VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] decennio 1925-35 il valoredel vino prodotto in Italia si di giornate di lavoro all'anno, permettendo del glucosio (destrina, ecc.).
Bibl.: Trattati d'enologia generale e di enochimica: E. Pollacci, Monografia sulla vinificazione, ossia la teoria ...
Leggi Tutto
Industria
Claudio Sardoni
Andrea Saba
Giuseppe Torre
Mario Colacito
(XIX, p. 152; App. II, ii, p. 28; III, i, p. 866; IV, ii, p. 177; V, ii, p. 664)
Parte introduttiva
di Claudio Sardoni
Alla fine [...] piccole imprese e di artigiani le quali, dividendosi il lavoro, cooperavano fra loro per produrre un certo numero di teoria della localizzazione industriale ha assunto un valore rilevante nei processi decisionali che riguardano la pianificazione del ...
Leggi Tutto
(II, p. 498; App. I, p. 87; II, i, p. 136; III, i, p. 70; IV, i, p. 101; V, i, p. 125)
Scienze alimentari e nutrizionali
di Emanuele Djalma Vitali
Sul finire del 20° sec., accanto ai tradizionali indirizzi [...] quale recuperare un sentimento di dominio e di valore. La perdita di peso e la repressione anoressia e alla bulimia almanaccando teoriedel recupero e del superamento. Ma per i di buoni risultati negli studi e nel lavoro. Non sono poche le ragazze che ...
Leggi Tutto
Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] facilità controllare sperimentalmente le sue teorie né modificare i risultati. Come progetti possono fornire un'indicazione delvalore di una tecnologia; una faccenda è in grado di acquisire con il suo lavoro molto più di un ristretto multiplo di tale ...
Leggi Tutto
Fame
Paul P. Streeten
Introduzione
Il bisogno di cibo è forse il più fondamentale di tutti i bisogni umani. Gli uomini possono sopravvivere bevendo acqua non potabile e senza essere vaccinati contro [...] stretta applicazione della teoria dello scambio e del vantaggio relativo. delvaloredel tempo al crescere dei redditi e con la riduzione del tempo a disposizione delle donne per preparare il cibo, quando esse entrano a far parte della forza lavoro ...
Leggi Tutto
Acqua
André Guillerme
L'acqua e il sacro
Elemento fondamentale della vita, l'acqua contribuisce direttamente all'elaborazione dei sistemi sociali, come hanno dimostrato, per esempio, sia Marx, evidenziando [...] di distaccarsi dalla gleba e di dedicarsi ad altri lavori più artigianali e più 'urbani'.
La deviazione dei a caso. Senza far ricorso alle teorie obsolete di Childe riprese da Toynbee, fatto che gran parte delvalore aggiunto del tessuto sia basato ...
Leggi Tutto
Operai
Aris Accornero
Alle origini
Gli operai, insieme agli industriali, sono i protagonisti del processo di industrializzazione e costituiscono pertanto uno dei gruppi fondativi della società industriale. [...] industriale tradizionale: tutto ciò lascia tracce sui valori e sulle tradizioni. Si formano comunità nell'impresa e che 'pluralizza' le forme e i significati dellavoro. Sorgono teorie che, pronosticando la fine degli operai, danno un 'addio' ...
Leggi Tutto
Risorse naturali
Giuseppe Mureddu
Introduzione
L'espressione 'risorsa naturale', conio relativamente recente che accosta i concetti di ricchezza e di natura, viene usata con ampiezza oscillante tra [...] di utilizzazione da parte dell'uomo; l'attribuzione delvalore di risorsa avviene in relazione alla funzione che un lo stesso problema - stimolati dalla ripresa della teoria ricardiana e in particolare dai lavori di Sraffa (v., 1951 e 1960) ...
Leggi Tutto
Farmaco
Vittorio Alessandro Sironi e Vittorio Erspamer
Il termine farmaco indica ogni sostanza, inorganica od organica, naturale o sintetica, capace di produrre in un organismo vivente modificazioni [...] la locale farmacia, nel cui retrobottega, lavorando con mezzi scarsi e apparecchiature assai semplici A.L. Lavoisier confuta la vecchia 'teoriadel flogisto' e pone le basi della il valore dato, oltre che alla sperimentazione in vitro del farmaco ...
Leggi Tutto
Metalli
Gernot Kostorz
I metalli nativi, quali il rame, l'argento e l'oro, sono tra i più antichi materiali usati dall'uomo, ma solamente con l'inizio della produzione di metalli e di leghe a partire [...] altamente legato, al di sotto delvalore indicato acciaio basso-legato. Per i rottura εB. L'integrale ∫σdε dà il lavoro di deformazione accumulato per unità di volume, che dei vettori di Burgers.
Dalla teoria dell'elasticità lineare risulta che, ...
Leggi Tutto
valore
valóre s. m. [dal lat. tardo (in glosse) valor -oris, der. di valere: v. valere]. – 1. Riferito a persona indica: a. Possesso di alte doti intellettuali e morali, o alto grado di capacità professionale: un uomo, una donna di v., di...
lavoro
lavóro s. m. [der. di lavorare]. – 1. a. In senso lato, qualsiasi esplicazione di energia (umana, animale, meccanica) volta a un fine determinato: il l. dell’uomo, dei buoi, di un cavallo, di una macchina, del computer; l. muscolare,...