La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Vicino Oriente ed Egitto
Willem van Zeist
Lucio Milano
Daniele Morandi Bonacossi
Le origini e i primi sviluppi
di Willem van Zeist
I dati archeobotanici [...] comprendono il grano dicocco e l'orzo del tipo a due e a sei file. Altre fonti di carboidrati erano i tuberi del cipero (Cyperus esculentus), coltivati in Egitto a partire dal V millennio a.C. La lenticchia (Lens culinaris), il pisello (Pisum ...
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Coevoluzione uomo-vegetazione nell'ecosistema mediterraneo
Sandro Pignatti
(Dipartimento di Biologia Vegetale, Università degli Studi di Roma 'La Sapienza' Roma, Italia)
La prima domesticazione di piante [...] : le graminacee come orzo, avena, segale e forme primitive di frumento quali Aegylops e Dasypyrum; bulbi e tuberi amilacei come asfodelo, lampagione, cipolle selvatiche, Orchis; semi ricchi di proteine quali leguminose come veccia, lenticchia, cece ...
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Rivoluzioni agricole
David B. Grigg
di David B. Grigg
Rivoluzioni agricole
Introduzione
L'espressione 'rivoluzione agricola' è stata impiegata per descrivere una varietà di fenomeni eterogenei, verificatisi [...] la coltivazione della patata, che si diffuse lentamente nel XVII secolo per affermarsi definitivamente nel secolo successivo. Dai tuberi, che venivano utilizzati principalmente come mangime per il bestiame, si ricavavano anche amido e alcol. Nel XIX ...
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La grande scienza. Le biotecnologie e le produzioni agricole e zootecniche
Gian Tommaso Scarascia Mugnozza
Le biotecnologie e le produzioni agricole e zootecniche
Quali sono i maggiori problemi che, [...] ; un basso costo e un'elevata efficienza di produzione; la somministrazione per via orale del farmaco attraverso semi, tuberi, frutti commestibili; l'eliminazione delle costose catene del freddo per la conservazione del farmaco stesso. Infine, è ...
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La scienza in Cina: i Ming. L'agricoltura
Francesca Bray
L'agricoltura
Durante i tre secoli della dinastia Ming (1368-1644) si assistette a una crescita demografica che raddoppiò la popolazione cinese. [...] e sfortunatamente il grano saraceno, con cui furono sostituiti, diede un raccolto scarsissimo. Xu, procuratosi semi e anche giovani tuberi dal Fujian e dal Zhejiang meridionale, iniziò a coltivare la patata dolce nel proprio orto a scopo dimostrativo ...
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Scienza indiana: periodo classico. Agricoltura e botanica
Rahul Peter Das
Gyula Wojtilla
Agricoltura e botanica
Agricoltura
di Rahul Peter Das, Gyula Wojtilla
Nell'India classica si distingueva l'agricoltura [...] ; c'erano inoltre pietanze preparate con frutta cotta, erbe aromatiche e verdure. Varadarāja elenca piatti a base di tuberi (kandaśāka) o foglie (patraśāka) e si sofferma su quelli fatti con frutta (phalaśāka) e fiori (puṣpaśāka); grande attenzione ...
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tuberia
tuberìa s. f. [der. di tubo]. – Genericam., insieme di tubi, assortimento di tubi. In partic., nei motori a scoppio, l’insieme delle tubazioni sia di adduzione della miscela ai cilindri del motore, sia di scarico dei gas combusti.