carboidrato
carboidrato [Comp. di carbo- e idrato] [BFS] [CHF] Denomin. (anche idrato di carbonio), impropria ma convalidata dall'uso, con la quale s'indicano numerose sostanze organiche ternarie (dette meglio glicidi), di grande importanza biologica; il termine è giustificato soltanto dalla presenza, nella molecola dei c., di un numero di atomi di idrogeno doppio rispetto a quelli di ossigeno, cioè ...
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Fenomeno in base al quale alcune sostanze, prima esposte a una radiazione ionizzante e quindi disciolte in acqua o in altri solventi, emettono luce durante la dissoluzione. La l. di sostanze inorganiche [...] durante l’irraggiamento: la ricombinazione di queste cariche libere dà luogo all’emissione luminosa. Anche i saccaridi e gli amminoacidi presentano questo fenomeno: in questo caso l’irradiazione produce radicali liberi che rimangono intrappolati ...
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saccaride
saccàride s. m. [der. di saccaro-, col suff. -ide1]. – Termine usato spesso in chimica organica come sinon. di carboidrato (o glicide, o oloside). Nella terminologia dei carboidrati può essere preceduto da prefisso: per es., monosaccaride,...
-ide1
-ide1. – 1. Suffisso frequente nella terminologia chimica, con cui sono formati nomi di composti organici o, meno spesso, inorganici di natura diversa (come amide, glicoside, anidride, ecc.). La pronuncia è per lo più piana, come negli...