Acido-base
Universo del Corpo (1999)
Acido-base
Pietro Guerrieri
Si definisce acido una specie chimica in grado di cedere ioni idronio. Strettamente correlato al concetto di acido è quello di base, definita come una specie chimica capace [...] concentrazione degli ioni idronio. Di fondamentale importanza per il corretto funzionamento dei vari apparati dell'organismo, anche in relazione ai fenomeni di scambio di sostanze chimiche che avvengono tra di essi, è l'omeostasi, cioè l'insieme ...
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potenziale di membrana
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
potenziale di membrana
Simone Gelosa
Differenza di potenziale che si crea quando due soluzioni elettrolitiche, a contatto, sono separate da una membrana semipermeabile, ovvero permeabile a una sola [...] di compensare il lavoro osmotico dovuto alla differenza di concentrazione. Il potenziale di membrana si può esprimere mediante la seguente relazione:
dove T è la temperatura, R la costante dei gas e F la costante di Faraday. Ci indica l’attività ...
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binàrio
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
binario
binàrio [agg. Der. del lat. binarius, da bini "a due a due", e quindi "composto di due unità, di due elementi"] [ELT] [INF] Alfabeto, o codice, b.: codice basato sul sistema di numerazione b. [...] ALG] Operazione b.: in un insieme I, ogni operazione che coinvolga soltanto due elementi di I. ◆ [ALG] Relazione b.: dato un insieme I, ogni relazione definita tra coppie di elementi di I. ◆ [ALG] Sistema di numerazione b.: sistema di numerazione che ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
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ASTROFISICA E FISICA SPAZIALE
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FISICA DEI SOLIDI
–
FISICA MATEMATICA
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ALGEBRA
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ANALISI MATEMATICA
–
ELETTRONICA
sistemi liotropici
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
sistemi liotropici
Sergio Carrà
Fasi intermedie, o mesofasi, generate da particolari sostanze organiche o inorganiche, dette mesogeni, che, disciolte in un appropriato solvente (solitamente acqua) e [...] o idrofobiche possono cambiare, modificando così il modo in cui le molecole si aggregano fra di loro, anche in relazione alle interazioni con le molecole del solvente. Il grado di aggregazione di queste molecole aumenta all’aumentare della loro ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
grafite
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
grafite
grafite [Der. del gr. grápho perché, strofinata su carta, vi lascia una traccia grigiastra] [CHF] Minerale, carbonio esagonale contenente spesso impurità varie, tenero (grado 1 di durezza Mohs), [...] ai piani di sfaldatura che non ortogonalmente a essi. Sia le proprietà di sfaldatura, sia l'anisotropia ora accennata sono in relazione con la struttura cristallina, che è a strati di anelli benzenici (v. cristallo: II 61 a e Fig. 9.4.2 ...
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CATEGORIA:
FISICA DEI SOLIDI
reazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
reazione
reazióne [Der. di reagire, comp. di re- e azione] [LSF] Azione che si contrapp. ad altra azione, lo stesso che retroazione (ingl. feed-back); da questo signif. generale si articolano i signif. [...] di retroazione), realizzandosi così un sistema di controllo automatico ad anello chiuso, allo scopo di stabilire una determinata relazione tra la grandezza d'uscita (grandezza controllata) e quella d'ingresso (grandezza di controllo), per es. che la ...
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tensioattivo
Enciclopedia on line
tensioattivo In chimica fisica, sostanza (detta anche sostanza tensioattiva) che, disciolta in quantità anche molto piccola in un liquido, fa diminuire notevolmente la tensione interfaciale che compete [...] aggiunto al mezzo liquido (L) diminuisce le tensioni interfaciali γSL con il solido (S) e γOL con l’olio (O), cosicché la relazione di equilibrio (➔ tensione) γSL=γSO+γOL cos ϑ, dove γSO è la tensione interfacciale fra il solido e l’olio, può essere ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
Onsager, Lars
Enciclopedia on line
Chimico fisico (Oslo 1903 - Coral Gables, Florida, 1976), naturalizzato cittadino degli USA nel 1945, prof. di chimica teorica alla Johns Hopkins University. Ha effettuato importanti ricerche in numerosi [...] di una soluzione in funzione della concentrazione dell'elettrolita disciolto. Nel 1968 gli è stato assegnato il premio Nobel per le sue ricerche di termodinamica, e in particolare per la fondamentale legge nota come relazione di reciprocità. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
légge naturale
Enciclopedia on line
légge naturale Nel linguaggio scientifico, enunciato (detto anche semplicemente legge) che individua e descrive un ordine, una regolarità, una tendenza in fenomeni più o meno complessi e in un determinato [...] generalizzazioni di regolarità osservate e misurate, e leggi universali (o principi), di validità generale. A seconda della relazione causale implicita nella l.n. si parla di leggi deterministiche, oppure di leggi probabilistiche. Spesso la legge ...
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dominio
Enciclopedia on line
Botanica
Divisione di un regno floristico, o, secondo la nomenclatura di C.-H. Flahault, J. Braun-Blanquet, J. Pavillard e altri, unità fitogeografica di secondo ordine, subordinata alla regione floristica. [...] proteica, con peso molecolare di 10.000-20.000. I d. sono suddivisi in strutturali e funzionali in relazione alla loro importanza per la determinazione della struttura tridimensionale o per lo svolgimento della funzione biologica della proteina ...
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