stress ossidativo
Paolo Calabresi
Meccanismo di danno cellulare determinato da un eccesso di sostanze chimiche (denominate radicali liberi), caratterizzata da elevata reattività e instabilità chimica, [...] prodotte a livello cellulare prevalentemente in sede mitocondriale. L’instabilità dei radicali liberi, anche detti speciereattivedell’ossigeno (ROS, Reactive oxygen species), è dovuta alla presenza di un elettrone spaiato sull’orbitale più esterno ...
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stress, resistenza allo
Mauro Capocci
Capacità da parte di un organismo di far fronte alla perturbazione e di mantenere l’omeostasi individuale in condizioni anche estreme. Lo stress è la condizione [...] dovuto a fattori stressanti (per es., stress ossidativo per la presenza di speciereattivedell’ossigeno) legati alle normali attività dell’organismo: l’incremento della resistenza allo stress può dunque significare il rallentamento del processo di ...
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specie radicaliche
Claudia Bertonati
Specie chimiche atomiche o molecolari che possiedono un elettrone singolo (o spaiato o non accoppiato). Vengono denominate spesso radicali liberi. Le specie radicaliche [...] atomo o in una molecola. La combustione è forse il più noto esempio di reazione radicalica: una specie stabile della molecola di ossigeno viene convertita in una specie molto più instabile, capace di dar vita a una catena di reazioni radicaliche. L ...
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METABOLISMO
Franca Ascoli
(XXIII, p. 17; App. II, II, p. 293; III, II, p. 68; IV, II, p. 437)
Nel corso degli ultimi anni, particolare attenzione è stata rivolta all'approfondimento delle conoscenze [...]
Sistemi di difesa contro i cataboliti tossici dell'ossigeno. − I cataboliti tossici sono rappresentati principalmente dalle specie radicaliche dell'ossigeno che, a causa della loro elevatissima reattività, sono in grado di scatenare processi ossido ...
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Alimentazione. Patologie connesse con l'alimentazione
Enrico Porceddu
Maria Antonietta Spadoni
Alimentarsi è un'esigenza primaria di ogni organismo vivente. L'invenzione dell'agricoltura, nota anche [...] dalla loro ossidazione a opera di forme altamente reattivedell'ossigeno, ossidazione che, almeno in vitro, viene ostacolata interesse hanno i glucosidi cianogeni che si trovano in molte specie vegetali, come patate dolci, mais, miglio, canna da ...
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Acido bicarbossilico, HOOCCH2COOH, rinvenuto in varie piante e in particolare nel succo di bietola; si presenta in cristalli triclini, solubili in acqua, alcol ed etere; si prepara per sintesi partendo [...] (cuore, cervello). In questi si assiste a un forte aumento di specie radicaliche dell’ossigeno che, altamente reattive, attaccano i doppi legami delle catene lipidiche insature dei fosfolipidi, provocando la formazione di derivati fosfolipidici e ...
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Radicali liberi
Giuseppe Rotilio
Il concetto di radicale libero ha una lunga storia nella chimica e nella biologia del 20° secolo. Un radicale libero è una qualsiasi entità molecolare, capace di esistenza [...] dell’ossigeno stesso. Anch’esso è di per sé poco reattivo, ma nel complesso processo di incorporazione nella materia biologica dà origine a specie radicaliche indicate, in analogia con i ROS, come RNS (Reactive Nitrogen Species), speciereattivedell ...
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Radicali liberi: biologia e patologia
Giuseppe Rotilio
Radicale libero è una qualsiasi specie chimica, atomo o molecola, di natura organica o inorganica, che, avendo elettroni spaiati nei suoi orbitali, [...] sono specie chimiche estremamente reattive. Ciò è sempre vero dal punto di vista termodinamico, che esprime la tendenza dellaspecie . Tali stati intermedi prendono il nome di 'forme reattivedell'ossigeno' per la loro natura per lo più radicalica e ...
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Fisica
Involucro gassoso che circonda o sovrasta un corpo solido o liquido; in particolare quello che circonda la Terra (a. terrestre) e altri pianeti (a. planetarie). Talora si parla di a. anche per il [...] dei gas nobili, per l’altro a fotodissociazione di ossigeno molecolare e conseguente formazione di O3. Nella eterosfera, a dovrebbero portare alla distruzione definitiva dell’O3. In realtà il ciclo si interrompe quando le speciereattive •OH, NO2, Cl ...
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TUMORE
Alberto Fonnesu
Lorenzo Magno
(XXXIV, p. 474; App. II, 11, p. 1030; III, 11, p. 990).
Agenti cancerogeni: Agenti cancerogeni chimici, p. 693; Agenti cancerogeni virali, p. 693. Immunologia dei [...] cancerogeni chimici le cui forme reattive probabili sono ancora piuttosto oscure. EB).
A differenza di quanto si è detto per la specie umana, i virus oncogeni per gli animali sono molti e presenza o dall'assenza dell'ossigeno nell'ambito del volume ...
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