VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] (nei tipi: Traminer Aromatico valle Isarco; Veltliner Valle Isarco; Pinot Grigio Valle Isarco; Sylvaner Valle Isarco; Müller Thurgau Valle Isarco); Casteller; Terlano (Terlaner); Valdadige (Etschtaler) (nei tipi: Rosso, Bianco); Alto Adige (nei tipi ...
Leggi Tutto
Si dice l'anormale e talora patologica caduta degli ovarî, o frutticini rudimentali, specialmente nella vite; ma per estensione di significato la voce può essere applicata anche a fenomeni analoghi in [...] ); o per malattie crittogamche degli organi aerei (peronospora, antracnosi, batteriosi); o per insufficente nutrizione (secondo Müller-Thurgau).
Spesso è dovuta alle avverse condizioni meteoriche del periodo della fioritura. Una bassa temperatura può ...
Leggi Tutto
BAGNATO, Giovanni Gaspare
Rossana Bossaglia
Nacque il 13 giugno 1696 a Landau (Palatinato) da famiglia originaria di Como. Esplicò la sua intensissima attività d'architetto in Germania e nella Svizzera [...] (Aargau), convento; 1747: Bremelau, chiesa cattolica; Dingelsdorf (lago di Costanza), cappella del crocefisso; Bischofszell (Thurgau), palazzo pubblico; Tiengen (Renania), parrocchiale (Progetto); 1747-53: Obermarchtal, convento di S. Norberto (ala ...
Leggi Tutto
BORROMEO, Federico
Georg Lutz
Nacque il 29 maggio 1617 a Milano da Giulio Cesare, conte di Arona, e Giovanna Cesi, duchessa di Ceri. Destinato già in giovane età alla carriera ecclesiastica, nel 1623 [...] comporne le tensioni in modo duraturo. Nuove difficoltà provocò la questione della libertà religiosa che nel 1656 venne aperta nel Thurgau e rimase insoluta anche dopo il 1659. Al B. riuscì per lungo tempo di mantenersi imparziale nel conflitto tra ...
Leggi Tutto
MEURICOFFRE, Tell
Daniela Luigia Caglioti
– Nacque a Napoli il 25 ag. 1826 da Achille e da Victoria Bansa, ultimo di tre figli.
Di famiglia evangelica, fu il primo neonato a essere battezzato nella [...] relativo al M. e alla sua famiglia è costituito da una serie di carteggi conservati in Svizzera, a Frauenfeld, Staatsarchiv Thurgau, Archiv Meuricoffre, 8.638.4,7: Lettres de m.me Victoire Meuricoffre adressées à son fils Tell, 1840-1862; 8 ...
Leggi Tutto
Emozioni e retorica in vendita: il linguaggio pubblicitario
Fabio Rossi
I messaggi della pubblicità
Sulla pubblicità si è scritto moltissimo, almeno a partire dagli anni Cinquanta. Il testo dei messaggi [...] ha scelto il vino. Era così allegro, frizzante, proprio come lui [...]. Non vuoi sapere del dopo cena? [...] Müller Thurgau Santa Margherita: il vino dei grandi incontri» (radiocomunicato, in Sergio 2004, p. 453).
È istruttivo il confronto con una ...
Leggi Tutto
BASILEA
H.-R. Meier
(lat. Basilia, Civitas Basiliensium; ted. Basel)
Città della Svizzera settentrionale, capoluogo del cantone omonimo, situata su un'ansa del Reno vicino al confine con la Germania [...] , Stucky-Schürer, 1990); resti dell'antico tesoro del duomo e una croce dipinta proveniente dal convento di Katharinental (Thurgau), datata al 1270-1280.Lo Stadt- und Münstermus., Kleines Klingental, conserva gli originali delle sculture del duomo e ...
Leggi Tutto
FORMAGGIO (dal lat. formaticum, propr. "latte coagulato nella forma", usato volgarmente in luogo del classico caseus [donde cacio]; fr. fromage; sp. queso; ted. Käse; ingl. cheese)
Elia SAVINI
Aristide [...] Price, Cheese, New York 1927; E. Savini, Burro e formaggio, Milano 1932. - Per l'uso del formaggio nell'antichità v.: Herdi, Die Herstellung u. Bereitung von Käse im Altertum, Thurgau 1918; W. Kroll, in Pauly-Wissowa, Real-Encycl., X, col. 1489 segg. ...
Leggi Tutto