Pubblichiamo di seguito la postfazione di Andrea Canepari al volume L’eredità italiana a Filadelfia: storia, Cultura, Persone e Idee, a cura di Andrea Canepari e Judith Goode, Treccani 2023.Il volume sarà [...] potrebbero mai percepire la connotazione del nome proprio [Panzani], e neppure, verosimilmente, l’italianicità del pomodoro e del peperone), fondato sulla conoscenza di certi stereotipi turistici». R. Barthes, Retorica dell’immagine, in L’ovvio e l ... Leggi Tutto