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Farinetti, Oscar
Enciclopedia on line
Farinetti, Oscar (propr. Natale). – Imprenditore italiano (n. Alba 1954). Figlio dell’uomo politico, partigiano e imprenditore Paolo (1922-2009), a partire dalla fine degli anni Settanta si è dedicato [...] artigianali locali e privilegiando il modello dello slow food propugnato da C. Petrini per una nuova i comportamenti alimentari, la catena di distribuzione e degustazione di italian food ha aperto il suo primo punto vendita a Torino nel 2007 per ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Eataly
Enciclopedia on line
Catena di distribuzione e degustazione di prodotti enogastronomici di alta qualità fondata nel 2004 dall’imprenditore italiano O. Farinetti, che ne è presidente; nata con l’intento di valorizzare le eccellenze [...] agroalimentari del territorio attraverso la commercializzazione di prodotti di aziende artigianali locali e privilegiando il modello dello slow food propugnato da C. Petrini, ha aperto il suo primo punto vendita nel 2007 a Torino, ampliandosi negli ...
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Torino dopo l'auto
Il Libro dell'Anno 2014
Giuseppe Culicchia
Torino dopo l’auto
Divenuta una delle mete italiane preferite dal turismo, la città – dalla bellezza ora austera ora folle di un centro a misura d’uomo e che contrariamente allo stereotipo [...] mondo. Ma ci sono anche il Salone del Gusto, che valorizzando una delle eccellenze italiane alla luce degli insegnamenti di Slow food® è capace di richiamare da ogni continente folle di visitatori, e Eataly, uno dei marchi italiani più conosciuti a ...
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CATEGORIA:
AZIENDE IMPRESE SOCIETA INDUSTRIE
GREEN ECONOMY
Il Libro dell'Anno 2010
Miriam Kennet; Michelle S. Gale de Oliveira; Volker Heinemann
Green economy
«Viviamo in un’età di trasformazione globale, un’età di economia verde» (Ban Ki-moon)
Strumenti e obiettivi dell’economia ecologica
di [...] lenti e a scala più ridotta a livello locale, possibilmente con maggiore utilizzo del treno, la diffusione dello slow food e la decrescita, per mantenersi all’interno della capacità portante dell’ambiente.
Anche l’informatica, inizialmente salutata ...
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