SPHAEROTHECA (da σϕαῖρα "sfera" e ϑήκη "custodia")
Cesare Sibilia
Genere di funghi Ascomiceti della famiglia Erisifacee, con periteci globosi contenenti un solo grosso asco a 8 spore; comprende solo [...] deformati; le pesche maturano male o si spaccano e hanno sapore amaro. Sph. mors-uvae (Schw.) Berk. (nebbia del ribes e uva spina) produce macchie polverose bianche poi brune su foglie, germogli e frutti che seccano. Le Sphaerotheca hanno per forma ...
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Frutto indeiscente con esocarpo ed endocarpo membranosi e mesocarpo più o meno abbondantemente polposo (uva, pomodoro, belladonna) o fibroso-carnoso (dattero), di regola pluricarpellare e pluriseminato [...] - o pluriloculare (Vitis vinifera, Physalis Alkekengi, Solanum dulcamara, Lycopersicum esculentum, Phoenix dactylifera) oppure da ovario infero (Ribes, Viscum) nel qual caso è coronata alla estremità dal calice, che ad essa aderisce. L'esocarpo può ...
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MAL BIANCO
Cesare Sibilia
. Malattia di molte piante coltivate e spontanee dovuta al parassitismo di funghi della famiglia Erisifacee.
Si manifesta sulle foglie e sui giovani rami con uno straterello [...] ; Microsphaera quercina (Schw.) Burr. delle giovani foglie di parecchie Quercus e del castagno; M. grossulariae (Wallr.) Lév. del ribes; Erysiphe graminis D. C. del grano, avena, ecc.; E. polygoni D. C. del pisello, trifoglio, medica, pomodoro, ecc ...
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PECTINE
Giuseppe Gola
. È la denominazione che si dà a un gruppo di sostanze affini ai carboidrati e di costituzione assai complessa (polisaccaridi) aventi nella loro molecola dei gruppi risultanti [...] quantità per avere dei materiali gelatinosi, apprezzati specialmente per uso alimentare, estraendoli dalle frutta, dalle carote, dalle bietole, ecc. Le gelatine di frutta (cotogno, ribes, ecc.) hanno appunto come costituente principale tali pectine. ...
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Rimedî adoperati a combattere quello stato morboso che chiamasi elmintiasi, da elminti o vermi, parassiti del canale intestinale. Si tratta di sostanze chimiche, le quali dovrebbero essere velenose per [...] il verme si trova in istato di paralisi; alcune agiscono invece da vermicidi (per esempio, acido embelico della Embelia ribes) e allora si capisce che non occorre associare alcun altro sussidio terapeutico: altre infine (kamala) uniscono proprietà ...
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MARMELLATA (fr. anche confiture)
Carlo Rodanò
Conserva alimentare zuccherata, costituita da una gelatina di frutta, nella quale sono sospese sottili fette della polpa oppure della scorza della medesima [...] nella quantità sufficiente per la preparazione di gelatine. Sono: a) ricchi sia di pectina sia di acidi: molte varietà di mele, il ribes, ì limoni, le arance amare, le ciliege amarene, alcune varietà di prugne e di more; b) poveri di acidi, ma ricchi ...
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TALEA
. Cor.
. Con questo nome si designa qualunque parte di una pianta superiore capace di emettere radici e di rigenerare un nuovo individuo del tutto simile a quello dal quale è derivata, quando [...] talea riesce bene solo pigliando l'estremità dell'asse principale e non usando i rami laterali.
Nelle piante legnose arbustive (rose, ribes, lamponi) per la preparazione delle talee si scelgono bei rami di uno o due anni e si tagliano in pezzi lunghi ...
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Sassifragali Ordine di piante Dicotiledoni Tricolpate, comprendente circa 2470 specie raggruppate in 13 famiglie, tra cui Altingiacee, Amamelidacee, Crassulacee, Grossulariacee, Parnassiacee e Sassifragacee. [...] filogenetica ha permesso la riclassificazione di alcuni generi precedentemente inclusi in essa, quali Itea (Iteacee), Ribes (Grossulariacee), Parnassia (Parnassiacee). I generi principali sono: Astilbe, Elmeria, Saxifraga, Bergenia, Heuchera, Mitella ...
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FRUTTA (fr. fruits; sp. frutos; ted. Obst; ingl. fruitage)
Fabrizio CORTESI
Aristide CALDERlNl
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Le frutta, a seconda della natura e della consistenza del pericarpo (v. frutto), possono distinguersi [...] noccioli: nespole, lazzeruole; 4. frutta con semi succosi: melogranati; 5. frutta a bacca: uve, fichi d'India, ribes, uvaspina, agrumi (per questi, esclusi dalla presente trattazione, vedi agrumi, arancio, cedro, limone, ecc.); 6. frutta aggregate ...
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Scrittore italiano (Torino 1944 - ivi 2009). Osservatore sensibile e attento, capace di cogliere piccole sfumature della quotidianità, all'attività giornalistica ha sempre affiancato un intenso impegno [...] d'amore che ha per protagonista una trota), modulando progressivamente la sua leggerezza curiosa su toni e temi di più facile presa (Ribes, 1988; Le rose di Evita, 1990; La guerra del basilico, 1994; L'autunno della signora Waal, 1995; Il salto dell ...
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ribes
rìbes s. m. [dal lat. mediev. ribes, e questo dall’arabo rībās «rabarbaro»]. – Nome delle varie piante del genere Ribes, tradizionalmente incluso nelle sassifragacee (e in certe classificazioni recenti nelle grossulariacee), che comprende...
grossularia
grossulària (o grossularite) s. f. [der. del lat. scient. (Ribes) grossularia, sinon. di Ribes uva-crispa «uva spina», per somiglianza del colore verde pallido con quello dell’uva spina]. – Minerale del gruppo dei granati, silicato...