La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Microbiologia
William C. Summers
Microbiologia
La microbiologia ebbe inizio con l'invenzione del primo strumento, il microscopio ottico, [...] Frederick Griffith (1877-1941) scoprì che i batteri uccisi con il calore appartenenti a una forma di pneumococco (Streptococcus pneumoniae) erano in grado di trasformare i batteri vivi di un'altra forma affinché mostrassero alcune delle proprietà ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] , costose e assai inquinanti, è ora ottenibile in quantità industriali dalla fermentazione di batteri del genere Streptococcus. Questa tecnica si è rivelata estremamente competitiva sul piano economico, e il prodotto ottenuto, dopo purificazione ...
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streptococco
streptocòcco s. m. [lat. scient. Streptococcus, comp. di strepto- e -coccus «-cocco»] (pl. -chi). – 1. Genere di batterî della famiglia streptococcacee, gram-positivi, di forma sferoidale o ovoidale, disposti in corte o lunghe...
saccaromicetacee
saccaromicetàcee s. f. pl. [lat. scient. Saccharomycetaceae, dal nome del genere Saccharomyces «saccaromicete»]. – Famiglia di funghi ascomiceti caratterizzati da cellule uninucleate, sferiche, ovali o cilindriche che si riproducono...