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Industria [1]
Enologia e bevande alcoliche e analcoliche [1]

Alla scoperta del Rossese di Dolceacqua

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Alla scoperta del Rossese di Dolceacqua Il Rossese di Dolceacqua è il nome del vitigno autoctono e del vino denominati come la località Dolceacqua, che si trova tra la Riviera dei Fiori e la Costa Azzurra in provincia di Imperia. Storicamente [...] è certo che Andrea Doria bevve il Rossese di Do ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
TAGS: ANDREA DORIA
Vocabolario
rossése
rossese rossése s. m. [der. di rosso]. – 1. Varietà di olivo coltivato in Liguria, ma scarsamente, perché il frutto contiene poco olio e l’albero richiede molte cure colturali e antiparassitarie. 2. Vitigno coltivato in Liguria, dal quale...
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Enciclopedia
rossese
Varietà di olivo (➔) e vitigno del gruppo delle rossare (➔ vite).
Rossese di Dolceacqua DOP (Dolceacqua DOP)
Rossese di Dolceacqua DOP (Dolceacqua DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Imperia, nella regione Liguria. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta principalmente...
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