Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] è detta anche vitamina B2 o lattoflavina. Identificata da Paul György nel 1927, venne isolata e cristallizzata da Theodor sintesi di (2RS, 4′R, 8′R)-α-tocoferolo venne descritta da P. Karrer e altri e da S. E. Smith e altri nel 1938.
Chimica
I ...
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