Paleonutrizione
Gabriella Spedini
Il tipo di alimentazione degli antenati dell'uomo attuale ha subito continue variazioni, che hanno comportato notevoli modificazioni dell'apparato masticatorio e sono [...] contenenti zuccheri in eccesso. Il rapporto tra i diversi isotopi del al finedi nutrirsi del midollo. Le ossa di animali rinvenuti nella gola di Olduvai La manioca necessita inoltre di un particolare trattamento, consistente in una prolungata ...
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Industrializzazione
Paul Bairoch
Introduzione: una doppia definizione e una doppia finalità
La definizione del termine 'industrializzazione' è a un tempo semplice e complessa: semplice, in quanto le [...] seconda fase dell'industrializzazione alla fine del prossimo capitolo. Prima ditrattare questi argomenti, tuttavia, in quello dell'inquinamento. Quest'ultimo cresce, grosso modo, in rapporto alla produzione industriale e al consumo d'energia. Se c'è ...
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Risorse minerali non combustibili
Jean Boissonnas
Philippe Bourdeau
sommario: 1. Introduzione. 2. Disponibilità fisica, approvvigionamento e dipendenza: a) disponibilità fisica; b) approvvigionamento [...] del rapporto ‛statico' riserve/produzione, ma deve essere trattato con cautela. In effetti i dati forniti nella prima edizione dello studio di academies, vol. IV, reprint, Stockholm 1983.
Fine, D.I., USA mineral and materials technology policy ...
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Corrado Mencuccini
Elettricità
Energy and persistence conquer all things
(Benjamin Franklin)
Proposte per l’energia elettrica italiana
di
10 gennaio
La Commissione Europea vara un piano per la nuova politica [...] Si trattadi una linea di tendenza di celle fotovoltaiche, per avere alla fine l’equivalente di una centrale convenzionale da 1000 MWe servono aree coperte da pannelli o specchi di decine di per ricostruire un rapportodi fiducia tra sistema ricerca ...
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Abbigliamento
Nicola Squicciarino
Leopoldina Fortunati
Il termine abbigliamento, che in origine aveva il significato di "ornamento, decorazione, abbellimento (anche di cose)", indica oggi quasi esclusivamente [...] movimento o della rigidità che esso favorisce. Si trattadi un aspetto estetico, oltre che psicologico, del rapporti uomo-donna, sono senz'altro significative le trasformazioni verificatesi alla fine del Settecento: l'uomo rinunciò alle forme di ...
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Petrolchimica
Pio Forzatti
Paolo Pollesel
La petrolchimica è il settore dell’industria che si occupa della trasformazione del petrolio e del gas naturale in prodotti chimici. Essa riveste un ruolo [...] di quelli già noti è più incentivata di quella orientata alla messa a punto di quelli nuovi, a meno che non si trattidi miliardi di m3 di gas, mentre le riserve al 1° gennaio 2007 ammontano a oltre 182 mila miliardi di m3, con un rapporto riserve/ ...
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Corrado Clini
Biocombustibili
Una soluzione possibile?
Sicurezza energetica, sicurezza alimentare e cambiamenti climatici
di
5 giugno
Si conclude a Roma la conferenza Sicurezza alimentare: le sfide del [...] più efficiente per la produzione di bioetanolo. A proposito dei prezzi è inoltre interessante notare il rapporto tra il prezzo dei tendenziale.
Si tratterebbedi un risultato significativo verso la riduzione dell’intensità di carbonio dell’economia ...
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Additivi alimentari
Corrado L. Galli
Barbara Beretta
Gli additivi alimentari sono sostanze prive di potere nutritivo che vengono aggiunte agli alimenti per esaltarne sapore, aspetto, odore ecc. ed [...] per un fine tecnologico, nelle fasi di produzione, trasformazione, preparazione, trattamento, imballaggio, lattato) in semiconserve di pesce o bevande analcoliche.
Gli additivi antimicrobici utilizzati in base al rapporto rischio/beneficio sono ...
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Malnutrizione
Filippo Rossi Fanelli
Maurizio Muscaritoli
Per malnutrizione si intende ogni condizione morbosa, clinicamente manifesta oppure occulta, dovuta a prolungata insufficienza, o incongruenza [...] kg in un soggetto di 70 kg) è costituito dalla massa grassa. Di norma, i rapporti tra massa magra e utilizzabile il tratto digestivo. Nei pazienti in cui l'assunzione di alimenti per ) vengono variate al finedi assicurare una loro utilizzazione ...
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VETRO (fr. verre; sp. vidrio; ted. Glas; ingl. glass)
Giorgio SANGIORGI
Filippo ROSSI
Arnaldo MAURI
Giovanni VACCA
Vetro, nel senso generico, è una materia anorganica, passata dalla fusione dei suoi [...] di carico e tre bocche di prelievo. I bacini sono costruiti in blocchi di refrattario. Particolari esigenze sono poste ai refrattarî - si trattidi crogioli o di avere coefficienti di dilatazione nel rapporto da 1 a grossa, molatura fine e politura ...
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trattamento
trattaménto s. m. [der. di trattare]. – 1. a. Applicazione di determinati metodi e processi, o azione di qualsiasi genere e natura (fisica, chimica, materiale, ecc.) a cui si sottopone un materiale o un prodotto, una sostanza,...
trattato
s. m. [dal lat. tractatus -us, der. di tractare «trattare»]. – 1. a. Opera scientifica o tecnica, storica, letteraria, che svolge metodicamente una materia o espone i principî e le regole di una disciplina: t. di zoologia, di botanica,...