RIVERINA
Enciclopedia Italiana (1936)
RIVERINA (A. T., 166-167)
Lino Bertagnolli
Pianura interna della Nuova Galles del Sud, che si stende a occidente della Cordigliera, limitata dal Murray e dal Darling e attraversata dal Murrumbidgee e [...] pieno sviluppo agricolo e pastorale: oltre a essere uno dei principali distretti frumentarî dell'Australia, produce foraggi, legumi, frutta e uva, e assai intenso vi è l'allevamento delle mucche da latte e degli ovini da carne. I centri sono numerosi ...
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ICARIO. - 1
Enciclopedia dell' Arte Antica (1961)
ICARIO (᾿Ικαᾒριος). - 1°
B. Conticello
Ateniese, padre di Erigone, vissuto al tempo del re Pandione, considerato l'importatore in Grecia della pianta della vite (Paus., i, 5, 2-4; Ovid., Met., vi, 126; [...] si avviluppano tralci di vite, stanno I. e Dioniso in compagnia di altri personaggi. Il primo reca in mano un grappolo d'uva ed il secondo si appoggia ad un bastone.
Un rilievo di cui si conoscono numerose repliche (tra cui importanti: una di Napoli ...
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San Colombano
Enciclopedia on line
Collina isolata della Lombardia (147 m s.l.m.), nel basso Lodigiano. Si estende in lunghezza per 8 km (da O a E) con una larghezza di circa 2 km. Il suo versante settentrionale è parallelo al corso del [...] . di Milano San Colombano al Lambro (16,4 km2 con 7525 ab. nel 2008, detti localmente Banini), con larga produzione di uva da tavola e da vino, e fabbrica di minuterie metalliche. Già denominato Mombrione, prese il nome attuale dal soggiorno che vi ...
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CASTELLʼARQUATO
Enciclopedia Italiana (1931)
Comune della provincia di Piacenza (Emilia). Il capoluogo, a 225 m. s. m., è alla sommità d'una collinetta lambita dall'Arda e risale al Medioevo. Il comune (52,01 kmq.) è costituito da un po' di pianura [...] gli altri (3227 ab.) vivono in case sparse. Il torrente Arda attraversa il comune, che produce frumento, frutta ed uva da tavola assai pregiata. Anche qualche industria vi prospera: lavorano mulini e segherie. Castell'Arquato è stazione della tramvia ...
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BOULE, André
Enciclopedia Italiana (1930)
Artista rilegatore, fiorito a Parigi nel XV-XVI secolo. Una quindicina di rilegature, che si possono datare dal 1479 al 1t30, sono conservate nella Biblioteca nazionale di Parigi, al British Museum, a [...] , in basso, il nome andre boule. Questi pannelli, impressi a freddo, posti entro cornici formate da fogliami gotici, grappoli d'uva, animali fantastici e gigli, sono fra i migliori lavori del genere.
Bibl.: Gruel, Manuel de l'amateur de relieures ...
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enologia
Lessico del XXI Secolo (2012)
enologia
enologìa s. f. – Con il progresso delle competenze e delle disponibilità viticole ed enologiche, con il moltiplicarsi delle singole aziende produttrici, diverse tipologie di vino si rendono [...] biologici. – Vini ottenuti da uve da agricoltura biologica. L’uva biologica è quella ottenuta da vigneti la cui coltivazione non ispirati dalla naturalità del processo. L’enologo elabora l’uva sana e maturata bene e non ricorre ad interventi fisici ...
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fermentazione
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
fermentazione
Anna Fabiani
Una via per liberare energia dalle molecole di zucchero
La fermentazione è un processo chimico che consente di liberare l'energia contenuta nello zucchero glucosio, per renderla [...] dà origine a diversi prodotti finali.
Alcune fermentazioni importanti
Tutti noi sappiamo che il vino viene dall'uva, ma come si trasforma l'uva in vino? Il processo di trasformazione di questo frutto è una fermentazione alcolica, così chiamata dal ...
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MAIMANAH
Enciclopedia Italiana (1934)
MAIMANAH
. Città del Turkestan afghano, capoluogo della provincia di Almār, a circa 150 km. a SO. di Balkh. Il suo nome antico era al-Yahūdiyyah o al-Yahūdān, poi cambiato in quello attuale ("la Fausta"). [...] . La principale attività è l'industria dei tappeti, e di tessuti di lino e di pelo di cammello. Con la Persia e Baghdād, la città commercia in uva, anice e pistacchio.
Bibl.: G. Le Strange, The lands of the East. Caliph., Cambridge 1905, p. 424. ...
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SICULIANA
Enciclopedia Italiana (1936)
SICULIANA (A. T., 27-28-29)
Vincenzo Epifanio
Paese della provincia di Agrigento, distante da questa città circa 20 km. Si stende sopra due colli, a 85 m. s. m., presso il fiume delle Canne, e a qualche [...] ben visibile dal piano. Ma era ancora un piccolo borgo di 290 ab. nel 1570. Nel territorio (kmq. 40,58), che produce principalmente cereali e uva, sono alcune miniere di zolfo. Nel 1931 vi si contarono 7022 ab., raccolti in massima parte nel centro. ...
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MARAŞ
Enciclopedia Italiana (1934)
MARAŞ (nella grafia araba Mar‛ash, pr. maraš A. T., 88-89)
Città della Turchia, capoluogo dell'omonimo vilâyet, situata a circa 140 km. a NE. di Alessandretta, sul versante meridionale dell'Ahir Daǧ, [...] hittiti e tombe e iscrizioni greche e romane. Il territorio del vilâyet (13.465 kmq. con 185.000 ab.), in gran parte montuoso, produce cereali e uva; notevoli sono le ricchezze minerarie, che consistono in ferro, argento e pietra da costruzione. ...
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