GRASSI (fr. graisses; sp. grasas; ted. Fette; ingl. fats)
Angelo CONTARDI
Gaetano QUAGLIARELLO
Giuseppe TOMMASI
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Sostanze che si trovano sia nei vegetali sia negli animali, composte di carbonio, [...] a circa 250° senza che subiscano alterazione chimica sensibile; a temperatura superiore, si decompongono e la glicerina che si libera, reagendo a quella temperatura con l'ossigeno dell'aria, dà luogo alla formazione di una sostanza di odore acre e ...
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SAHARA (A. T., 105-106 e 109-110-111)
Attilio MORI
Emile Félix GAUTIER
Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Paolo GRAZIOSI
Francesco BEGUINOT
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Generalità. - Il Sahara, chiamato talvolta anche Gran Deserto, [...] sono adattati a un clima da serra, umido e costante. Gli enormi sbalzi di temperatura nell'aria secca del Sahara determinano nel loro organismo gravi malattie dell'apparato respiratorio.
Per rendersi conto del modo preciso con cui si stabilisce il ...
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FOGNATURA (fr. égouts; sp. alcantarillado; ted. Kanalisation; ingl. sewerage)
Roberto COLOSIMO
Luigi PIRAS
Fognatura cittadina. - È l'insieme delle canalizzazioni (fogne o chiaviche) e dei dispositivi [...] fognatura, dipendentemente dai danni che la temperatura o l'acidità delle acque medesime può recare all'esercizio o tubazioní di uscita. Successivamente viene fermata l'entrata dell'aria nell'eiettore, mentre sfugge quella rimasta nel recipiente. ...
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GALLERIA (etimologia incerta; forse da Galilea [v.])
Gaetano MINNUCCI
* * C. I. A.
È, genericamente, un passaggio coperto dalla caratteristica forma allungata destinato a mettere in comunicazione [...] scavo aperto. Va ricordato per il primo punto di vista che nella galleria del Sempione la temperatura massima della roccia raggiunse i 56° e quella dell'aria nell'ambiente di lavoro i 34, per il secondo, che l'energica ventilazione effettuatasi nella ...
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IDROMETRIA (dal gr. ὕδωρ "acqua" e μέτρον "misura")
Ettore Scimemi
Parte dell'idraulica che tratta della tecnica delle misure.
Idrometri. - Si dicono idrometri gli strumenti destinati a misurare l'altezza [...] , e quindi dai movimenti del pelo liquido, dipende la pressione dell'aria contenuta e la sua indicazione nel manometro registratore (salvo le variazioni di temperatura). La maggior parte degl'idrometrografi a distanza funziona però con trasmissione ...
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PROPULSIONE aerea e spaziale
Antonio Capetti
Per imprimere ad un corpo, e in particolare a un veicolo, un moto diverso da quello che assumerebbe in seguito al libero gioco delle attrazioni esercitate [...] pale la miscela dei gas di scarico e dell'aria prelevata dallo stadio a bassa pressione del compressore. L'invio puro e semplice dei gas scaricati dalla turbina urta contro l'ostacolo dell'eccessiva temperatura di tali gas.
La sostentazione a getto ...
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OLÎ (fr. huile; sp. aceite; ted. Âl; ingl. oil)
Carlo RODANO
Agostino PALMERINI
Luigi GIAMBENE
Gli olî sono sostanze grasse (v. grassi), liquide a temperatura ordinaria. Tuttavia si chiamano olî anche [...] per 20-60 minuti con la sostanza decolorante, a 70-90° o a temperatura maggiore; infine si filtra in filtripresse, nei quali si fa passare del vapore oppure dell'aria per eliminare quanto più è possibile l'olio dalle focacce. Ciò malgrado, queste ...
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POLLI e POLLICOLTURA
Anita Vecchi
. Col nome di polli si sogliono designare i Gallinacei domestici appartenenti alla famiglia dei Fasianidi (Phasianidae) e derivati dalle specie selvatiche del genere [...] o di altri dispositivi speciali serve a ottenere un maggiore rinnovamento d'aria e le camere d'aria al disotto del tetto attenuano gli sbalzi di temperaturadell'ambiente. Il pavimento, costruito con materiale che possa essere facilmente lavato e ...
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GOMMA ELASTICA (XVII, p. 503; App. I, p. 680)
Stefano OBERTO
Gaspare MESSINA
ELASTICA La definizione che fino a qualche anno fa poteva essere data per la gomma elastica, allo stato attuale della tecnica [...] elevata. Questa energia dispersa in calore innalza la temperaturadella stessa gomma, e appunto per questo gomme sottoposte a stabilità chimica e resiste assai meglio all'azione ossidante dell'aria ed agli agenti atmosferici, compresi la luce e l ...
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SODA
Maria PIAZZA
Arturo Umberto di LUZENBERGER
Oronzio DE NORA
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. Sotto questo nome si trovano in commercio tanto il carbonato di sodio quanto l'idrato di sodio, sali di carattere e composizione [...] contenente di solito il 60-80% di CO2 insieme con aria e poca ammoniaca. In tal modo si adopera per la seconda del carico delle condizioni di usura della grafite.
La temperaturadell'anolite è intorno a 50-55°; la concentrazione della soda 100-140 ...
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aria
ària s. f. [lat. aëra, accus. alla greca di aer aëris masch., gr. ἀήρ]. – 1. Miscuglio gassoso di azoto (per i 4/5) e di ossigeno (per circa 1/5), con piccole quantità di altri gas, che costituisce l’atmosfera terrestre (a. atmosferica),...
temperatura
s. f. [dal lat. temperatura «mescolanza in giusta misura (di caldo e freddo, umido e secco)», der. di temperare (v. temperare); nei sign. ant. del n. 2 è tratto direttamente da temperare]. – 1. In fisica, parametro che regola gli...