Maillard, Louis-Camille
Enciclopedia on line
Chimico francese (Pont-à-Mousson, Meurthe-et-Moselle, 1878 - Parigi 1936), prof. di chimica biologica all'univ. di Algeri. Ha compiuto importanti ricerche sui polipeptidi e sulle loro reazioni con alcoli, [...] su alcaloidi, ecc. Ha studiato la reazione di M., fra zuccheri riducenti e amminoacidi. Tra le sue pubblicazioni: Formation de complexes entre les protéines et les hydrates des métaux trivalents (1925); Méthode de désalbumination par les aluns (1926 ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
semichinone
Enciclopedia on line
semichinone In chimica, radicale a carica negativa che si forma, in mezzo alcalino, per blanda riduzione dei chinoni o per ossidazione dell’anione degli idrochinoni:
I s. dei chinoni polinucleati (come [...] l’antrachinone) sono intermedi di reazione abbastanza stabili. Per acidificazione danno luogo al radicale neutro idrochinonico che disproporziona dando un chinidrone: ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Deisenhofer, Johann
Enciclopedia on line
Biochimico tedesco (n. Zusamaltheim, Baviera, 1943). Per le fondamentali ricerche sul complesso proteina-pigmento costituente il centro di reazione fotosintetica, ha condiviso, con R. Huber e H. Michel, [...] il premio Nobel per la chimica per il 1988. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
SENSORE
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1994)
SENSORE
Arnaldo D'Amico
Corrado Di Natale
Un s., secondo una definizione di carattere generale, è un sistema che, sollecitato da una qualsivoglia forma di energia, reagisce cambiando il proprio stato, [...] oscillazione di un oscillatore contenente, nella rete di reazione, proprio la struttura SAW. In questo modo la stati realizzati s. di fumo, di prossimità, di umidità e di specie chimiche e biologiche.
Sensori per l'infrarosso. − I s. (o rivelatori) ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
TRANSURANICI, ELEMENTI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)
TRANSURANICI, ELEMENTI (App. III, 11, p. 973)
Emilio Segrè
Per dare un'idea del progresso fatto negli ultimi 19 anni si noti che nel 1960 si era raggiunto il numero atomico Z = 102 mentre nel 1977 si [...] = 95. Si produce a chili nei reattori nucleari secondo la reazione
Questo isotopo ha il periodo di 433 anni e la sua attività specifica è abbastanza grande da disturbare studi chimici. L'isotopo 242Am può anche essere preparato nei reattori assieme a ...
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PLASTICHE, MATERIE
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 492)
Adolfo QUILICO
Alle notizie già date, che si riferiscono prevalentemente ai diversi modi di lavorazione e alle applicazioni, si aggiungono qui notizie [...] un polimero, è che essa sia bi- o polifunzionale, contenga cioè almeno due gruppi o funzioni chimiche, attuali o potenziali, capaci di entrare in reazione e legare stabilmente tra loro le molecole del monomero. Questi gruppi possono essere uguali o ...
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Femtochimica
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)
Femtochimica
Salvatore Califano
Il termine, composto da femtosecondo (10−15 s) e chimica, ha avuto origine nell'ultimo ventennio del 20° sec., all'interno del gruppo di ricerca diretto dal premio Nobel [...] e la spettroscopia di massa è utilizzata per caratterizzare i frammenti formatisi, spesso ioni o radicali.
Meccanismi elementari delle reazioni chimiche
Dalla fine degli anni Ottanta del 20° sec., con la comparsa di laser a stato solido e con lo ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
COMBUSTIONE
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Per quanto concerne gli aspetti termochimici della c. essi non presentano novità di particolare rilievo. Al confronto, considerevoli progressi sono stati fatti nel campo dei meccanismi di combustione.
Nelle [...] Nell'analisi dei meccanismi di c. conviene partire dalle reazioni chimiche tipiche del processo, operando una classificazione tra reazioni solido/gas e reazioni gas/gas (o gas/vapore). A reazioni gas/vapore ci si riduce anche con combustibili liquidi ...
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ELETTROLISI
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
La e. costituisce un processo elettrochimico che determina necessariamente, per lo stesso meccanismo della conduzione elettrolitica, delle modificazioni dell'elettrolita, ed è accompagnata da fenomeni [...] può ottenersi dalla differenza delle due velocità di reazione, e si può stabilire un'equazione di tipo esponenziale formalmente analoga all'equazione di Arrhenius per la cinetica chimica.
Il fenomeno può essere studiato con maggiore dettaglio ...
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BETTI, Mario
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
Chimico, nato a Bagni di Lucca il 21 marzo 1878, laureato a Pisa nel 1897, fu fino al 1908 aiuto alla cattedra di chimica generale a Firenze, poi professore a Cagliari fino al 1910, di dove passò a Siena [...] dei Lincei e uno dei XL della Società italiana delle scienze.
Si è occupato prevalentemente di chimica organica. Si deve a lui una reazione generale di sintesi di derivati eterociclici, indicata col suo nome. Ha compiuto studî sopra un nuovo ...
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