Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
Felice Fontana
Renato G. Mazzolini
Felice Fontana ha fornito contributi originali a diverse discipline quali l’anatomia e la fisiologia, la microscopia e la chimica, la tossicologia e la patologia vegetale, [...] era da considerarsi proporzionale alla dose iniettata. Misurò, infine, la dose minima letale, ponendola in rapporto con il peso corporeo degli animali da lui iniettati con il veleno. Quando soggiornò a Londra analizzò il curaro seguendo le medesime ...
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(I, p. 339; App. I, p. 15; II, i, p. 16; III, i, p. 12; IV, i, p. 21; V, i, p. 26)
Le proprietà dell'a. e le sue varie tipologie (a. potabili, a. minerali, a. industriali ecc.) sono descritte nel I vol. [...] organici che derivano da tali fonti sono da annoverare i composti organoclorurati alifatici a basso peso molecolare (tetracloroetilene, tricloroetilene, 1,1,1-tricloroetano ecc.), largamente usati nella produzione industriale di solventi ...
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Pesticidi
Sergio Bettini e Angelo Sampaolo
di Sergio Bettini, Angelo Sampaolo
Pesticidi
sommario: 1. Introduzione. 2. Storia. 3. Principali categorie di pesticidi. a) Composti inorganici. b) Derivati [...] che i polipeptidi, giunti nell'epitelio intestinale dell'insetto, subiscano un'idrolisi enzimatica, scomponendosi in peptidi con peso molecolare di 5-10.000. Tali sostanze a loro volta agirebbero sulle membrane cellulari alterandone la permeabilità ...
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L'Ottocento: chimica. Chimica e istituzioni
Marco Beretta
Chimica e istituzioni
Nazionalismo o cosmopolitismo
Il periodo che, attraverso la fine del secolo dei Lumi e la Rivoluzione francese, portò [...] del laboratorio di Berthollet dove lavorò per oltre sei settimane, collaborando con Dulong a un programma di esperimenti sul peso atomico dell'idrogeno e dell'azoto e sui pesi specifici di alcuni gas. Da questa esperienza Berzelius aveva appreso ...
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L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Noel G. Coley
La chimica della vita
La chimica animale e vegetale
Lo studio degli esseri viventi e di ciò che si riusciva a produrre da essi ha giocato un [...] a scegliere il foraggio più economico. Egli osservò che una mucca nutrita con una dieta povera di azoto perdeva costantemente peso perché formava il suo latte a spese dei tessuti e stabilì che non era possibile sostituire mangimi quali fieno, panelli ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Claude Debru
Lo sviluppo della biochimica
Scienza interdisciplinare nata dall'interazione tra la biologia [...] aveva esaminato anche la struttura delle proteine. La particolare complessità dello studio delle proteine era dovuta all'elevato peso molecolare, alla difficoltà di determinarne con certezza l'analisi elementare e al fatto che queste molecole, in ...
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L'Ottocento: chimica. Chimica e farmacia
Anne-Claire Déré
Chimica e farmacia
Probabilmente uno speziale francese della fine del XVIII sec. avrebbe trovato strano, se non addirittura sconveniente, vedersi [...] energici. Nell'analisi vegetale, invece, sono pochi i casi in cui la bilancia prova che i prodotti sono pari al peso della materia analizzata; pertanto, è difficile essere certi di aver ottenuto i principî immediati di una sostanza. (1812, pp. 257 ...
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La grande scienza. Chimica quantistica
Frank Jensen
Chimica quantistica
La materia è costituita da nuclei atomici ed elettroni che interagendo formano gli atomi e le molecole, i quali a loro volta danno [...] di calcolare queste differenze molto piccole sottraendo due quantità grandi è stata paragonata da Charles A. Coulson alla determinazione del peso del capitano di una nave pesando la nave con e senza il capitano a bordo e sottraendo i due valori ...
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La grande scienza. Celle a combustibile
Bruno Scrosati
Celle a combustibile
Una cella a combustione o, come viene più comunemente chiamata, 'cella a combustibile' è un dispositivo elettrochimico in [...] e Simader 1996). Mentre le celle alcaline hanno avuto pieno successo nei programmi spaziali, dove l'elevato costo e il peso non rappresentano un fattore critico, esse hanno trovato invece limitate applicazioni in sistemi a terra, a causa di svantaggi ...
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Composti chimici naturali
Cesare Casagrande
Carlo Scolastico
La chimica organica ha avuto un ruolo essenziale per lo sviluppo moderno della farmacologia e della terapeutica. Nei primi anni dell'Ottocento, [...] produzione fermentativa.
La daptomicina, un antibiotico lipopeptidico dotato di una strutttura complessa e di un elevato peso molecolare (recentemente introdotto come terapia di seconda istanza nelle infezioni cutanee) è originato dallo Streptomyces ...
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peso1
péso1 agg. [der. di pesare], fam. tosc. – Pesante: la brocca era molto p., e il burattino, non avendo forza da portarla colle mani, si rassegnò a portarla in capo (Collodi); quant’è p. questa valigia!; fa freddo, mettiti una maglia più...
peso2
péso2 s. m. [lat. pē(n)sum: v. penso]. – 1. a. In fisica, la forza (forza peso) che agisce su qualsiasi corpo di massa non nulla posto in un campo gravitazionale; sulla superficie terrestre il peso è la risultante della forza gravitazionale...