Scienza dell'alimentazione. - Dallo studio - sempre più vasto e approfondito - dei problemi alimentari che riguardano l'uomo e gli animali, in condizioni normali, patologiche e sperimentali, in questo [...] e natura, la cui risoluzione richiede mezzi e metodi di ricerca e diapplicazione sempre più numerosi, efficienti e differenziati.
La scienza dell'a. è quindi puntodi convergenza di varie discipline specializzate e richiede la stretta collaborazione ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] situato verso il becco del seme, con la radichetta volta alla puntadi esso, e i cotiledoni in direzione della calaza.
I semi maturi del vigneto. Essa però non ha trovato conveniente applicazione che in circostanze eccezionali. I lavori al terreno ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] , dal puntodi vista sia del progetto che tecnologico non si sono verificati grandi progressi e si può affermare che tutte le tipologie costruttive già da molti anni esistenti sono a tutt'oggi quelle ancora impiegate nelle varie applicazioni. A ...
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(App. III, I, p. 68; IV, I, p. 96)
Con lo sviluppo delle i.a. sono mutate le caratteristiche salienti delle imprese operanti nel settore, mentre le tecnologie della conservazione degli alimenti si sono [...] unità produttive, esiste, dal puntodi vista strutturale, una produzione abbastanza accentrata per le conserve di frutta e ortaggi e per rappresenta il sistema più moderno, sia pur diapplicazione ancora limitata, per conservare carne, pesce, latte ...
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Produzione
Marcello Lando
Mario Lucertini
Fernando Nicolò
(XXVIII, p. 298; App. V, iv, p. 285)
Nella Enciclopedia Italiana compaiono due diverse concezioni economiche della produzione, di cui una [...] che l'integrazione delle misure e della gestione di tutti questi puntidi verifica.
La nuova organizzazione del processo produttivo di operatori/decisori, la presenza diapplicazioni per il supporto alle decisioni e per la realizzazione di fasi di ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] condizioni molto meno proibitive, ma comunque non interessanti da un puntodi vista applicativo (un milione di °C/s). Le tecniche di raffreddamento disponibili permettevano di ottenere solo manufatti di piccolo spessore (circa 0,1 mm), come lamine o ...
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Negli ultimi venti anni la domanda di e. e. ha continuato ad aumentare nel mondo con un ritmo alquanto maggiore della domanda complessiva di energia. Mentre la produzione complessiva di tutte le fonti [...] caratteristiche e tipo d'applicazione, una diversa classe di impianti. Queste unità sono di potenza piccola o media (quelle di più recente sviluppo possono raggiungere i 100 MW) e si prestano in particolare al servizio dipunta sia in quanto hanno ...
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Satelliti artificiali
Gaspare Galati
(V, iv, p. 647; v. satellite artificiale, App. III, ii, p. 670; IV, iii, p. 274)
Tecnologie del carico utile
In questi ultimi anni si è accentuata la tendenza, già [...] secolo questo numero supererà le 2000 unità con una spesa dell'ordine di dieci miliardi di dollari all'anno per costruzione, lancio e gestione dei satelliti.
Dal puntodi vista applicativo, un payload appartiene a uno dei seguenti grandi settori (non ...
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(XV, p. 209; App. I, p. 588; II, I, p. 932; III, I, p. 608; IV, I, p. 783)
Fibre chimiche. - In questi ultimi anni le f. chimiche hanno conosciuto periodi di diversa fortuna: alcune sono diminuite d'importanza, [...] nailon 6 che a quello 6,6: più alto puntodi fusione (280÷290°C), buone caratteristiche meccaniche e stabilità per valutarne le possibili applicazioni.
In proposito meritano di essere ricordati i membri di una famiglia di polimeri aventi la catena ...
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Con tale locuzione si intende l'insieme delle tecnologie, delle macchine e dei sistemi destinati a realizzare i processi di trasformazione che sostengono il ciclo di vita di tutti i prodotti industriali [...] grani. I processi di formatura possono essere applicati alla maggior parte dei materiali per impieghi ingegneristici. Un processo di formatura molto diffuso utilizzato per le leghe leggere, caratterizzate da un basso puntodi fusione, è la colata ...
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punto2
punto2 s. m. [lat. pŭnctum, lat. tardo pŭnctus, der. di pŭngĕre «pungere»: propr. «puntura, forellino»]. – 1. a. Nel cucito e nel ricamo, l’atto del passare il filo attraverso la stoffa e ripassarlo a breve distanza, e il risultato...
punta1
punta1 s. f. [lat. tardo pŭncta «colpo dato con un oggetto appuntito», der. di pungĕre «pungere», part. pass. punctus]. – 1. a. ant. Ferita, colpo inferto con un’arma bianca acuminata: Poscia ch’io ebbi rotta la persona Di due p. mortali...