Citoscheletro
Eric Karsenti
La funzione principale svolta dagli organismi come i batteri è limitata alla trasformazione in materia vivente dell'energia derivata da sorgenti semplici. In relazione a [...] sia solo il risultato di un processo di autoassemblaggio basato sull'espressione di una combinazione di molecole nella stechiometria appropriata. È stata dimostrata, infatti, l'esistenza di una memoria strutturale che regola l'orientamento delle file ...
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METABOLISMO (XXIII, p. 17; App. II, 11, p. 293; III, 11, p. 68)
Carlo Alfonso Rossi
Libero Martoni
Si può affermare che gli organismi viventi creano e mantengono il loro essenziale ordine interno a [...] è convertito reversibilmente in glucoso-6-fosfato e questo, nel fegato e nel rene, è idrolizzato a glucoso:
La stechiometria della gluconeogenesi è:
Si noti che sei legami a elevata energia d'idrolisi sono stati utilizzati per biosintetizzare una ...
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Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] corrispondenza, per esempio, tra calori di adsorbimento di vari gas (O, H, N) e calori di formazione del composto stechiometrico in massa (ossidi, idruri, nitruri) (v. fig. 1).
La descrizione della formazione del legame tra molecola e superficie ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. Chimica macroscopica e chimica microscopica
Ferdinando Abbri
Frederic L. Holmes
Antonio Di Meo
Marco Beretta
Chimica macroscopica e chimica [...] della determinazione quantitativa delle affinità, dettero avvio a quel particolare settore della chimica che sarà chiamato 'stechiometria', vale a dire alla determinazione dei rapporti ponderali fra le specie reagenti e quelle prodotte. Rapporti ...
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La grande scienza. Superconduttivita e superfluidita
Philip W. Anderson
Superconduttività e superfluidità
La superconduttività è stata scoperta da Heike Kamerlingh Onnes nel 1911, mentre la prima indicazione [...] , sono antiferromagnetici e isolanti. Quando essi vengono 'drogati', attraverso ioni Cu3+ inseriti alterando la stechiometria degli strati inerti che fungono da 'serbatoio', i portatori di carica risultanti diventano superconduttivi, raggiungendo ...
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L'Eta dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. La retroguardia qualitativa
Giuliano Pancaldi
John L. Heilbron
Anders Lundgren
La retroguardia qualitativa
Nuovi fenomeni: la pila [...] di saturazione fra acidi e basi, nella quale era definito e sviluppato un nuovo campo di studi, chiamato 'stechiometria'. Richter determinava le differenti quantità di una base necessarie a saturare una data quantità degli acidi allora conosciuti (e ...
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La chimica come corpo di scienza è relativamente recente, ma è antica come arte. Nell'antichità la chimica si riduceva a una tecnica più o meno rudimentale disseminata in tutte le arti. Fra le antiche [...] atomica alla mente di filosofi e di pensatori: ma col Dalton, da filosofica, essa diventa scientifica, poiché nelle leggi stechiometriche Dalton e i daltoniani videro la prova d'una struttura atomica della materia e perciò allora, per la prima volta ...
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stechiometria
stechiometrìa s. f. [comp. del gr. στοιχεῖον «elemento» e -metria]. – Termine con cui originariamente si indicava la parte della chimica che s’interessa delle leggi secondo le quali gli elementi si uniscono per formare i varî...
stechiometrico
stechiomètrico agg. [der. di stechiometria] (pl. m. -ci). – Che ha relazione con la stechiometria: calcoli s.; coefficienti s., di una reazione tra le sostanze A, B, C, D scritta nella forma aA+bB →s cC+dD, sono i numeri a,...