pomodoro
Enciclopedia on line
Nome comune di Lycopersicum esculentum (v. fig.), della famiglia delle Solanacee, e del suo frutto, largamente usato nell’alimentazione umana.
La pianta del p. coltivata è un’erba annua con fusto di varia altezza (fino a 2 m), molto ramoso, con foglie interrottamente pennate a foglioline disuguali, pubescenti come le altre parti verdi, infiorescenze cimose racemiformi con fiori a calice persistente, ...
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Pomodoro, Livia
Enciclopedia on line
Pomodoro, Livia. – Giurista italiana (n. Molfetta, Bari, 1940). Laureata in giurisprudenza, esperta di diritto familiare e dei minori, è entrata in magistratura nel 1965. Presidente della Commissione Ministeriale [...] . Attualmente insegna Ordinamento Giudiziario presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Dirige il Teatro No’hma Teresa Pomodoro ed è presidente dell’Accademia di Belle arti di Brera. Nel 2015 è stata insignita del titolo di Cavaliere ...
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BIOGRAFIE
Pomodòro, Giò
Enciclopedia on line
Scultore italiano (Orciano di Pesaro 1930 - Milano 2002). Condivise con il fratello Arnaldo le prime esperienze segnico-materiche nel campo dell'oreficeria per volgersi poi a sperimentare superfici in tensione (serie dei Contatti, 1959-62, delle Matrici, 1962). Esplorando le potenzialità della forma e della materia, traspose nel bronzo e poi nel marmo e nella pietra le proprie intuizioni e i proprî ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pomodòro, Arnaldo
Enciclopedia on line
Scultore italiano (n. Morciano di Romagna 1926). Coerente a un linguaggio che compone, in complesse strutture tridimensionali, i contrasti interno-esterno, erosione-politezza, P. ha rivolto la propria [...] , 1963, e di Venezia, 1964; premio H. Moore del museo giapponese di Hakone, 1981). Nel 1996 ha costituito la Fondazione Arnaldo Pomodoro, con lo scopo dar vita a un centro di documentazione e studio della sua opera e più in generale della scultura ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pomodoro di Pachino IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Pomodoro di Pachino IGP
Indicazione geografica protetta dell’ortaggio della specie Lycopersicon esculentumMiller, prodotto nelle province di Siracusa e Ragusa, nella regione Sicilia. Le tipologie sono [...] globale, tessitura dei terreni e qualità dell'acqua di irrigazione della zona di produzione.
Per approfondire
Scheda prodotto: Pomodoro di Pachino IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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superpomodoro
NEOLOGISMI (2018)
superpomodoro
(super pomodoro), s. m. Pomodoro geneticamente modificato, particolarmente ricco di sostanze nutrizionali dagli effetti antiossidanti.
• Il pezzo forte è il superpomodoro, nuova specie [...] il «superpomodoro», risposta naturale (e campana) al pomodoro transgenico anticancro, frutto di una ricerca a cui ha 29 agosto 2013, p. 22, Cronache).
- Derivato dal s. m. pomodoro con l’aggiunta del prefisso super-2.
- Già attestato nell’Unità del ...
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Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP
Denominazione di origine protetta dell’ortaggio a frutto pelato e conservato intero o a filetti della specie Lycopersicon esclulentum Miller, nell’ecotipo [...] e alle condizioni ambientali favorite dal clima mite e temperato dell'area di produzione.
Per approfondire
Scheda prodotto: Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione ...
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POMODORI O POMIDORO?
La grammatica italiana (2012)
POMODORI O POMIDORO?
Il sostantivo pomodoro ha due plurali, entrambi corretti.
• Pomodori, con la prima parte (pomo) invariabile e la desinenza in -i (come la maggior parte dei nomi maschili in -o), [...] comune.
• Pomidoro, con la prima parte al plurale (pomi) e la seconda invariabile, è oggi molto rara.
Storia
La parola pomodoro è una parola ➔composta di tipo nome + preposizione + nome. Nel tempo, i costituenti si sono fusi tra loro al punto che ...
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CATEGORIA:
GRAMMATICA
oro rosso
NEOLOGISMI (2018)
oro rosso
3 loc. s.le m. Il pomodoro, per la sua importanza nella tradizione gastronomica e nella produzione industriale e per il colore rosso dei suoi frutti.
• I pizzaioli avranno a disposizione solo [...] è un «oro rosso» che unisce il Nord e Sud e fa grande l’Italia nel mondo: la pummarola. Tra polpa e pelati, il pomodoro trasformato made in Italy vale, secondo dati Anicav, 3,2 miliardi di euro, dei quali l’export rappresenta circa la metà. (Avvenire ...
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licopene
Enciclopedia on line
Pigmento, del gruppo dei carotenoidi, C40H56, abbondante nel pomodoro maturo. Tra gli innumerevoli antiossidanti reperibili soprattutto nei prodotti ortofrutticoli, il l. figura tra quelli più attentamente [...] studiati. Sembra esercitare una spiccata azione preventiva, tra l’altro, nei confronti del carcinoma della prostata ...
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