CRESCENZI, Pietro de' (Pier, Petrus de Crescentiis) Pierre Toubert Agronomo, nato a Bologna verso il 1233, morto nella stessa città verso il 1320, autore dell'Opus ruralium commodorum (Liber cultus ruris), [...] scelto come assessore da Nerio di Rainerio de' Guezzi, nobile bolognese eletto podestà di Ravenna. Nel maggio dell Storia d'Italia, Annali, I, Torino 1978, pp. 221, 232; P. Ugolini, Il podere nell'econ. rurale taliana, ibid., pp. 780 s.; Trésors de ... Leggi Tutto