STIRIA (ted. Steiermark; A. T., 56-57)
Antonio Renato TONIOLO
Heinrich KRETSCHMAYR
Uno dei più estesi Paesi confederati della repubblica d'Austria. La sua superficie odierna (kmq. 16.386) è inferiore [...] , che impiegano 28.000 operai, si addensano nella valle trasversale della Mur, fra Frohnleiten e Graz. Seguono le fabbriche di pasta di legno e le cartiere, che si accentrano soprattutto a Knittenfeld, a Leoben e a Graz; quindi le industrie tessili ...
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Comune della provincia di Bari. La sua popolazione non è in considerevole aumento (e figura addirittura in diminuzione fra il 1911 e il 1921), specialmente per il forte contributo che ha dato all'emigrazione: [...] nel prospetto da intrecci a cerchi e losanghe curvilinee, entro le quali un'aquila od altro animale è raffigurato con pasta dipinta e dorata, coperta da lastrine di vetro. Di finissimo intaglio sono le quattro colonnette marm0ree di sostegno con ...
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VERMONT (A. T., 132-133)
Henry FURST
Enrico MONALDINI
Uno dei 6 stati della Nuova Inghilterra (Stati Uniti), confinante a N. con il Canada (provincia di Quebec), a E. con lo stato di New Hampshire, [...] ; prevalgono le conifere e particolarmente l'abies nigra: tra le industrie relative la principale è quella della fabbricazione della pasta di legno. L'allevamento è assai sviluppato: si contano vacche da latte 352.000; bovini 434.000; cavalli 46 ...
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MANDORLO (lat. scientifico Prunus amygdalus Stok. o Amygdalus communis L.; fr. amandier; sp. almendro; ted. Mandelbaum; ingl. almond tree)
Fabrizio Cortesi
Albero della famiglia Rosacee-Prunoidee; può [...] di una grande varietà di dolciumi. Sono anche adoperate per l'estrazione dell'olio, e allora dànno un residuo, il cosiddetto panello o pasta di mandorle, che si usa in farmacia (v. più oltre). Le mandorle amare servono, oltre che per dolciumi, per l ...
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(XI, p. 403)
Gli scavi dell'American School of Classical Studies, proseguiti in maniera ininterrotta dal dopoguerra, hanno rivelato quasi per intero l'agorà della città greca e il foro a questa sovrapposto, [...] vasti magazzini portuali e, sotto una basilica paleocristiana, un santuario di Venere o di Iside con importantissimi pannelli in pasta vitrea raffiguranti filosofi, paesaggi marittimi e scene nilotiche, datati a metà del 4° sec. d.C. Vedi tav. f ...
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Albero da frutta della famiglia delle Rosacee, sottofamiglia Prunoidee, appartenente al genere Prunus. È di media grandezza, con le ramificazioni divaricate, che formano una chioma slargata; la scorza [...] Se ne fa molta essiccazione al sole in Persia, in Armenia, in Siria, in Egitto, in Algeria; in Siria se ne fa una pasta che, distesa su tele, disseccandosi si riduce in fogli. Le albicocche si preparano anche sciroppate, candite; se ne fanno conserve ...
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Il consumo e i regimi alimentari
Renata Grifoni Cremonesi
Lucio Milano
Massimiliano Marazzi - Carla Pepe
Eugenia Salza Prina Ricotti
Roberta Belli Pasqua
Anthony C. King
Sauro Gelichi
Andrea Paribeni
Maria [...] da porzioni di carne (non sappiamo se con periodicità giornaliera) e da un tipo speciale di birra. Questo genere di pasti, ricchi ed elaborati, fa da sfondo all'esistenza di una tradizione gastronomica che venne codificata in apposite ricette, di cui ...
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I sestieri popolari
Alessandro Casellato
Il caso è di quelli che si dicono da manuale: un gruppo dirigente, coeso e influente, mette mano a una città e prova a ridarle forma secondo un progetto che, [...] che saria sta el risoto de polo col quarto de polo sora e queo saria sta l’antipasto; dopo le magnava bigoli in salsa, la pasta e fagioli… insomma, i famosi pranzi de la cassa che le magnava finché — digo — ghe s-ciopasse la panza! Ghe digo che de le ...
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L'architettura religiosa e funeraria del mondo greco, etrusco-italico e romano
Giorgio Rocco
L'architettura religiosa
L'età geometrica
L'architettura dei secoli immediatamente successivi alla fine [...] cui si affiancavano con sempre maggiore frequenza i mosaici di pasta vitrea, il cui uso era ormai generalizzato per i raggiungere l'imposta della cupola, interamente rivestita di mosaico di pasta vitrea così come forse anche le pareti e le esedre. ...
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L'età romana
Francesca Ghedini
Nel millennio circa compreso fra la fondazione della prima colonia romana, Aquileia, nel 181 a.C., ed il sorgere di Venezia si sviluppa nell'area veneta una cultura [...] nastri (151). Infatti, se è vero che l'idea di rappresentare sul pavimento di un triclinio i resti di un sontuoso pasto è attribuita da Plinio (Naturalis Historia, XXXVI, 184) a "Sosos ", mosaicista di Pergamo attivo nel II sec. a. C., è altresì ...
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pasta
s. f. [lat. tardo pasta, dal gr. πάστη «farina mescolata con acqua e sale»]. – 1. a. Impasto di farina e acqua opportunamente rimestato sino a renderlo sodo e compatto, che, lievitato, è usato per fare il pane, mentre non fermentato,...