ISPRA

Lessico del XXI Secolo (2012)

ISPRA – Sigla di Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale. Istituito con la l. 133/2008 di conversione, con modificazioni, del d.l. 25 giugno 2008, n. 112, per razionalizzare, ereditandone [...] ambientale, con riferimento alla tutela delle acque, alla difesa dell'ambiente atmosferico, del suolo, del sottosuolo, della biodiversità marina e terrestre e delle rispettive colture, nonché alla tutela della natura e della fauna omeoterma. L'ISPRA ... Leggi Tutto

Alta ristorazione

Enciclopedia on line

Antonello Colonna Le farfalle bianche tornano a volare Negli ultimi anni il costante aumento delle iscrizioni agli istituti alberghieri è diventato un vero e proprio fenomeno, riconducibile alla risonanza [...] è il risultato delle mie ricerche. Sono convinto che passeremo attraverso una controrivoluzione che riporterà a tavola le vere tradizioni. Il futuro sarà il ritorno ad apprezzare, valorizzare e tutelare tutta la nostra biodiversità. Dovrà essere per ... Leggi Tutto

CATEGORIA: CULINARIA E GASTRONOMIA

TAGS: GUALTIERO MARCHESI – CHIODI DI GAROFANO – GLOBALIZZAZIONE – AROMA NATURALE – CARLO PETRINI

zootecnia

Enciclopedia on line

zootecnia Scienza che si occupa dell’origine, evoluzione, produzione, miglioramento e razionale sfruttamento degli animali domestici utili all’uomo. Le funzioni economiche degli animali sono: produzione [...] ’allevatore può isolare da una ‘razza-popolazione’ le linee più elette. Data però l’attenzione suscitata dal problema della biodiversità, la tendenza è verso la tutela delle razze cosiddette minori (la FAO ha istituito un Osservatorio mondiale per la ... Leggi Tutto

CATEGORIA: TEMI GENERALI

TAGS: ENCEFALOPATIA SPONGIFORME BOVINA – FECONDAZIONE ARTIFICIALE – INDUSTRIALIZZAZIONE – SELEZIONE NATURALE – ALLEVAMENTO BOVINO

Agarwal, Bina

Enciclopedia on line

Agarwal, Bina. – Economista indiana (n. 1951). Docente dal 2012 di Economia dello sviluppo e dell’ambiente presso l’Università di Manchester, ha coniugato la questione di genere con le tematiche economico-politiche [...] forestale in Asia meridionale, evidenziando il contributo fondamentale ma misconosciuto fornito dalle donne nella tutela degli ecosistemi e della biodiversità e nei processi produttivi connessi con le pratiche agricole su scala familiare. Attivamente ... Leggi Tutto

CATEGORIA: BIOGRAFIE

TAGS: BIODIVERSITÀ – AMARTYA SEN – ITALIA

NATURA, Conservazione della

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1993)

NATURA, Conservazione della Longino Contoli (App. IV, II, p. 545) Nel corso degli anni Ottanta, la conservazione dell'ambiente naturale, a livello sia mondiale che italiano, è stata influenzata da due [...] La biodiversità è della tutela della vitalità della biosfera (legato, in un'ottica evoluzionistica, alla tutela delle sue potenzialità funzionali e omeostatiche, della sua diversificazione, della sua complessità), ai fini dell'avvenire stesso della ... Leggi Tutto

PRODOTTI ALIMENTARI

Enciclopedia Italiana - IX Appendice (2015)

PRODOTTI ALIMENTARI. Carlo Hausmann – La certificazione della qualità e il sistema europeo dei marchi. La certificazione di prodotto: i marchi. Le certificazioni dei sistemi produttivi: la qualità igienico-sanitaria. [...] filiera produttiva. – L’agricoltura biologica è un modello di sviluppo agricolo che tutela le risorse e gli equilibri naturali dell’ecosistema, promuove la biodiversità dell’agrosistema in cui opera, produce cibo genuino e di qualità a basso impatto ... Leggi Tutto

TAGS: ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI – DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – DIRETTIVE DELL’UNIONE EUROPEA – ROTAZIONE DELLE COLTURE – AGRICOLTURA BIOLOGICA

Global Change

Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)

Global Change Costante De Simone L'espressione in lingua inglese global change (cambiamento globale, modificazione mondiale) è entrata in uso anche in italiano per indicare i cambiamenti che si hanno [...] ampie destinate a divenire inospitali così come accadde alla fine dell'ultima glaciazione (periodo Wurmiano) circa 10.000 anni fa, e dell'azoto, l'inquinamento dell'aria, delle terre, e delle acque, la biodiversità, la tutela della copertura ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ECOLOGIA – ECOLOGIA VEGETALE E FITOGEOGRAFIA – ECOLOGIA ANIMALE E ZOOGEOGRAFIA

CINEMA E MEDIA: SCENARI DEL NUOVO SECOLO

XXI Secolo (2009)

Cinema e media: scenari del nuovo secolo Giorgio De Vincenti Enrico Carocci Il cinema e gli altri mediadopo l’11 settembre Diversità culturale e globalizzazione Il 2001 segna una data epocale nella [...] equiparata alla biodiversità in natura. L’UNESCO ha quindi invitato i Paesi delle Nazioni Unite ad aderire alla Dichiarazione divulgandola e facendone argomento di dibattito in vista di una normativa internazionale di tutela della diversità culturale ... Leggi Tutto

Il corpo e il mercato

Frontiere della Vita (1999)

Il corpo e il mercato Gilbert Hottois (Université Libre de Bruxelles - CRIB Bruxelles, Belgio) La bioetica oppone il rispetto della dignità del corpo umano alle tendenze che lo considerano un bene commerciabile. [...] mercato, nel senso della tutela della salute e della giustizia sociale. Il controllo dei prezzi, dell'idoneità degli operatori e è individuabile una parte cospicua della biodiversità, e dunque delle variazioni dell'informazione genetica. Sono noti ... Leggi Tutto

CATEGORIA: BIOTECNOLOGIE E BIOETICA – BIOMEDICINA E BIOETICA

Tempo e clima

Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)

Tempo e clima Costante De Simone Tempo e clima sono tra i primi fenomeni osservabili di cui l'uomo ha esperienza; essi sono da sempre oggetto di interesse in ambito sia individuale sia sociale. Gli [...] all'uso di combustibili fossili e in misura minore alla ri-duzione delle foreste che assorbono la CO2 atmosferica. L'emissione totale di CO2 è e dell'azoto, l'inquinamento dell'aria, delle terre, e delle acque, la biodiversità, la tutela della ... Leggi Tutto

CATEGORIA: METEOROLOGIA