ZOCCA (A. T., 24-25-26)
Mario Longhena
Borgata del Modenese (Emilia), sulla strada Farini, a 50,5 km. SE. di Modena, a 759 m., sul dorso montuoso, solcato dalla strada Modena-Vergato, che divide il bacino [...] erano 725.
Il comune, quasi tutto montuoso e in piccola parte collinoso, misura 69,11 kmq. ed è produttivo di cereali, di uva, di castagne e di pascoli. Gli abitanti, che nel 1921 erano 6357 (di cui 5339 sparsi) e 7078 nel 1931, sono distribuiti ...
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LANGHIRANO (A. T., 24-25-26)
Mario Longhena
Grosso borgo del Parmense (Emilia) sulla sinistra del torrente Parma, a 262 m. s. m., e a 22,5 km. a S. di Parma. Langhirano ha 2039 ab. (1810 nel 1921) e [...] 71,22 kmq. di superficie e conta (1931) 7719 ab. (8012 nel 1921), suddivisi nel capoluogo e in 15 frazioni. Frumento e foraggi sono i principali prodotti, vengono poi l'uva, le castagne e i tartufi neri. Alleva molto bestiame bovino e ovino. ...
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Comune della provincia di Avellino; il capoluogo è situato allo sbocco dell'alta valle del Clanio a 190 m. s. m. L'importanza della sua posizione dovette essere riconosciuta anche dagli antichi, poiché [...] . Nel centro abita tutta la popolazione del comune, che è di 2750 abitanti; ma tende a diminuire, perché centro di attrazione in quella plaga è Nola. Il territorio (kmq. 12,16) è fertile e produce principalmente uva, granaglie, nocciole e legumi. ...
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ZAGREUS (Ζαγρεύς)
E. Paribeni
Nelle età più antiche appare incerto se si tratti di una divinità indipendente o di un appellativo particolare riservato a Dioniso e ad altre divinità ctonie. Più tardi, [...] Zeus. In questo caso poi il motivo consueto del dio annuale risorgente, si associa al tema allegorico del grappolo d'uva misticamente sacrificato nel torchio per la creazione del vino.
Z. non lascia una traccia significativa nel mondo figurato dell ...
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enologìa Tecnica di produzione del vino e industria relativa, più in partic., la disciplina che studia la preparazione e conservazione dei vini, il modo di correggerne i difetti. Gli sviluppi dell'e., [...] è determinato da tre parametri: la consistenza, l’equilibrio e l’integrità. Contribuiscono all'ottimizzazione della qualità dell'uva diverse modalità applicate alle fasi di coltivazione e vendemmia. I fattori enologici della qualità del vino sono ...
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MERCATO Saraceno (A. T., 24-25-26)
Mario LONGHENA
Augusto CAMPANA
Paese della vallata del Savio, in provincia di Forlì (Emilia), situato a 135 m. s. m. e a 45,5 km. a SE. di Forlì (Emilia), situato [...] si fa risalire a epoca antica. Il comune, tutto in collina e su basse montagne, esteso 95,38 kmq., produce grano, uva, fieno, frutta: inoltre è luogo di intenso commercio. Gli ab. del comune, distribuiti in varie frazioni, sono 9443 (1931). Una linea ...
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Comune marchigiano (piceno), provincia di Pesaro, mandamento di Cagli, diocesi d'Urbino; forse il romano Pitinum mergens, Pittinum. Nel Medioevo fu detta Acquabattaglia per la sconfitta ivi subìta dai [...] una superficie di 50,81 kmq. con 4.533 ett. di superficie agricolo-forestale. La produzione agricola principale è di cereali, uva, ghiande. Il comune aveva 2929 ab. nel 1881, 3483 nel 1901, 3722 nel 1921. Il centro capoluogo, posto all'altezza di ...
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TORTRICIDI (lat. scient. Tortricidae)
Athos GOIDANICH
Grande famiglia di Insetti (Lepidotteri) di piccole dimensioni, ad ali larghe e tenute, nel riposo, inclinate a tetto sull'addome.
Gli adulti hanno [...] pere e alle noci dalla C. (L.) pomonella L., alle castagne dalla C. splendana reaumurana Hein. (e da altre), all'uva dalle Clysia ambiguella Hb. e Polychrosis botrana Schiff.; come anche alle foglie di quercia dalla Tortrix viridana L., ai germogli ...
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Città della Transgiordania, situata a 835 m. di altezza sull'altipiano ad est del Giordano, detto al- Balqā', alle falde sud-orientali del Gebel Khogia (1096 m.) presso le sorgenti del wadi Nimrīn. Capoluogo [...] (da frutto), e altri alberi fruttiferi. La città di es-Salt è anche sede di un mercato affollato ed esporta in Palestina uva, legumi, legname, ecc. Alla Palestina è legata da una buona strada che, dal ponte di Allenby sul Giordano, risale il wadi ...
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GRIGNO (A. T., 24-25-26)
Lino Bertagnolli
Paese della provincia di Trento, nell'alta Valsugana, situato a 263 m. s. m. in una acquitrinosa piana alluvionale, sulla destra del Grigno, affluente della [...] quarti sono occupati da boschi e da pascoli, 3,67 kmq. sono a prato e solo 2,60 kmq. ad arativi (cereali, legumi e patate). L'uva, detta pavana, è poco buona. La stazione, sulla ferrovia della Valsugana, dista 39 km. da Bassano e 70 km. da Trento. ...
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uva
s. f. [lat. ūva]. – 1. a. L’infruttescenza della vite, costituita da un certo numero di bacche (àcini o chicchi) di vario colore dal verde al giallo-dorato, al rosso, al bluastro, al nero-violaceo, portate da un complesso di ramificazioni...
ammostare
v. tr. e intr. [der. di mosto] (io ammósto, ecc.). – 1. tr. Pigiare l’uva o altro frutto succoso per trarne mosti fermentabili: a. l’uva nel tino (anche: a. il tino). 2. intr. (aus. avere) Diventare mosto, rendere mosto: l’uva ammosta;...