PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 942; App. II, 11, p. 555)
Giovanni CRESPI
Come è già noto, col nome di m. (o masse) p. si comprendono prodotti costituiti o contenenti, come ingrediente [...] soluzioni, sulla tenacità. Quelle del tipo b) fanno variare forma, simmetria e polaritàdellemolecole; oltre ad influenzare le loro proprietà fisiche, ne cambiano il comportamento chimico.
La cellulosa è il costituente principale del cotone, lino ...
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Molecole complesse di grandi dimensioni attraverso le quali avviene la trasmissione dell’informazione genetica. Sono presenti nelle cellule di tutti gli organismi (animali e vegetali), dai più semplici [...] insieme una doppia elica. Queste catene hanno polarità opposta, sono cioè antiparallele; il loro scheletro contano sono i tre nucleotidi non accoppiati a ciascuna estremità dellamolecola: a una estremità è presente una tripletta di nucleotidi di ...
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Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze sia naturali sia artificiali del regno inorganico e di quello organico.
Storia
La [...] ipotesi della opposta polarità tra gli atomi che formano le molecole. Sulla base di questa teoria e di quella atomica di Dalton, Berzelius introdusse, tra l’altro, l’uso delle formule per rappresentare gli atomi uniti nella formazione dellemolecole ...
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alcani Idrocarburi alifatici (detti anche paraffine), aventi formula generale CnH2n+2. Sono costituiti da una catena aperta di atomi di carbonio ibridizzati sp3 e legati tra loro da legami covalenti semplici [...] per il fatto che hanno configurazioni più raccolte, la cui area superficiale è minore. Gli a., sempre a causa della non-polaritàdelle loro molecole, non sono in grado di formare legami idrogeno, per cui risultano insolubili in tutti i solventi ...
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Sistema costituito da due enti identici ma di diversa polarità.
Fisica
D. elettrico
Sistema costituito da due cariche puntiformi, di eguale valore q e di segno opposto, a distanza δ molto piccola rispetto [...] di cariche è assimilabile a un d. se la somma algebrica delle cariche è nulla e se la distribuzione delle cariche non ha un centro di simmetria: è il caso, per es., dellemolecole a legame eteropolare (H2O, NaCl ecc.).
D. magnetico
Con ottima ...
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In questi ultimi anni gli studî sulle sostanze coloranti hanno avuto largo sviluppo precisando fra l'altro le nostre conoscenze su due aspetti molto importanti del problema: le relazioni che intercedono [...] acquistino un peso notevole quelle forze non polari di van der Waals che si sviluppano fra le parti idrofobe (non polari) della cellulosa e del colorante (v. ad esempio il caso delle larghe e piane molecole dei leuco degli antrachinonici al tino). E ...
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Con il termine c. c. si intendono tutti quei composti organici in cui almeno parte degli atomi costituenti il composto stesso formano un ciclo.
C. c. costituiti solo da atomi di carbonio (C) si dividono [...] legate alla presenza di una cavità all'interno dellamolecola nella quale possono essere inglobate specie ioniche o utilizzati sinteticamente in quanto permettono di rovesciare la polarità (umpolung) e quindi la reattività del gruppo carbonilico ...
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Gli a. attualmente impiegati comprendono un folto gruppo di sostanze di origine naturale e sintetica delle quali le più importanti sono le seguenti: materiali naturali (amido, destrine, gomme vegetali, [...] secondaria che si stabiliscono tra gli atomi dellemolecoledell'adesivo e gli atomi dellemolecoledell'aderendo. I legami di valenza primaria non esiste un metodo adeguato per la misura dellapolarità; d'altra parte adottando come criterio di misura ...
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Raggruppamento di atomi presente nelle molecole di numerosi composti che si conserva inalterato in molte trasformazioni (di doppio scambio, acido-base ecc.) non distruttive.
Cenni storici
Il termine r. [...] poteva essere sostituito, in un r., da elementi di polarità opposta come il cloro; tuttavia essa fu importante sia fondamentale dellamolecola o stato di minima energia. Sono possibili, però, due stati eccitati, ad alta energia, dellamolecola di ...
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Acqua
Ven Te Chow
John W. Boylan e Kurt Kramer
di Ven Te Chow, John W. Boylan e Kurt Kramer
ACQUA
Acqua di Ven Te Chow
sommario: 1. L'acqua in natura. a) La scoperta dell'acqua. b) Il ciclo idrologico. [...] modi complementari. Secondo l'uno, alcune proprietà, come le posizioni relative dei nuclei e la polaritàdellamolecola, si determinano mediante esperienze effettuate su vapor d'acqua, a pressioni sufficientemente basse o temperature sufficientemente ...
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polarizzazione
polariżżazióne s. f. [der. di polarizzare]. – 1. Nel linguaggio scient., in partic. in fisica, ogni processo in seguito al quale si manifesta una concentrazione di effetti, forze, ecc., verso particolari punti (detti poli),...
dipolo
dipòlo s. m. [comp. di di-2 e polo1]. – 1. In fisica, sistema costituito da due enti (masse materiali, cariche elettriche, masse magnetiche) identici ma di diversa polarità: d. elettrico, d. magnetico; con definizione più precisa, è...