teoria di van der Waals
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
teoria di van der Waals
Simone Gelosa
Teoria formulata alla fine dell’Ottocento da Johannes Diderik van der Waals per interpretare il comportamento di stato dei fluidi reali tenendo conto delle interazioni [...] che perdura fintanto che le due molecole restano vicine. Insieme alle forze dovute ai legami a idrogeno, le forze di van der Waals giocano un ruolo importante nel determinare le caratteristiche degli stati di aggregazione della materia.
→ Acqua ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
FISICA ATOMICA E MOLECOLARE
nanotecnologie
Enciclopedia on line
L’insieme delle metodologie di manipolazione, controllo e studio delle proprietà che la materia manifesta sulla scala delle lunghezze molecolari o nanometriche. Le ricerche nel campo delle nanotecnologie, [...] nanotecnologie consentono di modificare le proprietà della materia intervenendo direttamente su singole molecole e persino su pochi atomi. È stato possibile realizzare questa rivoluzione sulla base delle nuove tecniche di microscopia, che hanno ...
Leggi Tutto
Lavoisier, Antoine-Laurent
Enciclopedia on line
Scienziato (Parigi 1743 - ivi 1794). Figlio di un noto avvocato parigino, fu indirizzato dal padre verso gli studî giuridici. Non trascurò tuttavia le scienze e seguì corsi di matematica e di fisica, di [...] nell'atmosfera sia combinata nei corpi. I cambiamenti di stato dei corpi erano dovuti a una maggiore o minore trattato si ritrova la formulazione esplicita della legge della conservazione della materia e una nuova concezione degli elementi chimici ...
Leggi Tutto
putrefazione
Enciclopedia on line
Processo di decomposizione cui vanno soggette, in determinate condizioni, le sostanze organiche. Nel quadro della degradazione della materia organica, la p. svolge una funzione fondamentale, in quanto [...] quanto è in grado di promuovere la crescita di cellule animali e batteriche, stimolando la sintesi dell’RNA; il suo metabolismo nei Mammiferi non è stato ancora chiarito. La putrescina compare, con la cadaverina, nelle urine in caso di diamminuria. ...
Leggi Tutto
strutturistica chimica
Enciclopedia on line
strutturistica chimica Settore della chimica che studia la distribuzione spaziale degli atomi, ioni e gruppi di una molecola, le relazioni che questa disposizione ha con le proprietà molecolari chimico-fisiche, [...] di vista della natura dei mezzi di ricerca, la s. è con il tempo divenuta una materia interdisciplinare che dal fotoassorbitore. La tecnica EXAFS è stata applicata con successo allo studio della struttura del sito attivo intorno agli atomi ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
TEMI GENERALI
METILICO, ALCOLE, o metanolo
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1993)
METILICO, ALCOLE, o metanolo
Eugenio Mariani
(XXIII, p. 91; App. I, p. 839; IV, II, p. 461)
Negli ultimi due decenni produzione e consumi di a.m. hanno presentato andamento irregolare con insufficienza [...] di sovrabbondanza di gas naturale, dove sono stati costruiti impianti aggiornati, di maggiore potenzialità, capaci di produrre l'a.m. a prezzi più bassi, tenuto conto che il valore della materia prima incide fortemente sul costo di produzione. Ciò ...
Leggi Tutto
SAPONE
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
SAPONE (XXX, p. 812)
Guglielmo NATALINI
I progressi compiuti negli ultimi anni non hanno apportato innovazioni fondamentali nei processi di fabbricazione; essi riguardano essenzialmente una loro razionalizzazione [...] quantitâ di colla, corrispondente a circa il 2% della materia grassa inviata a saponificazione, deve essere periodicamente scartata dal che l'alta pressione impedisce all'acqua di passare allo stato di vapore. La miscela di s., acqua e glicerolo ...
Leggi Tutto
idrogeno
Enciclopedia on line
Elemento chimico, simbolo H, peso atomico 1,008, scoperto da H. Cavendish nel 1766. Il suo nome deriva dal fr. hydrogène, termine coniato come aggettivo («che genera l’acqua») dal chimico francese G. de [...] nella materia diffusa interstellare (fino al 90%), dove è stato osservato direttamente (1939).
A temperatura ordinaria è un gas inodore, incolore, insaporo, infiammabile; è il più leggero dei gas conosciuti (14,39 volte meno denso dell’aria). Poco ...
Leggi Tutto
La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Le arti meccaniche
Storia della Scienza (2001)
La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Le arti meccaniche
Robert Halleux
Emmanuel Poulle
Christian Meyer
Baudouin van den Abeele
Le arti meccaniche
Le conoscenze tecniche [...] tecnica avrebbe avuto un duplice impatto sulla scienza della materia attraverso l'alcol e gli acidi minerali.
dubbia credibilità, l'organo di Winchester (costruito nel 990 ca.) sarebbe stato dotato di 26 mantici e di 400 canne allineate in 10 file ...
Leggi Tutto
Il Rinascimento. L'alchimia
Storia della Scienza (2001)
Il Rinascimento. L'alchimia
Chiara Crisciani
Michela Pereira
Wolf-Dieter Müller-Jahncke
L'alchimia
L'alchimia fra Medioevo e Rinascimento
di Chiara Crisciani, Michela Pereira
Alla fine del XIV sec. [...] Vemaldus', 'Uguiccius'.
Il fattore quantitativo, insieme all'incerto statuto dell'alchimia e all'aura di sapere segreto di cui l'abbandono delle concezioni tradizionali della materia.
Al centro della concezione paracelsiana della materia vi era la ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA