata formatasi dalla ricombinazione dei radicali ossidrile. ...
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Esteri intermolecolari che si formano per reazione tra due molecole di un acido α-idrossicarbossilico. Il carbossile di una molecola esterifica l’ossidrile della seconda molecola e viceversa; dall’acido [...] lattico si ottiene il l. corrispondente secondo lo schem ...
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ribonucleotide
Sostanza formata da una base purinica o pirimidinica, da D-ribosio e da acido fosforico legato mediante legame esterico con l’ossidrile alcolico del pentoso in posizione 5′. I r. costituiscono [...] le unità strutturali dell’acido ribonucleico (RNA), da cui si ottengono per degradazione operata dagli enzimi ribonucleasi, che idrolizzano il legame tra estere e fosfato ...
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radicale lìbero Atomo o aggruppamento di atomi originato dalla rottura di una molecola in corrispondenza di un legame di valenza formato da una coppia di elettroni, uno solo dei quali resta su ognuno dei [...] , che evolve ulteriormente a radicale neutro. Per esempio, l’acqua può costituire un’utile sorgente del radicale ossidrile:
[7] H2O → H2O∙+ + e ̅
H2O∙+ → HO∙ + H+.
Infine, sorgenti radicaliche molto versatili sono quelle che coinvolgono processi ...
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ossidrile
s. m. [comp. di ossi-2 e idr(ogeno), col suff. -ile]. – In chimica organica, il gruppo monovalente −OH, detto anche idrossile: negli idrossidi è presente sotto forma ionizzabile (ione idrossido), ed è indicativo del carattere basico...