CAPPELLO (Capello), Antonio
Ugo Tucci
Del ramo di S. Maria Materdomini della nobile casata che era distinto con l'appellativo di "Cappello dal Banco", attribuito già a suo padre Leonardo del fu Pancrazio, [...] viene assunta dal fratello Antonio. Nel suo viaggio commerciale Silvano aveva portato, fra le altre merci, undici balle di zenzero, cinque delle quali (più di venticinque quintali) vennero cedute a Nicolò Duodo; le altre le vendette senza difficoltà ...
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GIROLAMO da Santo Stefano
Enrico Basso
Le scarse notizie certe che possediamo a proposito di questo mercante genovese, vissuto nella seconda metà del XV secolo, sono sostanzialmente quelle desumibili [...] dai prodotti che è possibile trovare sul mercato locale, e cioè due spezie di gran pregio quali il pepe e lo zenzero.
Anche a questo proposito, G. si rivela osservatore attento, descrivendo con precisione non solo l'aspetto delle piante che producono ...
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CARLETTI, Francesco
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Nacque presumibilmente a Firenze nel 1573 o 1574, primogenito di Antonio, discendente da una antica famiglia fiorentina di mercanti, e da Lucrezia Macinghi.
Antonio aveva a lungo [...] consuetudini, i mercanti cinesi di Macao: le preziose, variatissime qualità di sete, il muschio, le porcellane, l'oro, lo zenzero.
Poi, spinto ormai dalla nostalgia al più breve cammino verso la patria, il C. riprende il suo fortunoso viaggio verso ...
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FEDERICI (Fedrici, De Federici, dei Fedrici), Cesare
Ugo Tucci
Figlio di Girolamo, nacque ad Erbanno in Val Camonica (ora Comune di Darfo Boario Terme, in provincia di Brescia) nel 1521, come si deduce [...] e disposte ad intreccio secondo l'uso del luogo. Conosceva perfettamente le spezie: infatti descrive le piante del pepe e dello zenzero, la prima rampicante, coi "corimbi o i graspi come fa l'edera", la seconda simile al panico, con un grosso rizoma ...
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zenzero
żénżero (ant. żenżévero, żenżóvero, żenżàvero, e anche géngiovo, géngevo, géngero) s. m. [lat. zĭngĭber, dal gr. ζιγγίβερι o ζιγγίβερις]. – Erba perenne delle zingiberacee (Zingiber officinale), originaria dell’Asia, con rizoma breve,...
zenzaverata
żenżaverata (o żenżeverata o żanżaverata) s. f. [der. di zenzavero e var., forme ant. per zenzero (v.)], ant. – Salsa di zenzero, usata come condimento; estens., miscuglio di ingredienti varî (tra cui lo zenzero): le composte,...