Giovanni Ballarini
Gastronomia
Gli animali si cibano,
l'uomo mangia,
ma solo l'uomo spirituale
sa mangiare
(Anthelme Brillat-Savarin)
La cultura della buona cucina
di Giovanni Ballarini
29 aprile
Nella [...] famosi nel periodo che va dalla metà del Settecento ai primi decenni del19° secolo, menzioneremo soltanto Anthelme Brillat-Savarin o all'anfitrione invitante di preparare con il cuoco un programma. Una terza conseguenza fu che il pranzo e la ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’industria farmaceutica
Mauro Capocci
L’introduzione della chimica
Solo alla fine dell’Ottocento la preparazione di farmaci è diventata una vera e propria industria, decollata poi nei primi decenni [...] Da un lato, la tarda unificazione del Paese ha fatto sì che per gran parte del19° sec. non ci fosse una legislazione poi divenuta nazione italiana. All’interno di questo specifico programma di contrasto alla malattia, grande rilevanza ebbe il ...
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BOCCIARDO, Arturo
Franco Bonelli
Nato a Genova il 16 apr. 1876 da Sebastiano e da Elisa Beker studiò a Torino, dove si laureò in ingegneria industriale e si perfezionò in ingegneria elettrotecnica. [...] come formulazioni ufficiali delprogramma industriale del regime fascista, come avvenne nel caso dei discorsi al Senato del 30 marzo 1936 su La siderurgia, la produzione dell'azoto e l'industria idroelettrica, e del19 dicembre su Le industrie ...
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Biologia
Il processo o l’insieme dei processi mediante i quali gli esseri viventi perpetuano la propria specie, producendo nuovi individui che ripetono ciclicamente le medesime fasi di sviluppo fino al [...] minimo storico registrato nel 1995 con il valore di 1,19 figli per donna. I livelli di r. tuttavia rimangono di ritocco degli originali acquisiti, con adeguati programmi di elaborazione, è un vantaggio del metodo rispetto ad altri sistemi di r., ...
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Industria
Claudio Sardoni
Andrea Saba
Giuseppe Torre
Mario Colacito
(XIX, p. 152; App. II, ii, p. 28; III, i, p. 866; IV, ii, p. 177; V, ii, p. 664)
Parte introduttiva
di Claudio Sardoni
Alla fine [...] passi avanti rispetto a quello descritto da Marshall alla fine del sec. 19° in Inghilterra. Vi sono almeno altri tre elementi che entrata nella Comunità della Spagna e del Portogallo. Oltre che per la programmazione degli interventi, i PIM si ...
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Satelliti artificiali
Gaspare Galati
(V, iv, p. 647; v. satellite artificiale, App. III, ii, p. 670; IV, iii, p. 274)
Tecnologie del carico utile
In questi ultimi anni si è accentuata la tendenza, già [...] da gruppi di 4 dipoli lungo le generatrici del cilindro. Il 19 giugno 1981 venne lanciato dalla stazione di Kourou, nella Guiana francese, il METEOSAT-2. Fu subito chiaro che il programma METEOSAT, come sistema di monitoraggio meteorologico, offriva ...
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Con tale locuzione si intende l'insieme delle tecnologie, delle macchine e dei sistemi destinati a realizzare i processi di trasformazione che sostengono il ciclo di vita di tutti i prodotti industriali [...] di machinery and equipment (categoria del codice europeo NACE, Nomenclature Générale des Activités Economique) con il 19,6%. La Germania è al primo possibilità di cambiare semplicemente la programmazionedel controllo consente una flessibilità ...
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PROPULSIONE
Carmelo Caputo-Massimo Feola
Alberto Mondini
(v. reazione: Propulsione a reazione, App. II, II, p. 671; turbina: Propulsione aerea e navale, App. II, II, p. 1045; Propulsione, App. III, [...] causa degli altissimi costi del suo programma di sviluppo e del sempre minore interesse dimostrato dalle questi ultimi propulsori possono fornire una potenza continua di 18 MW, con spunti di 19,5 MW. Nelle sigle sopra ricordata la O sta per or e la A ...
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Tumore
Stefano Zurrida
Umberto Veronesi
Raffaella Elli
Giuseppe Luzi
Il termine tumore (dal latino tumor, derivato di tumere, "essere gonfio") in medicina indica qualunque alterazione o processo [...] avviato un programma di riproduzione incontrollata. Per descrivere la cinetica della crescita tumorale, alterata rispetto a quella del tessuto neoplastica, o semplicemente trasformazione.
Oncogenesi
Sin dal 19° secolo la genesi dei tumori è stata ...
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Rifiuti
Gli svantaggi del progresso
Verso un sistema integrato di gestione dei rifiuti
di Roberto Sorrentino
8 marzo
A causa della saturazione dei centri di raccolta e della mancata realizzazione di nuovi [...] 'ambiente.
La normativa
Nel VI Programma d'azione per l'ambiente (decisione 2002/1600/CE del 22 luglio 2002), la Comunità Europea 46%), il 21% è rappresentato da biogas e il 19% da rifiuti derivati dal settore agroalimentare.
Si definiscono rifiuti ...
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programma di stabilita
programma di stabilità loc. s.le m. Programma economico e finanziario che ciascuno Stato membro facente parte dell’area della moneta unica è tenuto a presentare ogni anno agli organi competenti dell’Unione europea. ◆...
programma di protezione
loc. s.le m. Istituto giuridico attuato dall’autorità di pubblica sicurezza in accordo con i magistrati interessati per la tutela, l’incolumità e la sicurezza dei collaboratori di giustizia. ◆ Può restare nelle mani...