Florio, Vincenzo
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Florio, Vincenzo. - Industriale (Bagnara Calabra 1799 - Palermo 1868). Diede impulso, a Palermo, alla pesca del tonno e alla sua preparazione in scatola. Nel 1840 impiantò il famoso stabilimento del marsala [...] e, nel 1841, la fonderia Oretea. Promosse lo sviluppo delle comunicazioni marittime con il continente costruendo numerosi piroscafi. Fu nominato senatore nel 1864 ...
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BIOGRAFIE
Pesci
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Raggruppamento considerato privo di validità nella sistematica moderna, comprendente Vertebrati Gnatostomi, acquatici, marini e di acqua dolce, eterotermi, anfirrini, con oltre 30.000 specie viventi. Il [...] : nell’India il p. è cibo degli spiriti, presso certi Indiani dell’America, per es. gli Ottawa, le anime dei morti hanno forma di pesce. Come però l’acqua è anche fonte di fecondità, lo stesso avviene per il p. (in certi casi anche attraverso una sua ...
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Flòrio
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Famiglia siciliana di patrioti e di industriali; il più noto fu Vincenzo (Bagnara Calabra 1799 - Palermo 1868), che diede impulso, in Palermo, alla pesca del tonno e alla sua preparazione in scatola; si [...] occupò anche dell'industria dello zolfo e fondò una banca. Nel 1840 impiantò il famoso stabilimento del marsala e, nel 1841, la fonderia Oretea. Fu ardito armatore, promuovendo lo sviluppo delle comunicazioni ...
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BIOGRAFIE
retino
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Biologia
Piccola rete a sacco a maglie strette, che serve alla raccolta di animali per ricerche biologiche. I r. planctonici servono per la pesca del plancton; vengono calati a una certa profondità, trascinati [...] un tempo determinato dalla barca in movimento, in modo da filtrare una certa quantità d’acqua, poi issati per la raccolta del materiale pescato. Le dimensioni variano da circa 1 m di lunghezza e 20 cm di diametro di apertura fino a un massimo di 5-6 ...
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Escoffier, Georges-Auguste
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Maestro di cucina (Villeneuve-Loubet, Alpi Marittime, 1847 - Montecarlo 1935), direttore delle cucine del Savoy e del Carlton Hotel di Londra (1890-1921); è l'inventore di piatti assai noti come il canard [...] à la Dodine e la pesca alla Melba. Fondò e diresse periodici (Art culinaire, dal 1883; Le carnet d'Épicure, dal 1911) e scrisse trattati di culinaria. ...
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BIOGRAFIE
Florio, Ignazio
L'Unificazione (2011)
Florio, Ignazio
Imprenditore (Palermo 1838 - ivi 1891). Figlio di Vincenzo, alla morte del padre (1868) acquisì il controllo delle attività imprenditoriali avviate dal nonno e dal padre e fu artefice [...] Florio costituiva una delle principali realtà dell’economia siciliana, attiva nei settori tessile, minerario, metallurgico e della pesca. Il punto di forza era però costituito dalla compagnia di navigazione, capace di garantire per molti anni elevati ...
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BIOGRAFIE
raccolta
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Antropologia
L’operazione e l’attività di raccogliere i frutti della terra e degli alberi.
L’acquisizione di prodotti alimentari spontanei dall’ambiente ha costituito la principale fonte di cibo per gran [...] coltivazione delle terre. Alla r. dei vegetali commestibili o comunque utili sono spesso assimilate anche la caccia-r. e la pesca-r., ossia le operazioni tendenti alla cattura di piccoli animali di scarsa mobilità.
I popoli nomadi, estinti o attuali ...
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aringa
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Specie di Pesci Teleostei (Clupea harengus) dell’ordine Clupeiformi, famiglia Clupeidi, dal corpo slanciato, squame grandi e decidue, colore azzurro verdastro superiormente, argenteo inferiormente; può [...] generalmente in grandi banchi che seguono le masse di organismi planctonici dei quali si nutrono, e sono seguite da numerosi pesci predatori. La loro pesca costituisce una delle più grandi industrie ittiche. Si mangiano anche in stadio immaturo. ...
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Russo, Achille
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Zoologo (Nicotera 1866 - Catania 1955), prof. nell'univ. di Cagliari (1898-1901), poi in quella di Catania (1901-36); socio nazionale dei Lincei (1932). Autore di ricerche sistematiche, anatomiche ed embriologiche [...] Un altro suo gruppo di lavori si riferisce all'ovario dei Mammiferi e allo spostamento del rapporto tra i sessi mediante iniezioni di lecitina nella femmina gravida. Si è occupato anche di varî problemi biologici connessi con l'industria della pesca. ...
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BIOGRAFIE
patinatura
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Operazione che si compie sulla superficie della carta da stampa, mediante l’applicazione di una miscela di materie minerali e di un fissatore (patina), allo scopo di riempire gli interstizi tra fibra e [...] illustrate.
L’operazione della p. si compie con la patinatrice: un nastro di feltro scorrendo su un cilindro di rame, pesca in una bacinella contenente la patina e la distende sul nastro di carta; il nastro passa poi in un ambiente riscaldato per ...
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INDUSTRIA DELLA CARTA