La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. I prodotti petrolchimici e l'industria chimica
Anthony S. Travis
I prodotti petrolchimici e l'industria chimica
L'imponente crescita nella produzione [...] perdita di alcuna molecola. Durante il periodo 1939-1941, John R. Whinfield e James T. Dickson idearono, alla British Calico ormone steroideo sintetico di tipo estrogeno etinilestradiolo. Nel 1953 Frank B. Colton, un chimico della G.D. Searle & ...
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FALCK, Enrico
Mario Fumagalli
Unico figlio di Georges Henri e di Barbara Noblat, nacque nel dicembre (forse il 13) 1828 a Cernay, presso Mulhouse (Francia), accolto nella Chiesa riformata locale - cui [...] 'aria stessa, prima con il focolare inventato nel 1828 da J. B. Neilson, poi con il ricupero dei gas dello stesso altoforno (un cfr. G. Scagnetti, La siderurgia in Italia, Roma 1923; R. Romeo, Breve storia della grande industria in Italia, 1861-1961, ...
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Tecnici
Angelo Pichierri
Problemi di definizione
Quando nella letteratura sociologica o in quella non specialistica si parla di 'tecnici', si fa normalmente riferimento a un tipo di lavoratori non manuali [...] industriale; Società postindustriale).
Bibliografia
Barley, S.R., Technicians in the workplace: ethnographic evidence for the Humanities, Politecnico di Torino, Torino 1996.
Lutz, B., Veltz, P., Mechanical engineer versus computer scientist. ...
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Estetiche, cure
Stefano Calvieri
Teresa Grieco e Anna Bartolini
Nel linguaggio comune, l'aggettivo estetico è spesso attribuito a tutte quelle pratiche che tendono ad accrescere e a preservare la bellezza [...] sotto monitoraggio cardiaco e assistenza rianimatoria.
b) Dermoabrasione. Adottata per la prima volta di 'democratizzazione' dei prodotti di consumo.
Bibliografia
S. Blau, C.R. Rein, Dermabrasion of the acne pit, "AMA Archives of Dermatology ...
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Peso corporeo
Roberto Vettor
Giovanni Federspil
In condizioni fisiologiche, il peso corporeo può essere considerato come una costante biologica. Il mantenimento a lungo termine di un peso corporeo [...] l'espressione di questi geni non più conveniente.
Bibliografia
R.S. Ahima et al., Role of leptin in the response to fasting, "Nature", 1996, 382, pp. 250-52.
G.B. Forbes, Body composition, in Modern nutrition in health and disease, ed. M ...
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Paleonutrizione
Gabriella Spedini
Il tipo di alimentazione degli antenati dell'uomo attuale ha subito continue variazioni, che hanno comportato notevoli modificazioni dell'apparato masticatorio e sono [...] dipinte sulle pareti delle tombe dei nobili.
Bibliografia
R.J. Blumenschine, J.A. Cavallo, Comportamento alimentare . Gamble, In search of the Neanderthals, London, Thames and Hudson, 1993.
B. Wood, We are what we ate, "Nature", 1999, 400, pp. ...
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Legumi
Luisa Marletta
I legumi sono un importante gruppo di alimenti di origine vegetale, costituito dai semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. La famiglia comprende [...] acido fitico in essi presente ne riduce l'utilizzazione.
b) Lenticchie. Questo tipo di legumi è rappresentato dai ", 1989, 39, pp. 45-51.
v.c. sgarbieri, j.r. whitaker, Physical, chemical, and nutritional properties of common bean (Phasoleus) ...
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DONZELLI, Giuseppe
Pietro Messina
Nacque a Napoli nel 1596.
Laureatosi in medicina, intraprese la professione. In età già matura, però, decise di tornare sui libri per dedicarsi in particolare all'approfondimento [...] , Aneddoti di varia letteratura, Bari 1953, ad Indicem; N. Badaloni, Introd. a G. B. Vico, Milano 1961, ad Indicem; R. Colapietra, Vita pubblica e classi politiche del Viceregno napoletano (1656-1734), Roma 1961, ad Indicem; A. Copparoni, Icoralli ...
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FERRARIS, Dante
Elisabetta Orsolini
Nacque a Viarigi (Asti) il 7 giugno 1868 da Francesco e Anna Brusa. Dopo essersi diplomato in scienze matematiche e fisiche presso l'università di Torino, frequentò [...] guerra (1914-1918), Milano 1961, pp. 247, 251, 390; B. Vigezzi, L'Italia di fronte alla I guerra mondiale, I, Indicem; Guida all'archivio storico della Confindustria, a cura di O. Bazzichi-R. Vommaro, Roma 1990, pp. 10, 17, 19, 309; IlParlamento ...
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Uovo
Margherita Rossi
Biologicamente l'uovo è la cellula riproduttiva femminile che, una volta fecondata, contiene la completa informazione genetica per una nuova vita. L'uovo dei Mammiferi è molto [...] delle uova stesse: categoria A o 'uova fresche'; categoria B o 'uova di seconda qualità o conservate'; categoria C o che deve invece essere affidato ad analisi di laboratorio specifiche.
bibl.: r.w. burley, d.v. vadehra, The avian egg. Chemistry and ...
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r, R
(èrre) s. f. o, raro, m. – Diciassettesima lettera dell’alfabeto latino; la forma originale, nell’alfabeto fenicio, era quella di un triangolo con un vertice in alto e col lato destro prolungato verso il basso, triangolo che poi, col...
rispètto (ant. respètto) s. m. [lat. respĕctus -us «il guardare all’indietro; stima, rispetto»]. – 1. a. Sentimento e atteggiamento di riguardo, di stima e di deferenza, devota e spesso affettuosa, verso una persona: r. verso o per i genitori,...