ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] per portarli a densità uniforme, inferiore al loro puntodi saturazione e renderli limpidi e brillanti. Talvolta prima della tutti i suoi particolari.
In Italia il processo alla barite è applicato a Legnago in un impianto che può lavorare q. 1500 al ...
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VUOTO
Gilberto BERNARDINI
Balbino DEL NUNZIO
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. Il concetto di "vuoto", nel senso di spazio vuoto di qualsiasi materia, si è imposto all'attenzione dei fisici in seguito alla celebre esperienza che [...] . Non si scioglie in acqua. Il suo puntodi fusione è verso i 70°-80°. La si applica in genere facendo uso di una sottile fiammella a gas (fiamma di Lenard).
4. Ceralacca (da vuoto, spesso di colore bianco). - Ha una resistenza meccanica maggiore ...
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Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] da due parti: l'una serve da puntodi attacco a un complesso formato dall'AMP di e. capace di catalizzare la trasformazione di una micromole di substrato al minuto in condizioni standardizzate. Ma unità di questo tipo non sono di facile applicazione ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] condizioni molto meno proibitive, ma comunque non interessanti da un puntodi vista applicativo (un milione di °C/s). Le tecniche di raffreddamento disponibili permettevano di ottenere solo manufatti di piccolo spessore (circa 0,1 mm), come lamine o ...
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. Chimica. - È il fenomeno chimico-fisico per cui la superficie degli oggetti viene intaccata dagli agenti chimici. S'indica invece con erosione l'intacco mediante confricazione meccanica (erosione per [...] rivista speciale. D'importanza fondamentale dal puntodi vista tecnico e dal puntodi vista economico sono gli studî sulla primo tipo può essere di più lunga durata, ma spesso alla loro applicazione si oppongono ragioni di costo.
Perciò sono molto ...
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(I, p. 339; App. I, p. 15; II, i, p. 16; III, i, p. 12; IV, i, p. 21; V, i, p. 26)
Le proprietà dell'a. e le sue varie tipologie (a. potabili, a. minerali, a. industriali ecc.) sono descritte nel I vol. [...] usi.
Quadro di riferimento internazionale
Dal puntodi vista giuridico una delle prime direttive comunitarie di grande significato . La direttiva CEE nr. 86/280 estende l'applicazione della direttiva nr. 76/464 all'inquinamento proveniente da ...
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GEOCHIMICA (XVI, p. 586)
Mario Fornaseri
Introduzione. - La g. ha come obiettivo lo studio chimico e chimico-fisico della Terra, in relazione con gli altri corpi del sistema solare e dell'universo conosciuto. [...] analogia di comportamento chimico e mostrino di conseguenza un estremo grado di coerenza dal puntodi vista δD = 8δ18O + 10.
Una delle più interessanti applicazioni dello studio del frazionamento isotopico dell'ossigeno nei processi naturali ...
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(App. II, I, p. 774; III, I, p. 477; IV, I, p. 587)
Per la protezione delle acque superficiali e sotterranee dagli effetti dei d. sono state emanate diverse leggi che hanno imposto l'uso di tensioattivi [...] n. 34 del 12 dicembre 1989, riguardante regolamento di esecuzione e istruzioni tecniche per l'applicazione della l. n. 136 del 26 aprile . − Rappresentano i componenti più importanti dal puntodi vista delle proprietà detergenti dei vari formulati.
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CHIMICA Benché in questi ultimi anni siano stati fatti dei tentativi di notevole interesse per una vera teoria della velocità di reazione, si deve tuttavia riconoscere che lo studio della cinetica chimica [...] "cima del passo" o anche "puntodi sella". È qui che prende forma in condizioni di metastabilità il complesso attivato H-H-H utilizzi la reazione globale:
In questo caso l'applicazione della espressione di London per la energia del sistema a quattro ...
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(XI, p. 958)
La c. costituisce una delle cosiddette ''operazioni fondamentali'' di cui si compongono i processi di lavorazione dell'industria chimica. Essa determina la formazione di un prodotto solido [...] onerosa a causa dell'elevato costo della refrigerazione. A tal proposito, molto di recente è stata verificata la possibilità d'innalzare il puntodi fusione attraverso l'applicazionedi pressioni molto elevate, tipicamente 60÷70 MPa (600÷700 atm). La ...
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punto2
punto2 s. m. [lat. pŭnctum, lat. tardo pŭnctus, der. di pŭngĕre «pungere»: propr. «puntura, forellino»]. – 1. a. Nel cucito e nel ricamo, l’atto del passare il filo attraverso la stoffa e ripassarlo a breve distanza, e il risultato...
punta1
punta1 s. f. [lat. tardo pŭncta «colpo dato con un oggetto appuntito», der. di pungĕre «pungere», part. pass. punctus]. – 1. a. ant. Ferita, colpo inferto con un’arma bianca acuminata: Poscia ch’io ebbi rotta la persona Di due p. mortali...