Sensori
Roberto Steindler
Un sensore è un dispositivo in grado di rilevare una grandezza interagendo con essa: l’energia ricevuta dal sensore modifica lo stato della grandezza variando una delle sue [...] minore ingombro.
Molti di questi recettori artificiali rivelano l’avvenuta interazione (processo che prende il nome di riconoscimentomolecolare) attraverso la modifica delle loro proprietà ottiche come il colore o la fluorescenza. Di conseguenza è ...
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La grande scienza. Dispositivi e macchine molecolari
Vincenzo Balzani
Margherita Venturi
Dispositivi e macchine molecolari
In Natura esistono circa un centinaio di specie atomiche diverse, la cui proprietà [...] gli elementi di informazione contenuti nell'altra e li trova confacenti ai propri. Si parla, allora, di 'riconoscimentomolecolare', un fenomeno così specifico da essere paragonato all'interazione fra una serratura e la sua chiave. La caratteristica ...
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Macchine molecolari
Vincenzo Balzani
Margherita Venturi
In natura esistono circa un centinaio di specie atomiche diverse capaci di combinarsi tra loro per formare molecole. Nella maggior parte dei [...] legge gli elementi di informazione contenuti nell'altra e li trova confacenti ai propri. Si parla, allora, di riconoscimentomolecolare, un fenomeno così specifico da essere paragonato all'interazione fra una serratura e la sua chiave.
Come sopra ...
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Composti chimici di coordinazione
Fausto Calderazzo
L'avvio allo studio dei composti chimici di coordinazione può essere fatto risalire ad Alfred Werner, il quale nel 1893, ancora ventisettenne, espose [...] con interazioni determinate dalla specificità della struttura e, perciò, altamente selettive nel campo dei meccanismi di riconoscimentomolecolare. Nel 2001, è stato attribuito a William S. Knowles, Ryoji Noyori e K. Barry Sharpless, per il loro ...
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struttura sopramolecolare
Danilo De Rossi
Entità chimica (anche detta supramolecolare) costituita da un aggregato di diverse specie molecolari legate fra loro da interazioni non covalenti. Queste interazioni, [...] delle specie oligomolecolari, derivanti dall’associazione di pochi componenti, che interagiscono in base all’ancoraggio e al riconoscimentomolecolare, come i sistemi guest-host, formati dal legame non covalente tra un substrato (guest) e un sito ...
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Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole organiche più abbondanti in tutti gli organismi viventi; si trovano [...] all’estremità 3′ di un RNAt corrispondente e può riconoscere i vari RNAt di uno stesso amminoacido. Il legame si forma nel corso di una reazione che richiede la scissione di una molecola di ATP. Enzima, amminoacido e ATP formano un complesso ...
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Chimica
Generalità
L’a. chimica si occupa dei metodi che permettono di determinare la composizione chimica di un campione. Genericamente ha il significato di scissione in elementi più piccoli e loro esame, [...] sono trattati con reagenti con lo scopo di ottenere dei prodotti riconoscibili dal colore, dal loro stato fisico, dal punto di ebollizione variazioni di energia che interessano gli atomi e le molecole e che sono dovute all’emissione, assorbimento o ...
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Attributo di disciplina che utilizza nell’indagine teorica l’elaboratore elettronico come sistematico strumento di lavoro, per es. la meccanica c., la linguistica c.; si dice c. anche il procedimento che [...] grado di valutare con accuratezza la struttura e l’energia delle molecole, sia quando sono isolate, sia quando collidono per dare origine a nuovi composti. Il riconoscimento del grande progresso così conseguito è testimoniato dall’attribuzione, nel ...
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sedimentazione Processo, in certi casi naturale e in altri provocato artificialmente, per il quale si ha la separazione da un liquido di particelle solide sospese in esso, per effetto della gravità o di [...] e densità in diverse frazioni; determinazione del peso molecolare del materiale che sedimenta. Costante (o coefficiente) la loro registrazione nelle rocce sedimentarie. Il riconoscimento degli antichi ambienti deposizionali costituisce quindi un ...
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In biologia e in medicina, qualsiasi struttura capace di reagire a sollecitazioni specifiche, sviluppando una reazione caratteristica. In immunologia, struttura di membrana in grado di reagire con l’antigene [...] lo sviluppo, per controllare l’accrescimento, per coordinare le funzioni. Queste strutture proteiche sono capaci di riconosceremolecole come gli ormoni, gli antigeni, i neurotrasmettitori, le immunoglobuline, le tossine batteriche, i virus, i ...
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impronta2
imprónta2 s. f. [der. di improntare1]. – 1. Segno che lascia un corpo impresso su un altro: fare, lasciare un’i.; cancellare le i.; l’i. del sigillo, del conio, dei caratteri di stampa; le i. delle zampe del gatto sul tappeto; l’i....
enzima
enżima s. m. [dal ted. Enzym (comp. del gr. ἐν «dentro» e ζύμη «fermento»), termine coniato (1877) dal fisiologo ted. W. Kühne] (pl. -i). – In biochimica, nome generico di un gruppo di sostanze di natura proteica (una volta dette fermenti)...