Dolci
Gianni Tomassi
Il termine è riferito a una vasta gamma di prodotti alimentari molto diversi fra loro come categoria merceologica, composizione e valore nutritivo, accomunati soltanto dal sapore [...] del carboidrato (quali, per es., il tipo di preparazione, le modalità e il momento del consumo). Oggi si tende a dare minore importanza alla distinzione tra carboidrati semplici e complessi.
Sul piano nutrizionale i dolci vanno quindi considerati per ...
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Regola di condotta, stabilita d’autorità o convenuta di comune accordo e di origine consuetudinaria, che ha per fine di guidare il comportamento dei singoli o della collettività, di regolare un’attività [...] . Il primo senso riguarda valori medi statisticamente rilevati (per es., l’età in cui, in una certa popolazione, si tende a contrarre matrimonio). Nel secondo senso, il termine comporta un implicito riferimento al concetto di valore (per es., nella ...
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La parte della chimica industriale che utilizza come materia prima il petrolio (o, meglio, frazioni petrolifere) o i gas naturali per ottenere prodotti diversi da quelli ottenuti dall’industria petrolifera [...] sia per la creazione di impianti di maggior capacità con conseguente minor costo dei prodotti. Pertanto, la p. tende a potenziare le forme di cooperazione internazionale mediante creazione di società multinazionali che garantiscono un ampliamento dei ...
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Tra la fine del 20° e i primi anni del 21° sec., l'a. ha subito profonde trasformazioni. A fianco della moltitudine di tendenze, che ha visto coesistere una gran quantità di stili (v. moda), determinata [...] applicare tecnologie avanzate all'a. urbano. I cappotti di CP Company, soltanto per fare un esempio, si possono trasformare in tende a un posto o, se gonfiati, in materassi; le giacche a vento si possono tramutare in poltrone.
Negli ultimi decenni ...
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(v. motore, XXIII, p. 976; aeromotore, App. II, I, p. 33; elettrica, energia, App. II, I, p. 829; e in questa Appendice)
L'e. e., cioè l'energia contenuta nelle masse d'aria che si muovono in senso orizzontale [...] di rotazione, e quindi più adatte alla produzione di energia elettrica).
Per quanto riguarda la dimensione delle macchine, si tende oggi a dividerle in tre categorie:
a) macchine di piccola taglia (potenza inferiore a 50 kW), adatte soprattutto a ...
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Tra il 2000 e il 2005 la produzione siderurgica mondiale, soprattutto per effetto dello spettacolare sviluppo cinese e, in parte, per la ripresa delle economie in transizione, è mediamente cresciuta del [...] , e il cui impiego presenta tra l'altro l'inconveniente di un elevato consumo di coke per la fusione. Perciò la Cina tende ad approvvigionarsi in misura crescente in altri Paesi, e nel 2004 ha importato minerale di ferro per 208 milioni di t, con ...
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Progettazione di oggetti destinati a essere prodotti industrialmente, cioè tramite macchine e in serie. Tale significato di progettazione è meglio espresso dalla locuzione anglosassone industrial design, [...] , e infine, più in generale, a una progettazione che, ponendo termine al regime di proibizioni formali inaugurato dall’utopia razionalista, tende alla riscoperta dell’effimero, e dei valori caldi e decorativi dell’oggetto (A. Branzi, R. Dalisi, U. La ...
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petrolio Liquido oleoso, più o meno denso e viscoso, di colore da giallo a bruno scuro e a nero, dotato di fluorescenza da verde ad azzurra, di odore caratteristico, costituito prevalentemente da idrocarburi [...] . Questi 3 tipi di cherogene determinano anche la densità degli idrocarburi che da essi derivano, così che il primo tipo tende a produrre generalmente p., il secondo p. e gas e il terzo prevalentemente gas.
Esistono diversi metodi che consentono di ...
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SPAZIALI, VETTORI
Antonio Castellani
(v. missile, App. III, II, p. 132; IV, II, p. 484; e in questa Appendice; razzo, App. IV, III, p. 153)
Negli anni Sessanta la configurazione dei vettori di lancio [...] 20 lanci consecutivi, tutti con successo (affidabilità 100%).
Costituzione dei razzi di nuova generazione. − Come si è visto, si tende oggi a sostituire lo stadio principale di un razzo tradizionale (o i primi due stadi) a propellenti liquidi ...
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Petrolio
Vittorio D'Ermo
Allarmistici messaggi sull'esaurimento delle riserve di p. hanno accompagnato l'eccezionale sviluppo degli impieghi di questa fonte sin dagli inizi del 20° sec., ma la prospettiva [...] anche alle differenze culturali, non sempre adeguatamente conosciute nel mondo occidentale. Queste differenze, che il fondamentalismo islamico tende a evidenziare e ad accentuare, possono portare, nei Paesi dove questo movimento è più forte, all ...
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tenda
tènda s. f. [lat. mediev. tenda, der. di tendĕre «tendere»]. – 1. Telo di tessuto o di altri materiali, di dimensioni e forme varie, che si stende sopra o davanti a qualche cosa per ripararla dal sole, dalla pioggia e dalle intemperie,...
tendere
tèndere v. tr. e intr. [lat. tendĕre] (io tèndo, ecc.; pass. rem. tési, tendésti, ecc.; part. pass. téso; come intr., aus. avere). – 1. tr. a. Con riferimento a oggetti che si sviluppano prevalentemente sopra una sola o due delle tre...