Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati esclusivamente da uve fresche o leggermente appassite, con o senza la presenza delle vinacce.
I componenti del v. sono acqua (70-80%), alcol etilico [...] (pastorizzazione), il freddo, l’ossigeno, l’ozono ecc.
Imbottigliamento
I recipienti utilizzati per i v il 2,9, l’Oceania il 2,5%.
In Italia, l’andamento dellaproduzione vinicola complessiva risulta in diminuzione (da 5,7 milioni di t nel 1988 a ...
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Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] di materiali tradizionali e per la produzionedell'energia; se molti elementi della nostra tecnologia sono ormai sfuggiti al , se il divieto non è generale, la deflessione dello strato di ozono continuerà, con conseguenze per tutti. Il problema è ...
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Risorse naturali
Giuseppe Mureddu
Introduzione
L'espressione 'risorsa naturale', conio relativamente recente che accosta i concetti di ricchezza e di natura, viene usata con ampiezza oscillante tra [...] , la radioattività dell'atmosfera, l'effetto serra, il buco dell'ozono.
Ad alimentare dell'accumulazione di capitale e delle innovazioni tecniche nel determinare un surplus nel settore di produzionedelle risorse, e più in generale la crescita della ...
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Rifiuti
Gli svantaggi del progresso
Verso un sistema integrato di gestione dei rifiuti
di Roberto Sorrentino
8 marzo
A causa della saturazione dei centri di raccolta e della mancata realizzazione di nuovi [...] una percentuale inferiore al 20% dellaproduzione europea di rifiuti urbani, ma con delle parti mobili delle apparecchiature e la rimozione delle sostanze pericolose, quali mercurio, CFC (clorofluorocarburi; si tratta di sostanze lesive dell'ozono ...
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Sergio Pininfarina e Mauro Coppini
Automobile
Currus etiam possunt fieri
ut sine animali moveantur
cum impetu inaestimabili
(Ruggero Bacone)
L'automobile oggi e domani
di Sergio Pininfarina e Mauro Coppini
18 [...] ), ossidi di azoto (responsabili delle piogge acide e della formazione di ozono) e idrocarburi incombusti (cancerogeni) sono il 'necessario' e scomodo risultato del funzionamento di un motore a scoppio. La produzione di gas inquinanti è connaturata ...
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Catalisi ambientale
Gabriele Centi
Siglinda Perathoner
Con l’espressione catalisi ambientale si indica l’insieme dei processi e delle tecnologie che adoperano catalizzatori in grado di ridurre l’impatto [...] utili (per es., il riuso di sottoprodotti ramificati nella produzionedell’adiponitrile, precursore del nylon 6,6) o quelli capaci miglioramento della qualità dell’aria in ambienti chiusi; per la riduzione dell’ozono.
Depurazione delle emissioni da ...
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Navale, industria
Giovanni Caprino
L'i. n. ha subito negli ultimi decenni una profonda trasformazione. Le navi di nuova concezione sono caratterizzate da un più alto contenuto tecnologico e quelle in [...] la produzione (fabbricazione dei tubi, taglio delle lamiere, montaggio della struttura e dell'allestimento). alogenati, in quanto si è scoperto che contribuivano alla riduzione dell'ozonodell'atmosfera, ma si fa uso di biossido di carbonio ...
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L'Ottocento: chimica. Chimica e industria all'inizio del secolo
Gérard Emptoz
Chimica e industria all'inizio del secolo
Nei primi anni del XIX sec. la chimica offre un panorama particolarmente originale; [...] diedero impulso all'industria chimica. Per la produzionedell'acido solforico, Nicolas Clément e Charles-Bernard chimica all'Università di Basilea, nel 1844 i suoi lavori sull'ozono lo portarono a scoprire le proprietà decoloranti di questo gas; nel ...
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Contaminazione di un qualsiasi ambiente o mezzo, a opera di batteri o altri agenti, in particolare rifiuti di produzioni industriali.
Ecologia
Generalità e classificazioni
L’espressione i. ambientale [...] detti inquinanti secondari; un esempio è dato dalla formazione di ozono (dotato di potere irritante per le mucose) per reazione fra i seguenti: motori che riducono al minimo la produzionedelle sostanze nocive derivanti dalla combustione (per es., ...
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Sostanza dotata di proprietà elastiche, di varia origine e natura.
Botanica
Essudato incolore o bruno, derivante dall’alterazione di cellule dei tessuti corticali o dell’alburno, che si forma a causa [...] punto di vista pratico: così l’ossigeno, l’ozono, i perossidi ecc. causano ossidazioni che modificano le piantagioni. La prima produzione sensibile (145 t) giunse sul mercato nel 1905 e nel 1913 la produzionedelle piantagioni malesi superava già ...
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ozono
ożòno s. m. [dal fr. ozone, der. del gr. ὄζω «emanare odore»]. – In chimica, forma allotropica dell’ossigeno, di formula O3, gas di colore blu e caratteristico odore pungente, presente alla massima concentrazione atmosferica nella ozonosfera,...
ozonizzazione
ożoniżżazióne s. f. [der. di ozonizzare]. – In chimica organica, la reazione di addizione di ozono al doppio legame di un composto olefinico, con formazione di un ozonuro: seguita da ozonolisi serve, in laboratorio, per determinare...