Bottura, Massimo
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Chef italiano (n. Modena 1962). Formatosi alla cucina tradizionale emiliana dopo aver rilevato nel 1986 una trattoria a Campazzo (Modena), ha successivamente ampliato le sue competenze in ambito internazionale [...] soggiornando in Francia e negli Stati Uniti. Aperta nel 1995 a Modena l’Osteria francescana, muovendosi nel rispetto delle matrici gastronomiche tradizionali ma rielaborandone ricette e materie prime ha dato vita a piatti che associano con ...
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BIOGRAFIE
SNIA S.p.A.
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SNIA S.p.A. Gruppo industriale chimico italiano con sede a Milano. Fu fondata a Torino nel 1917 con il nome di Società di Navigazione Italo-Americana, per i trasporti marittimi tra Italia e Stati Uniti. [...] Con la fine della guerra, iniziò a interessarsi alla produzione di fibre tessili artificiali (in particolare rayon) e nel 1922 assunse la denominazione di SNIA-Viscosa (Società Nazionale Industria Applicazioni-Viscosa). ...
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Janssen Pharmaceutica
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Azienda farmaceutica belga, con sede a Beerse, fondata nel 1953 da P. Janseen e confluita nel 1961 nel gruppo statunitense Johnson & Johnson; la sua attività di ricerca è concentrata sulla progettazione [...] all’insorgenza di una patologia non prevista in uno dei partecipanti al trial. Nel febbraio 2021 la somministrazione del farmaco è stata autorizzata negli Stati Uniti dalla Food and Drug Administration per l’uso di emergenza, e a marzo il farmaco è ...
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INDUSTRIA COSMETICA E FARMACEUTICA
serigrafia
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serigrafia Procedimento di stampa che usa come matrice un tessuto di seta o di fibre sintetiche a trama più o meno fitta. Le parti che non devono lasciar filtrare colore sono trattate con colle o altre [...] (s. a più colori si ottengono con successivi passaggi). La tecnica, di antica origine cinese, fu ripresa in Europa e negli Stati Uniti dall’Oriente all’inizio del 20° sec. per la stampa dei tessuti, e poi utilizzata, per la particolare resa di ...
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INDUSTRIA GRAFICA
Martini e Rossi S.p.A.
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Industria enologica italiana, fondata nel 1863 a Torino, dove ha tuttora la sede sociale, con la denominazione di Martini, Sola e Co. (poi divenuta M. e R. nel 1870, con l’ingresso nella compagine societaria [...] 1905), che svolse un’intensa azione per imporre anche all’estero il vermut (è del 1867 la prima esportazione negli Stati Uniti), ottenendo ottimi risultati sia in Europa sia in America. L’espansione della società proseguì, dal 1900, a opera dei tre ...
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Caprotti, Bernardo
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Caprotti, Bernardo. – Imprenditore italiano (Albiate 1925 – Milano 2016). Discendente da una famiglia di industriali tessili, dopo essersi laureato in legge ha viaggiato negli Stati Uniti per aggiornarsi [...] sulle nuove tecniche riguardanti l’industria del cotone per poi tornare a lavorare in Italia nell’azienda di famiglia. Nel 1957 fonda insieme alla famiglia e a N. Rockefeller la società di grande distribuzione ...
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BIOGRAFIE
Slow Food
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Associazione fondata nel 1986 da C. Petrini, con sede a Bra (Cuneo). S.F. si pone come obiettivo la salvaguardia delle cucine locali e della qualità dei cibi, in contrapposizione al dilagare del fast food. [...] registrato di Slow Food Italia) conta più di centomila iscritti e ha sedi in Italia, Germania, Svizzera, Stati Uniti, Francia, Giappone e Regno Unito. Nel 2004 dalla collaborazione tra S.F. e le Regioni Piemonte ed Emilia Romagna è nata l’Università ...
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Johnson & Johnson
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Multinazionale statunitense attiva nel settore farmaceutico e in quello dei beni di largo consumo. Ha sede a New Brunswick, New Jersey, dove è stata fondata nel 1886 per la produzione di bendaggi medici. [...] 1961 è confluita nel gruppo l'azienda farmaceutica belga Janssen Pharmaceutica, che nel marzo 2021 ha commercializzato negli Stati Uniti e in Europa un vaccino monodose contro il Coronavirus che utilizza la tecnologia del DNA ricombinante, il cui ...
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CATEGORIA:
INDUSTRIA COSMETICA E FARMACEUTICA
Birdseye, Clarence
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Inventore statunitense (New York 1886 - ivi 1956). Studente di biologia, interessato di botanica e zoologia, ha lavorato come naturalista per il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. In Canada, [...] in Labrador, osservando gli Inuit, ha avuto l’idea di sviluppare un processo per il congelamento di alimenti (pesce, frutta e verdura) in piccole confezioni adatte alla vendita al dettaglio, che lo ha ...
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BIOGRAFIE
Huntington, Henry Edwards
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Industriale statunitense (Oneonta, New York, 1850 - Filadelfia 1927), figura dominante nello sviluppo dell'energia elettrica in California. A San Marino (California) fondò la grande biblioteca che a lui [...] si intitola, ricchissima di manoscritti e di incunaboli, d'importanza massima per la letteratura anglo-sassone e unica per le fonti della storia degli Stati Uniti. Vi è annessa una pinacoteca specialmente dedicata alla pittura inglese del Settecento. ...
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BIOGRAFIE