La civiltà islamica: teoria fisica, metodo sperimentale e conoscenza approssimata. Tecnologia della chimica
Storia della Scienza (2002)
La civilta islamica: teoria fisica, metodo sperimentale e conoscenza approssimata. Tecnologia della chimica
Ahmad Y. al-Hassan
Tecnologia della chimica
Le fonti sulla tecnologia chimica araba
Le origini [...] molto utile sull'apparato alchemico, ῾Ayn al-ṣan῾a wa-῾awn al-ṣanā῾a (La sorgente dell'arte e l'aiuto agli dirham (in percentuale essa è 74,42:8,53:17,05; 1 dirham equivaleva a 2,8 g ca.).
In un trattato arabo scritto agli inizi del XIV sec., ...
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CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA
La grande scienza. Cronologia scientifica: 1971-1980
Storia della Scienza (2003)
La grande scienza. Cronologia scientifica: 1971-1980
1971-1980
1971
I problemi NP-completi. L'informatico americano Stephen Cook dà il primo esempio di problema algoritmico NP-completo. La classe NP [...] dell'Ospedale di Oldham; la gravidanza è portata felicemente a termine dalla paziente, che il 25 luglio partorisce una bambina perfettamente sana. Il successo ottenuto apre la strada a tutti gli interventi futuri.
Il meccanismo di decodificazione del ...
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Scienza indiana: periodo classico. La scienza islamica in India
Storia della Scienza (2001)
Scienza indiana: periodo classico. La scienza islamica in India
Mario Casari
Fabrizio Speziale
La scienza islamica in India
Contorni della scienza indo-islamica
di Mario Casari
Nel II millennio dell'era [...] al-᾽Amilī (m. 1621), fu autore di due opere mediche a carattere enciclopedico: Maǧmū᾽a-yi Ḥakīm al-Mulk (La collezione di Ḥakīm al-Mulk) , scrisse (1624 ca.) un trattato intitolato Maǧma῾ al-ṣanā᾽i῾ (Il libro delle arti), nel quale espone diverse ...
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Scienza indiana: periodo classico. Alchimia e tecniche chimiche
Storia della Scienza (2001)
Scienza indiana: periodo classico. Alchimia e tecniche chimiche
David G. White
Bidare V. Subbarayappa
Alchimia e tecniche chimiche
L'alchimia indiana
di David G. White
Nell'Asia meridionale l'alchimia [...] vedha tenuto per quattro mesi produce una durata di vita pari a quelli di Brahmā; il divino mercurio per un milione di vedha è afrodisiaco; garantisce odori gradevoli, longevità, fascino, sana e robusta costituzione, maniere gentili e tiene lontana ...
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CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA
L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Storia della Scienza (2003)
L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Noel G. Coley
La chimica della vita
La chimica animale e vegetale
Lo studio degli esseri viventi e di ciò che si riusciva a produrre da essi ha giocato un [...] la funzione della bile e gli usi dell'ossigeno in medicina; insieme a Vauquelin analizzò un gran numero di sostanze naturali, tra cui la bile necessarie, in quantità molto piccole, per una dieta sana. La loro assenza ritarda la crescita dei bambini e ...
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Crescita di superfici
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)
Crescita di superfici
Andrea C. Levi
In generale, le scienze tendono a spostare i loro interessi sempre più verso i fenomeni evolutivi. Probabilmente la maggior parte di esse studia dapprima i fenomeni [...] è bassa, ma ‒ quel che più importa ‒ si riduce a mano a mano che l'aggregato cresce. È facile rendersi conto di essere ; anzi, forse la differenza più notevole fra la crescita sana, fisiologica, e quella patologica spesso è proprio che la prima ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
Proteine
Universo del Corpo (2000)
Proteine
Franca Ascoli e Anna Maria Paolucci
Proteina (termine coniato nel 1838 dal chimico olandese G. Mulder, derivandolo dal greco πρωτεῖος, "che occupa la prima posizione") è il nome di sostanze [...] tra loro da legami peptidici. L'unione di due aminoacidi dà origine a un dipeptide; nel caso di tre aminoacidi, legati da due legami peptidici istituto nazionale della nutrizione, Linee guida per una sana alimentazione italiana, Roma, INN, 1997.
LARN ...
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Carboidrati
Universo del Corpo (1999)
Carboidrati
Laura Pizzoferrato e Anna Maria Paolucci
Con il nome di carboidrati, idrati di carbonio o glucidi, viene indicata una classe di composti chimici organici di cui fanno parte il glucosio, [...] così avere aldo- o cheto- triosi, tetrosi, pentosi, esosi, a seconda del numero di atomi di carbonio che formano lo scheletro 1983.
Istituto nazionale della nutrizione, Linee guida per una sana alimentazione italiana, Roma, INN, 1997.
LARN: Livelli ...
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Lipidi
Universo del Corpo (2000)
Lipidi
Anna Maria Paolucci
I lipidi (dal greco λίπος, "grasso") costituiscono un gruppo di nutrienti con struttura chimica e ruolo metabolico eterogenei, che hanno in comune la caratteristica di essere [...] Washington, ILSI Press, 19967.
Handbook of lipids in human nutrition, ed. G.A. Spiller, Boca Raton (FL), CRC Press, 19967.
s.m. innis, istituto nazionale della nutrizione, Linee guida per una sana alimentazione italiana, Roma, INN, 1997.
LARN ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Prout, William
Enciclopedia on line
Chimico e medico (Horton, Gloucestershire, 1785 - Londra 1850). È noto specialmente per avere enunciato il principio che i pesi atomici degli elementi, riferiti all'idrogeno, sono interi, ciò che significava [...] lo sviluppo della chimica e fuorviato la sana ricerca scientifica cristallizzandola in una tesi pregiudiziale, neutrone e protone), è un multiplo intero di quella dell'isotopo più abbondante dell'idrogeno, quello con numero di massa uguale a uno. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE