p
Enciclopedia on line
Quindicesima lettera dell’alfabeto latino.
Linguistica
La forma è rimasta pressoché immutata dalla scrittura romana del periodo imperiale fino all’età moderna. La P della scrittura romana più antica differiva [...] (e talvolta anche il momento della quantità di moto), nonché la prima componente, secondo gli assi solidali, della velocità angolare di un corpo rigido; in elettrologia è simbolo della potenza elettrica e dell’intensità di polarizzazione dielettrica ...
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CATEGORIA:
GRAMMATICA
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CORPI CELESTI
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ANTROPOLOGIA FISICA
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BIOCHIMICA
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA INORGANICA
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ELETTROLOGIA
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FISICA NUCLEARE
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MECCANICA
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MECCANICA DEI FLUIDI
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MECCANICA QUANTISTICA
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METROLOGIA
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SISMOLOGIA
ottano
Enciclopedia on line
Idrocarburo della serie del metano, C8H18; è noto in diverse forme isomere che si presentano come liquidi incolori insolubili in acqua, solubili in molti solventi organici. L’o. normale bolle a 126 °C. [...] impiego senza che si verifichi detonazione. Il metodo usato consiste nel determinare, in prove di accelerazione, per ogni velocità il NO di miscele primarie o di carburanti commerciali in corrispondenza delle quali appare la detonazione. Il massimo ...
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Berzelius, Jöns Jacob
Enciclopedia on line
Chimico svedese (Wäfversunda 1779 - Stoccolma 1848). Fu tra i protagonisti della chimica della prima metà dell'Ottocento. Nel campo inorganico isolò diversi elementi e di molti determinò in modo accurato [...] , notevole fu il suo contributo alla cinetica chimica, con la individuazione di una serie di sostanze che influiscono sulla velocità di reazione ma non entrano nella stechiometria della reazione, per le quali B. coniò il termine di catalizzatori. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
ETANOLO
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)
(v. alcool, II, p. 256; App. I, p. 82)
L'e. (o alcool etilico) si può ottenere per sintesi o per fermentazione di liquidi zuccherini. Nel primo caso i sistemi più importanti sono quelli dell'idratazione [...] nella fermentazione e mantenere l'optimum di temperatura di 35÷40°C; agendo a temperature più elevate si ottengono velocità di formazione dell'e. più alte, che tuttavia tollerano meno l'alcool, per cui occorre asportarlo durante la fermentazione ...
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Biosfera
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
La b. è l'insieme di tutti gli organismi viventi e rappresenta fisicamente l'ambiente in cui i processi biotici si verificano, generando la continua alterazione ed evoluzione della b. stessa. Sul pianeta [...] 'acqua e quindi dai processi di rigenerazione di acqua dolce.
Se l'uomo preleva acqua dalle riserve geologiche a una velocità superiore a quella dei naturali processi di rigenerazione, o con opere idrauliche ne devia i flussi, il ciclo globale dell ...
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Pesticidi
Enciclopedia del Novecento (1980)
Pesticidi
Sergio Bettini e Angelo Sampaolo
di Sergio Bettini, Angelo Sampaolo
Pesticidi
sommario: 1. Introduzione. 2. Storia. 3. Principali categorie di pesticidi. a) Composti inorganici. b) Derivati [...] , evidentemente, solo di differenze enzimatiche, bensì anche di diversità nelle vie d'entrata nell'organismo, nella velocità di penetrazione, nelle difese biochimiche, nell'alterazione della conduzione nervosa e nelle sue conseguenze. Per esempio ...
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struttura
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
struttura
struttura [Der. del lat. structura, dal part. pass. structus di struere "costruire"] [LSF] La costituzione e la disposizione degli elementi che, in rapporto correlativo o funzionale fra loro, [...] elettrodinamica quantistica, pari, in unità di Gauss, a e2/(ℏc), con e carica elementare, ℏ costante di Planck ridotta e c velocità della luce nel vuoto; il suo valore più attendibile, ottenuto da misurazioni dell'effetto Josephson, è: α=(137.035 989 ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
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FISICA ATOMICA E MOLECOLARE
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FISICA DEI PLASMI
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FISICA DEI SOLIDI
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FISICA MATEMATICA
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FISICA NUCLEARE
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GEOFISICA
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MECCANICA
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MECCANICA DEI FLUIDI
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METROLOGIA
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TERMODINAMICA E TERMOLOGIA
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ALGEBRA
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ANALISI MATEMATICA
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STATISTICA E CALCOLO DELLE PROBABILITA
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ELETTRONICA
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MECCANICA APPLICATA
effettore allosterico
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
effettore allosterico
Gino Amiconi
Maurizio Brunori
Legante in grado di modulare la posizione dell’equilibrio tra due (o più) conformazioni di proteine oligomeriche, regolandone in tal modo l’attività [...] che allosterico. Studi cristallografici di vari oligomeri, emoglobina, enzimi (come la fosfofruttochinasi, che controlla la velocità della glicolisi nelle cellule), recettori di membrana (per es., quelli dell’acetilcolina), recettori che si trovano ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
diamante
Enciclopedia on line
Geologia
Minerale costituito da carbonio cristallizzato nel sistema monometrico. I cristalli di d. hanno di solito forma di ottaedro e di esacisottaedro con gli spigoli talora rientranti e le facce spesso [...] del reticolo del diamante. Il processo CVD è in grado di produrre film di d. sintetico di alta qualità, ma le velocità di crescita sono ancora troppo basse (0,1-10 μm/h) per consentire l’immediata utilizzazione della tecnica in scala industriale ...
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CATEGORIA:
ARTI MINORI
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CHIMICA INORGANICA
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STORIA DELLA CHIMICA
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MINERALOGIA
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NUMISMATICA E SFRAGISTICA
additivi
Enciclopedia on line
Sostanze che vengono aggiunte a un prodotto per conferirgli o migliorarne alcune caratteristiche A. alimentari Si definiscono a. volontari le sostanze che vengono intenzionalmente aggiunte, generalmente [...] costo del prodotto e in alcuni casi per migliorare le proprietà meccaniche; acceleranti (in genere perossidi), che aumentano la velocità di indurimento del prodotto dopo la sua messa in opera; antistatici, che evitano o almeno limitano l’accumulo di ...
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