MISCELAZIONE
Giuseppe Biardi-Mario Dente
Premessa. - Nell'ambito dei processi industriali e delle applicazioni tecniche si intende per m. l'operazione tramite cui si vuole ridurre al minimo le disuniformità [...] si vede, la potenza viene dissipata direttamente per azione della viscosità come risultato di tutte le azioni di resistenza esercitate dal fluido sulle parti in movimento dell'agitatore. Deve anche essere tenuto presente che molti fluidi industriali ...
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L'Eta dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. Chimica e manifatture
Marco Beretta
Chimica e manifatture
Un aspetto che segna in modo caratteristico lo sviluppo dell'industria chimica [...] des Sciences e abile chimico sperimentatore. La soluzione all'urgente bisogno di migliorare la qualità delle tinte e la loro resistenza veniva affidata per la prima volta a un accademico piuttosto che a un artigiano. Nel 1750 Hellot pubblicava un ...
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Carne
Cecilia Pennacini e Anna Maria Paolucci
Il termine carne, che viene dal latino caro-carnis, a sua volta derivato dal greco χείρω, "taglio", ha diverse accezioni. Se in generale designa la parte [...] alimenti. Il ferro e l'ossigeno sono presenti in maggiore quantità nei muscoli che sono deputati a lavori di resistenza: questi infatti hanno bisogno di energia per tempi prolungati, resa disponibile unicamente dalle reazioni ossidative di zuccheri e ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. I prodotti di sintesi
Anthony S. Travis
I prodotti di sintesi
Prima del 1918, lo stimolo principale per lo sviluppo della chimica organica derivava [...] contengono 6 catene di carbonio. Esso fu ben presto chiamato 'nylon', la prima fibra completamente sintetica, forte, elastica e resistente alla rottura. Elmer K. Bolton (1886-1968), nuovo direttore di ricerca alla DuPont, comprese che il nylon-1,6 ...
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Cereali
Rita Acquistucci e Franco De Marchi
I cereali, tra cui si annoverano specie di Graminacee, quali avena, frumento, mais, orzo, riso, miglio, sorgo e segale, e per estensione il grano saraceno, [...] mediante cottura parziale seguita da disidratazione con aria calda: ciò produce una gelatinizzazione dell'amido e un miglioramento della resistenza alla cottura, che si riduce dai consueti 20 a 5-8 minuti, un allontanamento dei grassi e di alcuni ...
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Produzione
Marcello Lando
Mario Lucertini
Fernando Nicolò
(XXVIII, p. 298; App. V, iv, p. 285)
Nella Enciclopedia Italiana compaiono due diverse concezioni economiche della produzione, di cui una [...] difficoltà, essenzialmente per scarsa conoscenza delle conseguenze di eventuali cambiamenti e paura di produrre effetti negativi. Questa resistenza al cambiamento tende a ridurne l'impatto a livello operativo. D'altra parte, l'automazione delle ...
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Industria
LLuciano Cafagna
di Luciano Cafagna
Industria
sommario: 1. Premessa. 2. Industria, macchine e divisione del lavoro. 3. La rivoluzione industriale. 4. I modelli del processo d'industrializzazione [...] motrice, di logorio di macchine, di lavoro umano - sono risparmiati o valorizzati secondo i medesimi criteri: salvo l'eventuale resistenza dei prestatori di lavoro, i quali sono gli unici a poterla opporre, in virtù della loro diversa natura rispetto ...
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Pietro Soggiu
Droga
Proibizionismo e antiproibizionismo
Legalizzare le droghe leggere?
di Pietro Soggiu
12 MARZO
Un giudice di Venezia ordina all'Azienda sanitaria di S. Donà di Piave di acquistare all'estero [...] di una pianta dioica (pianta maschile separata dalla pianta femminile) che può crescere a tutte le latitudini, essendo molto resistente. Dalle sommità fiorite delle piante femminili, non fecondate, si ottiene una resina di colore bruno, detta hashish ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. La guerra dei chimici 1914-1918
Jeffrey A. Johnson
La guerra dei chimici 1914-1918
Nella sua breve storia dell'industria chimica tedesca, pubblicata [...] e scienziati militari, che dovevano coordinare la produzione delle materie prime e dei prodotti finali. Vincendo la resistenza dell'industria privata e l'iniziale scetticismo delle più alte autorità, secondo cui le esigenze della Russia potevano ...
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CONTI, Ettore
Enrico Decleva
Nacque a Milano il 24 apr. 1871 da Carlo, fabbricante e negoziante di mobili e tappezziere, e da Giuseppina Palazzoli. Completati gli studi liceali, durante i quali compì [...] con la minaccia costante di arresto della produzione, si tentò bene spesso di togliere la possibilità di una giusta resistenza". Ma già nella relazione dell'anno successivo si poteva leggere che le maestranze dimostravano "una spiccata tendenza alla ...
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resistenza
resistènza s. f. [dal lat. tardo resistentia, der. di resistere «resistere»; il sign. 3 è un calco del fr. résistance]. – 1. L’azione e il fatto di resistere, il modo e i mezzi stessi con cui si attuano. In usi generici, riferito...
resistente
resistènte agg. e s. m. e f. [part. pres. di resistere]. – 1. agg. Che resiste, che oppone ostacoli al prodursi di determinati effetti: può riferirsi a un’azione momentanea, relativa a determinate circostanze, o a una capacità duratura:...