(o glucidi) Sostanze ternarie composte di carbonio, idrogeno e ossigeno, dette anche carboidrati perché molte di esse contengono idrogeno e ossigeno nelle stesse proporzioni dell’acqua. Dal punto di vista [...] entropia non è più sfavorevole. Il D-glucosio esiste, all’equilibrio, prevalentemente in forma ciclica, in cui l’ossidrile in posizione 5 reagisce con il C-1 aldeidico formando un legame semiacetalico intramolecolare, mentre solo una piccola quantità ...
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In piccole quantità si ritrova libero o salificato in molte piante. In maggiore quantità si ritrova nei frutti delle piante del genere Citrus, specialmente nei limoni, dai quali fu ricavato per la prima [...] 'alcool, poco nell'etere. L'acido citrico è un ossiacido tribasico di cui sono noti numerosi sali: l'ossidrile alcoolico che esso contiene prende parte probabilmente alla formazione di alcuni sali complessi. Specialmente caratteristico è il sale di ...
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. Introduzione, per sostituzione o per addizione, di un gruppo alchilico od alchil-arilico in un composto organico. Fra i gruppi che si possono introdurre quelli di maggiore importanza sono: il metile, [...] il gruppo alchilico, cioè: a) sostituzione dell'idrogeno ossidrilico di un alcole o di un fenolo (etere etilico, aumentare la disponibilità di questa sostanza si metila l'ossidrile della morfina.
Gli antisettici comprendono molti prodotti alchilati ...
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specie radicaliche
Claudia Bertonati
Specie chimiche atomiche o molecolari che possiedono un elettrone singolo (o spaiato o non accoppiato). Vengono denominate spesso radicali liberi. Le specie radicaliche [...] di comunicazione fra cellule. In condizioni riducenti l’ossigeno molecolare può produrre il radicale superossido e il radicale ossidrile, le cui reazioni sono fondamentali per l’omeostasi cellulare; di contro, una perdita di controllo delle specie ...
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Femtochimica
Salvatore Califano
Il termine, composto da femtosecondo (10−15 s) e chimica, ha avuto origine nell'ultimo ventennio del 20° sec., all'interno del gruppo di ricerca diretto dal premio Nobel [...] e un gruppo accettore di protone, come un azoto o un altro atomo di ossigeno, il protone tende a migrare dal gruppo ossidrile, divenuto ora un acido forte, per attaccarsi all'atomo di azoto o di ossigeno. Tale reazione è tanto più rapida se il ...
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ORGANICAZIONE dell'azoto
Giuseppe Gola
La nutrizione azotata delle piante verdi ha luogo mediante utilizzazione di composti azotati assai semplici, sotto forma di nitrati o di sali ammoniacali. Alcune [...] un altro gruppo NH2 si lega ancora a tali amminoacidi e si hanno i diamminoacidi, sempre in sostituzione di un ossidrile di un radicale alcoolico. Sono tali corpi che si ritiene costituiscano i primi prodotti della formazione di composti organici ...
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Composto chimico, NH2OH, formalmente derivato dall’ammoniaca per sostituzione di un atomo di idrogeno con un gruppo ossidrilico. Si presenta come una sostanza solida cristallina, incolore, deliquescente, [...] invece i composti di formula generale NH3OR (derivati O-sostituiti), nei quali il gruppo sostituisce l’idrogeno dell’ossidrile. I composti della prima serie si ottengono per es. per reazione dei cloruri alchilici con i sali di idrossilammonio ...
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Si dicono antipiretici, od antitermici, quei rimedî che servono ad abbassare la temperatura abnormemente aumentata. Perciò la febbre è il sintomo cui questi farmaci si oppongono. Già da tempo antico troviamo [...] tossica.
Dal punto di vista farmacodinamico sono molto importanti le proprietà che derivano all'anilina dalla fissazione dell'ossidrile fenolico che, rispetto al gruppo NH2, può trovarsi in posizione orto, meta, para: quanto più questi due gruppi ...
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. Si chiama cumarina la sostanza odorante che fu ricavata per la prima volta dalla Dipterix odorata. I semi di questa pianta, che dagl'indigeni di Caienna vengono chiamati Cumaru e che in farmacia sono [...] la reazione di Bertagnini-Perkin, invece che con aldeide salicilica, con altre ossi-aldeidi aromatiche che abbiano almeno un ossidrile libero in posizione orto al gruppo aldeidico, si hamo altri composti analoghi alla cumarina che sono designati col ...
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. I composti organici dell'arsenico contengono l'arsenico stabilmente legato nella molecola e non facilmente dissociabile allo stato di ione, per modo che non può essere messo in libertà se non con la [...] ottenuto viene nitrato, con che il nitro-gruppo si fissa in posizione orto rispetto all'ossidrile. L'acido nitrossifenilarsinico per riduzione con idrosolfito sodico dà il diossidiamminoarsenobenzolo. Il diossidiamminoarsenobenzolo è una ...
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ossidrile
s. m. [comp. di ossi-2 e idr(ogeno), col suff. -ile]. – In chimica organica, il gruppo monovalente −OH, detto anche idrossile: negli idrossidi è presente sotto forma ionizzabile (ione idrossido), ed è indicativo del carattere basico...