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Lugana DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Lugana DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Brescia, nella regione Lombardia, e di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, [...] spumante e vendemmia tardiva, ottenute in gran parte da uve del vitigno Trebbiano di Soave. Per approfondire Scheda prodotto: Lugana DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – LOMBARDIA – VENETO

Garda DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Garda DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto e delle province di Mantova e Brescia, nella regione Lombardia. Le tipologie [...] , bianco frizzante e passito bianco, ottenute in parte da uve dei vitigni Garganega, Trebbiano e/o Chardonnay e/o Pinot grigio; spumante rosé, rosé frizzante, rosso e passito rosso, ricavate in parte da uve dei vitigni Corvina e/o Merlot e/o Cabernet ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PINOT GRIGIO – GARGANEGA – LOMBARDIA – TREBBIANO

Terre del Colleoni DOP (Colleoni DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Terre del Colleoni DOP (Colleoni DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Bergamo, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, [...] rosato, spumante, passito e novello, tutti sempre collegati a uno specifico vitigno. Tra i vitigni compresi nella denominazione sono usati in prevalenza: per il bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Moscato giallo, Pinot grigio; per il ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PINOT BIANCO – LOMBARDIA – MERLOT

Rubicone IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Rubicone IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti nelle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini e in alcuni comuni della provincia di Bologna, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie [...] di vino sono bianco, rosso, rosato, spumante bianco, spumante rosato, passito rosso, novello e mosto di uve parzialmente fermentato, ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – EMILIA-ROMAGNA – RAVENNA – MOSTO
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Romagna DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Romagna DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e Bologna, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino sono bianco, [...] rosso, spumante dolce, passito rosso, frizzante e novello, tutte sempre collegate a uno specifico vitigno. La denominazione include anche numerose specificazioni da vitigno e geografiche. Per approfondire Scheda prodotto: Romagna DOP (fonte: www. ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – EMILIA-ROMAGNA – RAVENNA

Erbaluce di Caluso DOP (Caluso DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Erbaluce di Caluso DOP (Caluso DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Torino, Biella e Vercelli, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono [...] bianco, spumante e passito, ottenute da uve del vitigno Erbaluce 100%. Per approfondire Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/erbaluce-di-caluso-dop/ Erbaluce di Caluso DOP (Caluso DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PIEMONTE – TORINO

Asolo - Prosecco DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Asolo - Prosecco DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Treviso, nella regione Veneto. Le tipologie di vino prodotte sono Asolo - Prosecco DOP, [...] Asolo - Prosecco DOP Spumante accompagnato dalla menzione Superiore e Asolo - Prosecco DOP Frizzante, ottenute principalmente da uve del vitigno Glera. Per approfondire Scheda prodotto: Asolo - Prosecco DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VENETO
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Riviera del Garda Classico DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Riviera del Garda Classico DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Brescia, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosso [...] superiore, chiaretto, spumante rosé e «groppello», quest'ultimo sempre collegato a uno specifico vitigno. La tipologia di vino bianco è ottenuta in parte da uve del vitigno Riesling, mentre le restanti tipologie sono ricavate da uve dei vitigni ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SANGIOVESE – LOMBARDIA

Colli Berici DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Berici DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Vicenza, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono rosso e novello, ottenute in parte [...] e passito, ricavate in parte da uve del vitigno Garganega; spumante rosé, ottenuta principalmente da uve dei vitigni Chardonnay, Pinot bianco e/o Pinot nero. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini con specificazione geografica e derivanti ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PINOT NERO – GARGANEGA – MERLOT – VENETO
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Vernaccia di Serrapetrona DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Vernaccia di Serrapetrona DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Serrapetrona, Belforte del Chienti e San Severino Marche in provincia di Macerata, nella regione Marche. [...] La tipologia di vino spumante rosso è la sola prevista ed è ottenuta in gran parte da uve del vitigno Vernaccia nera. Per approfondire Scheda prodotto: Vernaccia di Serrapetrona DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – BELFORTE DEL CHIENTI – SAN SEVERINO MARCHE – REGIONE MARCHE – VINO SPUMANTE
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Vocabolario
spumante
spumante agg. e s. m. [part. pres. di spumare]. – Che fa spuma, che spumeggia; raro con valore verbale, in usi letter. o poet.: tre calici spumanti Di latte inghirlandato (Foscolo). Nell’uso com., riferito quasi esclusivam. al vino spumante,...
spumantista
spumantista s. m. e f. e agg. [der. di spumante] (pl. m. -i). – Chi si occupa della preparazione e produzione di vini spumanti. Come agg., con lo stesso significato di spumantistico: la tradizione s. francese.
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