Olivicoltura
Luca Maroni
Crescono vertiginosamente la coltura, la cultura, la qualità dell'extravergine di oliva italiano, come quelle del vino negli anni Ottanta. In molte aree olivicole della penisola [...] di lavorazione nettamente separati da quelli delle olive non biologiche.
L'eccezionale qualità analitico-sensoriale dell'olio di oliva della pasta spalmata a strati su pannelli circolari di tessuto, impilati in verticale detti fiscoli (ieri a mano, ...
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Al significato scientifico di d., inteso come materiale naturale provvisto di proprietà farmacologiche, si è affiancato in anni recenti quello, popolare, sinonimo di stupefacente (v. stupefacenti, XXXII, [...] questa App.). Il secondo, più intimo e grave sul piano biologico, è responsabile di alterazioni organiche e cellulari delle quali non è individuo, una condizione di auto-emarginazione dal tessuto sociale e di elusione degli obblighi della ...
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Le filarie sono vermi Nematodi (v.), filiformi o almeno molto allungati e sottili, costituenti la famiglia dei Filariidae, che comprende varie forme parassite dell'uomo e degli animali, fra cui alcune [...] presentano quattro macchie. Il verme adulto abita di solito il tessuto sottocutaneo ed è stato trovato di frequente sotto la pelle delle di gravi infezioni. La completa conoscenza del ciclo biologico di questa specie rende facile il prevenire l' ...
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TREMATODI (dal gr. τρῆμα "foro", per le ventose di cui sono forniti; lat. scient. Trematoda Rudolphi 1809)
Pasquale Pasquini
Vermi piatti, non segmentati, costituenti una classe del tipo dei Platelminti, [...] metamorfosi; i Digena, invece, indirettamente attraverso un ciclo biologico che si svolge almeno in un secondo ospite (intermedio). a delle uova.
Dal myracidium, penetrato attivamente nei tessuti di un secondo ospite, il più spesso un mollusco ...
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La d. è quella branca della scienza dell'alimentazione (v. in questa App.), la quale studia le leggi generali dell'alimentazione e della nutrizione dell'uomo malato. Attraverso l'applicazione delle norme [...] ottimale e il numero di calorie corrispondenti alla quota di tessuto adiposo da smaltire. Ammettiamo che un soggetto di 50 un supplemento di 2000 gr di protidi ad elevato valore biologico. Ma la utilizzazione dei protidi a scopo plastico richiede ...
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Gli studî sperimentali e le osservazioni cliniche di quest'ultimo decennio hanno portato a un ulteriore approfondimento della conoscenza sui varî problemi del diabete.
L'importanza dell'ipofisi nella patogenesi [...] si è cercato di definire meglio la fisionomia clinico-biologica del d. attraverso una serie di indagini sulle un alterato rapporto fra massa muscolare attiva e massa inattiva (tessuto adiposo), con prevalenza di quest'ultima. Studiando il rapporto ...
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(III, p. 580; App. I, p. 127; II, I, p. 209; IV, I, p. 137)
Sistemi di verifica sempre più attendibili, grazie alla messa a punto di tecniche di laboratorio e metodologie statistiche raffinate, hanno permesso [...] al momento, non essendo stato chiarito il loro significato biologico (cioè che significato ha per l'individuo che il vitamina D3 indispensabile per regolare il metabolismo fosfo-calcico (tessuto osseo). La sua forma Gc2, funzionalmente più attiva ...
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POLIOMIELITE (XXVII p. 665; App. II, 11, p. 567)
Gaetano GIORDANO
Le condizioni tecniche di accertamento eziologico enormemente migliorate, le approfondite indagini epidemiologiche condotte con larghezza [...] (Lansing), tipo 3 (Leon). La scoperta delle culture virali su cellule di tessuto animale, per merito di I. F. Enders, F. C. Robbins e spinale, oppure, determinando la rottura dell'equilibrio biologico preesistente tra il virus e l'organismo o ...
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ORGANICI, ACIDI
Gaetano Charrier
. Gli acidi organici sono caratterizzati dal gruppo monovalente
che secondo la proposta di A. v. Baeyer ha assunto la denominazione di carbossile. Detti composti si [...] catalizzata dal glutatione, senza il quale scompare nel tessuto la capacità di respirare, cioè d'assorbire ossigeno e sviluppare anidride carbonica. D'importanza fondamentale dal lato biologico sono anche gli amminoacidi, le pietre di costruzione ...
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MICOSI (dal gr. μύκης "fungo")
Giuseppe BOLOGNESI
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Mario TRUFFI
Nome dato da R. Virchow (1856) a un importante gruppo di affezioni prodotte da funghi (esclusi i batterî). Questi vegetali inferiori, [...] alla loro alimentazione dalle materie organiche sulle quali vivono saprofiti, o dai tessuti degli organismi in seno ai quali, per adattamento biologico, possono vivere parassiti; essendo privi della funzione clorofilliana, si possono sviluppare in ...
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tessuto
s. m. [part. pass. di tessere]. – 1. Manufatto costituito da un insieme di fili, ricavati da fibre tessili, intrecciati fra loro mediante l’opera di tessitura secondo un determinato ordine, e cioè intrecciando un filo con sé stesso...
struttura
s. f. [dal lat. structura, der. di struĕre «costruire, ammassare», part. pass. structus]. – In senso ampio, la costituzione e la distribuzione degli elementi che, in rapporto di correlazione e d’interdipendenza funzionale, formano...