vinsanto
Enciclopedia on line
Vino passito che si prepara in Umbria, in Toscana e nel Lazio settentrionale, da uve Trebbiano, Malvasia e Albana. È dolce, aromatico, con alcolicità fra 14 e 16 gradi; giunge a maturazione dopo tre anni [...] di invecchiamento. Un v. di gradazione poco superiore si produce nel Veneto, nel Trentino, in Emilia, nelle Marche. ...
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CATEGORIA:
ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
DE BELLIS, Vito
Dizionario Biografico degli Italiani (1987)
DE BELLIS, Vito
Giuseppe Sircana
Nacque a Gioia del Colle (prov. di Bari) nell'agosto 1855da Angelo e Isabella Straziotta. Studiò ragioneria a Milano e, dopo aver conseguito il diploma, si trasferì [...] a Marsiglia, dove frequentò la scuola superiore di commercio. Al rientro a Gioia dei Colle lavorò come contabile in un molino e si dedicò all'attività commerciale nel settore dei tessuti.
Nel 1883 il D. esordi nell'attività pubblica, dando vita a ...
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BIOGRAFIE
saracinesca
Enciclopedia on line
Serramento metallico di sicurezza impiegato per chiudere vani di porte, in particolare nei locali a piano stradale, detto comunemente anche serranda. La s. è scorrevole verticalmente su guide laterali [...] e si avvolge nella manovra di apertura su un rullo fissato nella parte superiore del vano, spesso comandato da dispositivi meccanici o elettrici. Le s. sono formate da lamiere ondulate continue, oppure da elementi rigidi di lamiera collegati da snodi ...
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ossiacetilenica, fiamma
Enciclopedia on line
Fiamma che si ottiene bruciando acetilene in corrente di ossigeno; può raggiungere temperature fino a 3700 °C. Le temperature più elevate si raggiungono quando nella miscela combustibile il rapporto molare [...] tra l’ossigeno e l’acetilene è eguale a 1 o di poco superiore. La fiamma o. è prodotta con il cannello ossiacetilenico (➔ cannello) e viene largamente impiegata per il taglio dei metalli e per saldature autogene. ...
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CONTI, Ettore
Dizionario Biografico degli Italiani (1983)
CONTI, Ettore
Enrico Decleva
Nacque a Milano il 24 apr. 1871 da Carlo, fabbricante e negoziante di mobili e tappezziere, e da Giuseppina Palazzoli. Completati gli studi liceali, durante i quali compì [...] , oltre a ristabilirne le "finanze pericolanti", ne aveva in effetti potenziato le scuote serali, fondando nel 1925 una scuola superiore, cui era stato apposto il suo nome, destinata ai "migliori fra gli allievi degli altri corsi" in modo da formare ...
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BIOGRAFIE
frigoconservazione
Enciclopedia on line
Il complesso delle tecniche e dei procedimenti che utilizzano il freddo per la conservazione delle sostanze alimentari. Dal punto di vista tecnologico, tutti gli alimenti possono essere conservati al freddo; [...] gli effetti sono diversi a seconda che il raffreddamento sia diretto a raggiungere una temperatura appena superiore al punto di congelamento (refrigerazione) oppure inferiore a tale punto (congelamento e surgelazione).
Per quanto riguarda ...
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RICAMO
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1994)
RICAMO
Franco Testore
(XXIX, p. 222)
Nel settore dell'industria tessile, le macchine schiffli a pantografo e le macchine a navetta sono attualmente soppiantate dalle macchine pluriteste che montano, [...] incastellatura, più teste da ricamo. Rispetto alle macchine schiffli queste ultime hanno una produttività di gran lunga superiore. Rispetto alla macchina a navetta presentano i vantaggi di comportare un impiego di capitale notevolmente inferiore, di ...
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paragone
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Geologia
Varietà di diaspro nero, detta più spesso pietra di p. e scientificamente lidite (➔ pietra), adoperata per determinare il titolo dell’oro.
Tecnica
Piano di p. Dispositivo di controllo, utilizzato [...] da una piattaforma rettangolare generalmente di ghisa irrigidita nella sua faccia inferiore mediante nervature e con la faccia superiore lavorata con raschiettatura a mano (v. fig.); talvolta la piattaforma è di pietra dura, per es. granito nero ...
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iperadsorbimento
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Nella tecnologia chimica, processo di separazione per adsorbimento, caratterizzato dal moto continuo, generalmente in controcorrente, del solido adsorbente e della miscela fluida contenente i componenti [...] discendente di solido adsorbente (per es., carbone attivo) e suddivisa essenzialmente in due sezioni: nella sezione superiore (sezione di adsorbimento) il solido, previamente raffreddato, incontrando la corrente ascendente della miscela da separare ...
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Bardolino
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Comune della prov. di Verona (54,3 km2 con 6400 ab. nel 2007).
Di origine preistorica, abitato anche in epoca romana, nel Medioevo gli Scaligeri vi eressero un castello ancora ben conservato e fino al [...] sec. 15° fu dominio dei Fermi.
Nel suo territorio e in quelli di Garda e Lazise si produce il bardolino superiore, vino DOCG ottenuto dalle uve corvina veronese, rondinella, molinara, negrara; possono essere aggiunte le uve dei vitigni rossignola, ...
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