VUOTO
Gilberto BERNARDINI
Balbino DEL NUNZIO
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. Il concetto di "vuoto", nel senso di spazio vuoto di qualsiasi materia, si è imposto all'attenzione dei fisici in seguito alla celebre esperienza che [...] è un tubo sottile che connette AB col recipiente da vuotare C, contenente, per es., aria. Il vapore di mercurio tende naturalmente a diffondere verso C lungo il tubo EF, ma viene arrestato facendolo condensare sulla parete del tubo che è raffreddata ...
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Parte introduttiva
di Roberto Cingolani
Il termine indica l'insieme delle metodologie di manipolazione e studio della materia sulla scala del nanometro (1 nm=10−9 m). Questa è la scala di dimensione [...] . Resta traccia della diversa origine delle tecnologie nella distinzione tra metodi detti top-down e bottom-up. Tendiamo ad assegnare un'origine rispettivamente fisico-ingegneristica e biologico-chimica alle due tecnologie, ma la situazione è più ...
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(App. II, I, p. 801)
Dolcificanti artificiali. − I d., oltre che in naturali e di sintesi, si dividono in calorici e non calorici (o acalorici), a seconda che siano caratterizzati da un elevato o basso [...] ; ha anche la proprietà, se mescolato ad alimenti, d'incrementarne l'aroma. È stabile allo stato secco, ma in soluzione tende a idrolizzarsi perdendo gradualmente il sapore dolce; il massimo di stabilità si ha in soluzioni acide (pH = 4) e a ...
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IDRURI
Eugenio Mariani
Gli i. costituiscono un gruppo di composti dell'idrogeno, di diversa struttura e composizione; possono essere suddivisi, anche se non sempre in maniera netta, in ionici o salini, [...] alluminio, AlH3, è un solido incolore, non volatile, poco stabile, si decompone a contatto di acqua e di alcool; tende a polimerizzare rapidamente. Si prepara per reazione, a temperatura ambiente, fra i. di litio-alluminio e cloruro di alluminio, in ...
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. L'agglomerazione è un procedimento largamente impiegato nell'industria metallurgica e chimica per trasformare il materiale minuto o polverulento in pezzi di media e grossa dimensione e di solida consistenza, [...] il collaggio delle particelle di minerale fra loro, un dispositivo raschiatore a determinati intervalli asporta il materiale che tende a incollare le pareti della zona di agglomerazione nella quale il materiale raggiunge uno stato pastoso verso i ...
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Scienza indiana: periodo classico. La scienza islamica in India
Mario Casari
Fabrizio Speziale
La scienza islamica in India
Contorni della scienza indo-islamica
di Mario Casari
Nel II millennio dell'era [...] è solo uno stato ideale e ogni uomo, influenzato da fattori come clima, sesso, età e stile di vita, tende verso la specifica dominanza di uno degli umori. Questa condizione d'imperfetto equilibrio degli umori, determina il mizāǧ, il 'temperamento ...
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Biofisica
Mario Ageno
di Mario Ageno
Biofisica
sommario: 1. Oggetto e limiti della biofisica. 2. Fisica e biologia. 3. Strumenti teoretici disponibili. 4. Il problema centrale della biofisica. 5. Prospettive [...] Pur senza rifiutare le testimonianze e i risultati sperimentali che la biofisica va pazientemente raccogliendo e ordinando, molti tendono infatti a negare a essi il valore di elementi determinanti: l'effettiva comparsa della vita, il brusco passaggio ...
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Fosforilazione ossidativa
EEdward Ch. Slater
di Edward Ch. Slater
SOMMARIO: 1. Premessa storica. □ 2. Reversibilità della fosforilazione ossidativa. □ 3. Stato attuale delle ricerche sul meccanismo [...] Δp = 227 mV; se, come si è accennato, si potesse ulteriormente ipotizzare che, in assenza di movimento di cationi, il ΔpH tende a zero, anche il potenziale di membrana ipotizzato da Mitchell sarebbe eguale a 227 mV.
Questa è la logica che si trova ...
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La grande scienza: introduzione
Enrico Alleva
Sergio Carrà
Gilberto Corbellini
Giorgio Parisi
La grande scienza
Le attività di ricerca scientifica abbracciano oggi un enorme numero di settori e di [...] forieri di rischi per la salute umana e l'ambiente. A ciò ha contribuito il diffondersi di una critica politica che tende a confondere scienza e tecnologia, ossia di un movimento di pensiero che, di volta in volta, ha giudicato l'interesse militare ...
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combustibili
Andrea Carobene
L'energia dal fuoco che produce acqua
La nostra civiltà si bloccherebbe immediatamente senza combustibili. Bruciando producono calore ed energia e, senza di essi, le case [...] enormi di anidride carbonica che gli organismi vegetali non saranno mai in grado di assorbire. Negli ultimi tempi si tende anche a utilizzare combustibili meno inquinanti; per esempio nelle benzine sono state ridotte le presenze di piombo e di ...
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tenda
tènda s. f. [lat. mediev. tenda, der. di tendĕre «tendere»]. – 1. Telo di tessuto o di altri materiali, di dimensioni e forme varie, che si stende sopra o davanti a qualche cosa per ripararla dal sole, dalla pioggia e dalle intemperie,...
tendere
tèndere v. tr. e intr. [lat. tendĕre] (io tèndo, ecc.; pass. rem. tési, tendésti, ecc.; part. pass. téso; come intr., aus. avere). – 1. tr. a. Con riferimento a oggetti che si sviluppano prevalentemente sopra una sola o due delle tre...