Non è poi così lontana Samarcanda. I deonimici venuti da lontano

Lingua italiana (2024)

Le parole in viaggio seguono spesso vie non lineari. Più ci allontaniamo dall’orizzonte linguistico europeo, poi, più i viaggi di queste parole si fanno tortuosi e imprevedibili: le parole possono infatti [...] vi era contenuta.Come retaggio del passato coloniale italiano rimangono alcuni deonimici come nome di formati di pasta: le abissine, gli assabesi (< Assab, porto dell’Eritrea), le bengasine (< Bengasi, capoluogo della Cirenaica) e le tripoline ... Leggi Tutto

AtLiTeG, un Atlante online sulla lingua e la cultura gastronomica italiana

Lingua italiana (2024)

Miti e leggende accompagnano i moltissimi prodotti gastronomici italiani, a partire dalla nomenclatura. Tali malintesi sono dovuti a (comprensibili) ragioni di marketing, di identità (e campanilismo) culturale, [...] Massimo Montanari nella conclusione del convegno senese, trova proprio una delle sue migliori metafore in un alimento, la pasta, piatto in cui tutti gli italiani si riconoscono, ma nel quale tutti vogliono e trovano il modo di differenziarsi ... Leggi Tutto

La matematica non sarà mai il mio mestiere: Pitagora dal teorema al fumetto

Lingua italiana (2024)

Rispondiamo con questo articolo alla domanda di un utente che al nostro indirizzo di posta elettronica ha chiesto di approfondire la storia di teorema di Pitagora e delle altre parole italiane che fanno [...] secondo cui, però, non viene menzionato alcun risultato preciso. Porfirio spiega che in realtà si trattava di un bue di pasta (era noto che Pitagora fosse vegetariano). Anche Proclo, secondo cui Pitagora era anche colui che aveva il merito della ... Leggi Tutto

Tu vuo’ fà l’italiano. Deonimici italiani nell’inglese di Canada e Stati Uniti

Lingua italiana (2024)

PreliminariDell’influenza esercitata dall’inglese nordamericano sull’italiano e sui dialetti d’Italia si è scritto molto, fin dagli inizi del Novecento. Il solco era stato tracciato dal Pascoli col poemetto [...] esempi sono discretamente numerosi, vediamone qualcuno.Il sostantivo alfredo, che designa una sorta di condimento per la pasta (fatto sostanzialmente di burro, parmigiano grattugiato, panna, broccoli o pollo): non conosciuto dai dizionari italiani, è ... Leggi Tutto

Parole e sapori locali. In cammino verso l’italiano

Lingua italiana (2023)

(I gueffus) Si chiamano così perché quando li mettiamo a caramella nella carta, tagliuzziamo i bordi a denti piatti, come le torri dei castelli guelfiMichela Murgia  L’Italia dei mille campaniliI prestiti [...] : 23-4): Tienete ca te lasso, bello Napole mio! Chi sa se v’aggio da vedere chiù, mautune de zuccaro e mura de pasta reale, dove le prete so’ de manna ’n cuorpo, li trave de cannamele, le porte e finestre de pizze sfogliate? [...] A Dio pastenache ... Leggi Tutto

Cicerchiata, struffoli

Lingua italiana (2019)

«Il padre di Cesare Fragalà aveva aggiunto, alle sfogliatelle, anche tutte le altre specialità dolci che si mangiano a Napoli, in tutte le feste dell'anno: la pasta di mandorle o pasta reale a Natale; [...] il sanguinaccio a carnevale; il biscotto quaresi ... Leggi Tutto

CATEGORIA: LESSICOLOGIA E LESSICOGRAFIA

Giusti, “scherzo” satirico in favella toscana

Lingua italiana (2019)

Giunge un momento nella vita in cui un essere umano si rende conto di quale pasta è veramente fatto. Bisognerebbe prenderne atto e agire di conseguenza. È cosa questa che, non senza essere contrastato [...] dall’ambiente famigliare, fa un brillante giovan ... Leggi Tutto

II. La parola ai giovani. Il linguaggio giovanile in Italia

Lingua italiana (2008)

Espressivo e informale. Di che pasta è fatto il linguaggio giovanile (LG)? Una pasta che prevede l'impiego di farine di diversa natura. La metafora alimentare rende bene l'idea della fusione tra elementi [...] eterogenei concorrenti alla definizione di un ... Leggi Tutto

CATEGORIA: LESSICOLOGIA E LESSICOGRAFIA